白酒怎么都不喝，才能保证不会醉。白酒为什么会挥发白酒中含有酒精，酒精是会挥发的，酒精的挥发速度会比水要快很多，储存酒是有一定的要求的，如何防止白酒挥发储存白酒最好的器具是坛子，坛子自身含有多种矿物质，用坛子装酒，一是可以控制挥发，同时，储存的时间越久，白酒的口感也会越好。
1、怎么喝白酒不容易醉？
问：白酒怎么喝才不会醉？答：白酒怎么都不喝，才能保证不会醉。因为在餐桌上即使你少喝，但是，一旦动了酒杯，喝多少有时就不受你控制了，如果在家喝，平时喝二两没事，如果哪天心情不喝，容易贪杯，自己也会喝多而醉倒，我曾经喝过一次。心情不好，又不想说，也不知道该和谁说，就买了一瓶酒喝光了，当时没觉得多难受，后来就记得给妈妈说：“以后再也不喝酒了”，
因为那之前我真不知道醉是什么感觉呢，也不知道自己能喝多少。如果朋友聚会，要么不喝，一旦动了酒杯，就有很多讲究，有时感觉不得不喝，记得有一次，朋友在一起喝酒。有啤酒有白酒，我知道混着喝更容易醉，一再推脱无果，就答应就喝三杯白酒，因为杯子小量少哦，所以一口气干了三小杯白酒，以为这样就可以完成任务了，殊不知，后续好多理由又无法推脱，喝到最后也有些难受，那时下决心：滴酒不沾，任你如何劝说。
如果有些朋友说：“为了生意、聚会等，有时不得不喝”，那建议：提前吃点儿东西垫垫肚子，千万别空腹喝，如果能吃上两粒维生素C和B族维生素（素有“植物肝”之说），可以保护胃和肝脏不受伤害或者少受伤害。因为酒精在胃里被吸收，而肝脏时刻保护我们的身体，有了这些食物和维生素，身体可以少受伤害，再就是带上一罐XS饮料，效果也不错。
2、白酒为什么会挥发，如何收藏才能防止白酒挥发？
白酒为什么会挥发白酒中含有酒精，酒精是会挥发的，酒精的挥发速度会比水要快很多，储存酒是有一定的要求的，挥发的主要原因是因为密封不够好，而且一旦挥发，口感也会大大的降低！如何防止白酒挥发储存白酒最好的器具是坛子，坛子自身含有多种矿物质，用坛子装酒，一是可以控制挥发，同时，储存的时间越久，白酒的口感也会越好。
3、白酒如何降度数？
烧酒作坊与烧瓷器一样，要有一个把头，烧窑的叫做“把庄师傅”，不得了的人物！每当出酒的时候，“酒把头”要坐着小矮脚板凳面对烧锅冷凝器上的出酒龙头，右手拿着一只带把的瓷茶杯，时不时的接上一杯酒，仅凭着观察酒花的大小及持续时间的变化就可以判断酒的度数，不必入口品尝这个关键岗位一般的都是自己人，因为直接关系到本酒坊的产品质量和名声一锅烧酒要“掐头去尾”酒头度数可达70多度但是口感并不好，酒尾也是味道不正了，且有害物质较多，所以都回收起来拌到酒糟里面重新入池发酵去了，同样的配方工艺蒸出来的白酒质量是不一样的，这在民间烧酒坊来说还有一个季节的温度控制问题，一般来说春末夏初的时候烧出来的白酒要好一些在酒锅上经过掐头去尾接出来的度数由高到低的白酒，在出厂前需要进行酒度、口感等方面的勾兑，只有这样才能适口，
勾兑低度白酒在某种程度上比高度白酒还要复杂，要用蒸馏水才行，不然的话就要引起酒液中的一些活性物质的沉淀，酒液就会混浊了普通的粮食酒加入水后就会变味和变混浊现在六十多岁的老头儿心里都明白的事情，小时候去给父亲买散装白酒，路上几乎都会偷偷地呡上那么几口儿为了掩盖真相就兑上凉水充数，那个锅都让卖家给背了，家长嗞的一盅酒下肚，酒劲儿减了“嗨，卖酒不兑水，死了对不起鬼啊！”我们要一脸无辜才好，不能笑，穿帮就是一顿臭揍现在不卖散装白酒了，调减度数的“熊孩子”也沒有了。
