白酒不宜冰镇饮用的1，绝大部分白酒冰镇后会出现反应，会出现沉淀物，不仅影响白酒美观，还影响白酒饮用口感。白酒冰镇后会影响白酒香氛物质的挥发，白酒的发香物质是酸、酯、醇、醛，冰镇后会影响白酒内醇类和醛类物质的挥发，影响人体健康，正常适饮温度下这些物质都是可以挥发掉的。
1、我会把白酒冰镇过后喝（不是加冰块）！但是会对身体有影响吗？
白酒不宜冰镇饮用的1，绝大部分白酒冰镇后会出现反应，会出现沉淀物，不仅影响白酒美观，还影响白酒饮用口感。2，白酒冰镇后香气会变的内敛，虽然口感上会干爽，但是比正常温度的白酒更加不容易被人体分解吸收，会更容易“上头”，更容易喝醉，所以冰镇饮用对人体伤害较大，3，白酒冰镇后会影响白酒香氛物质的挥发，白酒的发香物质是酸、酯、醇、醛，冰镇后会影响白酒内醇类和醛类物质的挥发，影响人体健康，正常适饮温度下这些物质都是可以挥发掉的。
2、白酒可以加冰吗？
应该可以，如果喜欢加冰的话！一是饮酒以喜好为主，过去时，老辈子习惯于不饮凉酒，因此以温酒为喜好！记得最清有温酒斩华雄之说！况这习俗传下来，过去农村饮酒多用锡壶瓷壶烫酒，甚至来了客人，就是点着白酒烫酒，也要喝热酒！据老人说，热酒养生凉酒伤身。二是习惯是不断变化的，隨着社会发展变化，习惯也变化，白酒度数变化大，低度白酒多了，喝酒直接喝，用酒壶烫酒的少了！三是尝新创意多了，口味变化下，喝冷饮的图个爽，真的喜欢在白酒中加冰，只不过让白酒更凉，只要喜欢这种口味，没什么不可以。
