白酒收藏一定要收藏纯粮酿造的高度白酒。哪不是说白酒不值得收藏，而是你收藏的方式方法可能有问题，白酒收藏不能收藏低度白酒，是因为低度白酒生产过程中，因为酒度低，很多香味物质会析出，为了让酒水清亮，必须过滤掉，您好，我是芙蘭一醉的国家级品酒师芙蘭哥，非常荣幸回答这个问题，收藏白酒的屋里有时候点燃香，对酒有一定影响，为什么呢。
1、经常摇晃白酒对收藏有影响吗？
普及一下知识，水分大分子团和小分子团。同样的化学成分，大分子团的水不易被吸收，所以现在才有那么多活化水设备！同样，酒也是这个道理，陈年的酒，形成大分子团，口感上，不那么刺激；进入肠道，不易被吸收，这酒是老酒柔和、不易醉的根本道理，其它的，都瞎掰！回头扣题，摇晃酒，使酒大分子团断裂，存酒切忌！！！不信可以做一下核磁检测试验！！！。
2、为什么说低度白酒不具备收藏价值呢？
白酒收藏不能收藏低度白酒，是因为低度白酒生产过程中，因为酒度低，很多香味物质会析出，为了让酒水清亮，必须过滤掉，这些香味物质过滤掉，破坏了白酒的部分平衡，里面的香味物质会非常缓慢的进行再次平衡，酒水的味道会逐渐的变淡。白酒收藏一定要收藏纯粮酿造的高度白酒，比如酱香型的茅台，浓香型的五粮液、古道江湖酒，清香型的汾酒等等。
我强烈推荐：四川邛崃川池集团新出品的古道江湖酒，古道江湖酒坚持固态发酵，纯粮酿造，回归川派浓香本质。古道江湖系列光瓶酒，产自四川邛崃川池酒厂，选用高粱、大米、糯米、小麦、玉米等谷物原料，采用正宗传统的川派浓香酿制工艺，川池集团为中国八大原酒基地之一，在浓香基酒行业属于龙头企业，多年为全国一二线品牌提供优质基酒，
3、收藏白酒屋里有时点燃香对酒有影响吗？
您好，我是芙蘭一醉的国家级品酒师芙蘭哥，非常荣幸回答这个问题，收藏白酒的屋里有时候点燃香，对酒有一定影响，为什么呢？我来说一说，仅供参考：1.白酒的收藏是对环境是有一定的要求的，就是存放白酒的地方一定是避光、通风、无异杂味的地方。简单的讲因为白酒中的乙醇是具有一定的吸附性和溶解性，他会把环境中的味道和有害物质吸附并溶解在酒里，不但影响酒的品质和口感，这样的酒喝起来对身体也有一定危害。
4、白酒到底有没有收藏价值？
白酒有没有收藏价值很简单啊！你看看前几年红红火火的老酒拍卖市场就知道了！同时今年的几次老酒拍卖也是非常的火热，既然这么多的人趋之若鹜，那肯定是有价值的。而且价值是大大的有，首先：饮用价值俗话说得好，酒是陈的香。这就是一种老酒的饮用价值的质朴的表现方式，老酒因为长时间的陈放，酒中的酸和醇会发现生成更多的酯类，所以老酒的香气香味属于比较浓郁的。
也是非常让人着迷的，尤其是一些30年左右的酱香老酒，可能很多人认为老酒都是进了收藏馆或者说私人家里收藏，其实大家不知道，老酒的做法流向还是喝酒人的肚子，尤其是一些财务自由的中小企业主的肚子。其次：保值增值酒类的保值增值一直是比较有争议的，因为大家发现自己在路边购买的“三锅头酒”或者说“河大白”，在家里放三几年后拿去卖给走街串巷收购老酒的人，人家压根儿就不要，
然后就开始质疑白酒的收藏。其实哪不是说白酒不值得收藏，而是你收藏的方式方法可能有问题，1:收藏请选择大品牌的拳头产品既然是收藏，那就要考虑变现的问题，你收藏的东西难保有一天是会流向市场变现的，变现的东西最好是大家都耳熟能详的，而且又是公认的好酒。而且又是比较稀缺的那种，例如说飞天茅台酒。2:合适的保持方法很多人在保存酒的时候都没有用合适的办法，有的是埋在土里，有的是埋在水里，也有的放在车库里，
其实这些全都是不太正确的保存方式，我认为比较好的保存方式应该是放在一个只要是人住进去都会舒服舒适的地方就可以了！正是这些不合适的保存方法，原本好好的一瓶就被玩废了。只要是老酒，而且是年份时间长的，同时品相好，基本上价格都是非常高的，所以酒友们收藏尽量收藏大品牌拳头产品，同时注意保存的方法同时很多酒友们也在问我，存小酒有价值吗？存散酒有价值吗？能够升值吗？存小酒存散酒其实可以，但是他的饮用价值可能略大，毕竟实惠嘛！但是升值或者说保值增值那就可能是天方夜谭了！毕竟小酒的变现确实是非常难的。