俄罗斯人不愿喝中国白酒，不是不爱喝，是喝不起所以不愿意买来喝，俄罗斯人喝的伏特加酒实质就是食用酒精兑水的酒精溶液，也就是中国白酒分类中最低档的液态法白酒。当然并不是所有酒都能越放越香醇，必须是高度纯粮白酒，白酒是没有保质期的，白酒越放醇香，怎么需要保质呢。
1、白酒为什么不标保质期？
白酒为什么不标保质期？白酒是没有保质期的，白酒越放醇香，怎么需要保质呢？白酒里面含有酒精，酒精是可以起消毒作用，酒体里面不可能产生对人体有害的物质，白酒如果保存不好，最多就是酒精挥发掉，喝起来很淡，但对身体没有什么害处。如果是高度白酒，保存好的话，它就会越放越香醇，只要注意保存的这些条件，干爽、阴凉、通风，温度适宜就可以，
白酒在保存的过程中，白酒中的酸类、醇类物质会合成酯类，陈年老酒的香气就是酯类物质发出的，从而改善口感，达到更高的层次品质，这一过程称为二次发酵。当然并不是所有酒都能越放越香醇，必须是高度纯粮白酒，低度的或非纯粮酒，是不宜存放的，非纯粮酒一般是食用酒精加香精混合而成，里面含有的酸类几乎没有，醇类物质少之又少，醇类挥发大于合成，酯化反应产生逆反应。
2、俄罗斯人爱酒，但却为什么不愿喝中国白酒？
俄罗斯人不愿喝中国白酒，不是不爱喝，是喝不起所以不愿意买来喝，俄罗斯人喝的伏特加酒实质就是食用酒精兑水的酒精溶液，也就是中国白酒分类中最低档的液态法白酒，中国白酒中其他中高档白酒风味物质多，味道好，但价格高，拿酒当水喝的酒鬼一般喝不起的。听说当年叶利钦总统访华时特意要求上了白酒，从这里就可以看出俄罗斯人是不是真的不爱喝中国白酒了[呲牙]。