这一研究中心的成立，标志着中国白酒将由洋河带领，全面进入健康化时代。白酒也是消费品，白酒行业的股票在A股中比较牛气，也符合全球定律，白酒行业整体低迷据以往经验，进入四季度后，白酒行业将进入一个产销旺季，特别是临近年底的节日消费刺激，无疑成为白酒行业年终冲刺最重要的助推剂。
1、白酒行业为什么会衰落？
白酒行业整体低迷据以往经验，进入四季度后，白酒行业将进入一个产销旺季，特别是临近年底的节日消费刺激，无疑成为白酒行业年终冲刺最重要的助推剂。然而自10月份进入产销旺季后，白酒行业在1～9月累计利润总额同比降低1.4%的基础上，非但没有出现回升的迹象，反而降低速度继续加快，1～10月累计利润总额同比降低3.4%，
虽然白酒行业利润总额近期出现多年来罕见的持续负增长，但并没有形成江河日下般下滑的颓势，与上年同期相比，即使出现利润总额负增长，1～10月创下3.4%的同比降幅并不算夸张，而上年度白酒行业还处在一个强劲的利润高速增长周期，在那样一个高增长基数上产生相对不高的降低幅度，说明目前的白酒行业仍没有衰落为一个难以收拾的败阵残局。
有专家分析，其实所谓的“低迷”，只是相对白酒行业以往过于高调的持续上扬而言，实际上，虽然告别了暴利时代，但是白酒行业目前仍是一个“厚利”行业，在轻工全行业中仍是一个重要的利润支撑点，只是其原有的整体暴利空间受到了遏制。如此的大起大落，更大程度上是由白酒行业内部高端企业、高端产品的行为所致，这个局部受客观因素制约，市场销售及市场价格已经处在消退期，利润增长速度明显放慢，甚至出现锐减，但业已打造起来的优势地位却很难撼动，因此一旦出现有利的主客观发展环境，白酒行业的仍有资本和能力实现全方位的反弹，
2、为什么感觉白酒行业股票都是牛股？
其中的道理并不复杂。消费品经常成为股市的牛股，这几乎是全球股市的一个定律，白酒也是消费品，白酒行业的股票在A股中比较牛气，也符合全球定律。有人建议长线持有白酒股票，其实是有一定的道理，这些道理包括：白酒股票经营业绩也是逐年向好，这是一个基本面；白酒股票，很多也是基金的重仓股，抬升的力量不容小视。白酒业绩走高，跟它的价格走高有关系，
价格走高，有产品品质、有市场需求的因素在内，也有一些其他因素。前些天，人民日报海外版发表文章《变味的茅台，谁在买单？》，点明茅台“权力的供品”和“官场腐败的硬通货”，从这个角度说，白酒行业股票并不能稳稳地站住牛股。定制礼品受限后，实际上茶产业受到了比较大的影响，而且这个影响一直延续到现在，对很多茶企来说，此前的批发一去不复返，而零售成为大家全力打拼的方向。
3、现在白酒行业趋势，还能稳定走下去吗？为什么？
怎么说呢，只能说表面风光吧，这里面有几个因素，咱慢慢分析一下。首先是所谓的升级问题，就像渴望里唱的，山也还是那座山呦，岭也还是那道岭。里面的酒质没有变化，升级的是各种花里胡哨的包装和你口袋里的钱，看看当年的五粮液，瓶子并不复杂，只要酒好，一样成为大品牌。茅台的那个瓶，并没有特别之处，照样被爱酒的人追捧，
而且，那些用油漆喷涂的花花绿绿，时间长了会不会渗透到瓶子里，那可是有毒的呀！过度的包装，最后买单的还是消费者。真不如去掉华丽的包装，还来珍贵的酒质，再一个，虽然很多厂也确实在烧酒。但是貌似聪明的人们烧酒的同时也在掺假，主要是串烧比较多，哪怕你在旁边看着蒸馏器里出来的酒，一样可以是酒精。所谓串烧，换成人话就是把生酒精从酒糟里面旅游一圈，出来就有点酒糟的味道，用来骗那些不懂的吃瓜群众，
其实我始终觉得这是聪明反被聪明误。因为谁把消费者当傻子，谁就是真正的傻子！所以，白酒的消费群体被众多自以为聪明的厂家推到了啤酒红酒那边，另一个问题是，虚高的价格，不得不说，现在的人都非常要面子，特别是送礼什么的，拿一个名不见经传的玩意肯定不如那些早就扬名立万的，所以，大家都不在品质上多研究投入，而是注重包装的同时，把价格定的非常高大上。