喝白酒对味觉的刺激较大，一般的口味难以调动味蕾的状态，所以可以吃些口味重的食物。题干说的是成年人每天都吃两斤牛肉，喝半斤白酒，是个明白人都知道，这对身体是弊大于利，如果你在一天内就吃到2斤（1000克）的牛肉，身体对动物性食物来源的摄入量就远远超出推荐的摄入量（畜禽类和水产类的加起来一天推荐在80克-150克），已经有1000克的量，哪还有空间让其他食物来占据一席之位呢，为何不是一两牛肉一两豆，蔬菜、水果各来半斤，这样不仅食物种类较多样化，还能够满足平衡膳食的要求。
1、白酒配哪些下酒菜好吃？
酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时，应适当选用几款保肝食品，糖对肝脏具有保护作用，下酒菜里最好有一两款甜菜，如做些糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。》富含蛋白质：酒精入肠，会影响人体的新陈代谢，人体容易出现蛋白质缺乏，因此，下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品，如松花蛋、豆腐、鸡肉、排骨、鱼等等。
》备碱性食品：因为鸡鸭鱼肉等多属酸性食品，为了保持体内的酸碱平衡，应有碱性食品，如：炒豆芽、菠菜、苹果、桔子等果蔬食品，》此外，醋能与酒里的乙醇发生化学反应，生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以，下酒菜里也不应少了醋，以减少酒对人体伤害，除此之外，下酒菜还应具备以下特点：1.食材小巧。这边还没咽下去，那边酒杯就端起来，实在不雅，也容易乱了节奏，
所以花生米、豆腐块、松花蛋这类体积小巧的下酒菜就很好，夹几筷子吃下去、聊上几句、再夹几筷子、咂一口酒——吃、喝、唠都不耽误。反之弄个四喜大丸子那种硬货，刚下嘴咬一口，那边举杯了，还得放下丸子、擦擦手、赶紧咽下嘴里的货、拿起酒杯、再擦擦嘴2.食之有味，喝白酒对味觉的刺激较大，一般的口味难以调动味蕾的状态，所以可以吃些口味重的食物。
但个人建议喝白酒不要吃太辣的，辛辣叠加极易导致胃肠紊乱不说，这么刺激的组合桌上人未必都能喝得尽兴，比如这货：韩式的香辣猪蹄3.食之费事。为了避免口味过重，以及避免太好下咽（几口吃饱吃顶了，喝不下去了），可以选择一些吃着费劲的东西，有助于掌握喝酒节奏，比如凤爪、猪蹄、羊蹄、鸭头、兔头等等。比如这桌：羊相关的（骨棒、蹄、杂汤、蹄筋）~4.冷荤为主，
除了火锅、烧烤以外，绝大多数热菜都不能保温又保味，没几回合就凉了，尤其是荤菜，还会凝油或者成冻，不适合。最好是凉素菜、凉荤菜为主，热菜按批次两三个为一组上，吃完再上，每次都是新出锅的，5.特殊需求。喝酒是为了联络感情，没感情交流大家喝茶、喝咖啡就好了，所以除了以上建议之外，还要考虑大家的特殊需求（喜好），以便更好地释放和交流，
2、今年38岁，每天喝半斤白酒，对身体的伤害有多大？
题主，如果你每天半斤酒，坚持喝上几年之后，十有八九会得酒精肝，胃也会出问题，而且酒精会让人的身体产生依赖性，喝的时间越长越是离不了，到头来，搞不好要得酒精中毒。越是喝酒勤的人，家里越是没有好酒喝，只有买便宜酒喝，现在的酒十元以下的大多数是酒精勾兑的，根本不是粮食烧的，人喝了之后对身体的伤害很大，说它是穿肠毒药一点也不为过，
3、一天喝半斤白酒，对身体有益吗？
如果我说每天半斤白酒有害身体健康，肯定会有朋友跳出来说：没有的事，我认识的某个人每天一斤，现在身体特别好。其实您可能提出某些案例说明喝酒没有身体损伤，但是对于大多数人来说饮酒一定是有害健康的，不说别的，我们身边因为饮酒长寿的人有几个？估计不是极端案例是列举不出来几个的。其实关于饮酒量这个问题已经有了明确的说法，
美国膳食指南中就明确指出,适量饮酒指女性平均每日饮酒不超过1个单位饮酒量,男性不超过2个单位,即每天酒精饮用量不超过24g,大致相当于340ml的啤酒,约114ml的葡萄酒,约28ml的白酒(酒精含量50ml/L左右)。同时应于进餐时饮用以降低酒精的吸收，澳大利亚酒精使用指南中规定,男性平均每日饮酒不超过4个单位饮酒量,并且在1天内饮酒不能超过6个单位;女性平均每日饮酒不超过2个单位饮酒量,并且在1天内饮酒不能超过4个单位,即每天酒精饮用量不超过30g,并建议不论男性、女性,每周有1～2d不饮酒。