目前市面的简装白酒，大多数为低端白酒，酿造的工艺多位固液法和液态法居多，也就是我们常说的酒精的。一是酒的度数要高，保证50度以上；二是必须纯粮食酿造；就目前收藏的普遍经验来看，浓香型白酒收藏3-4年的口感甚至不一定比得过刚出厂的新酒，大部分藏友选择酱香型白酒，因为酱香型白酒随储存时间变化，酒质变化较为明显。
1、11年的茅台现在什么价？
我05年结婚的时候买了两箱茅台，都是飞天的，当时买的时候是拖朋友帮着买的，一箱六瓶当时不到1600块钱，合每瓶在266块钱左右。我们这里结婚的习惯就是用茅台酒做为敬酒使用，桌上摆的其它稍便宜一些的白酒，当时买的是几十块钱一瓶的古井贡酒，这两箱茅台结婚当天用了不到一箱，还剩一整箱没有开封的，以及婚宴后剩的两个半瓶。
后来孩子出生和满周岁的时候又拿出来几瓶用来待客，剩下的一直保存到现在，因为这几年看茅台酒的价格疯涨，所以剩的四瓶茅台我决定不再喝，留着给儿子做个纪念。11年的茅台现在什么价？11年我在酒店上班从事采购工作，那时候茅台的价格已经不低了!当时我记得买是900多一瓶，因为市场上老是缺货，所以这个需要溢价购买，
现在的茅台一般市场售价在2000块钱以上，这个要看茅台酒的度数，我手里的茅台都是53°的飞天茅台。我也好奇过我手里的这几瓶茅台现在市场价值多少，特意去问过礼品回收的，他给我的价格是2600块钱，而且告诉我这是回收的最高价格了!我当时是特别后悔，要是05年的时候把手里所有的钱全用来投资茅台，那么现在是不是能够实现财物自有呢？不过没有人会走在前面，看到以后会发生什么。
我觉得11年的茅台回收价应该不超过我手里的05年的茅台，那么如果给礼品店收购的话，最多也就2000出头，不过我觉得如果做为投资的话，不到十年的时间翻了一番也是挺可观的，如果11年的茅台能够找对买家的话，我觉得2500块钱以上是肯定的。毕竟礼品回收的属于暴利行业，他们收购茅台既压本钱，又担风险的，利润率肯定不会太低，
2、生产日期2011年份的光瓶50度白酒值钱吗？
您好，我是国家一级品酒师芙蘭哥，很高兴回答您这个问题，但我有一点小疑惑，想跟您确认一下：1.您的这款酒的品牌叫什么？酒的背标生产信息是否能告知一下？这样能更直接的帮您推断一下该酒的价值。2.目前市面的简装白酒，大多数为低端白酒，酿造的工艺多位固液法和液态法居多，也就是我们常说的酒精的，但也不是没有中高端的，具体问题具体分析。
如果是酒精酒的话，就不值钱了，也没有收藏的价值。3.从年份来讲，2011年到现在已经9年的时间了，可以看作为老酒了，但市场价值方面还要结合这几个方面才行：1品牌是否是八大名酒（十七大名酒）或各省的头牌名酒？2是否是这些名酒的嫡系产品，不是那种贴牌定制、买断经销产品？3外包装是否保存完好？4酒液是否完好无渗漏等。
3、20几块钱的酒，存放了11年了，现在怎么样？没舍得喝呢？
我来回答这个问题，虽然您没说是白酒还是红酒，我权当是白酒了。首先告诉您，这个酒还是别存了，不值得，入口还能喝的话，喝掉吧，我的理由主要是以下几点，您看我说的对不对。第一点，11年前20几块钱的酒并不值钱，品质上属于廉价酒，按照官方的CPI来算，除了2010年到2012年初这段水平CPI涨幅比较高之外，其他年份的CPI都低于3%，如果按照3%平均涨幅计算，2009年的100元到现在大概值73元钱左右，也就是说这个酒按现在的价格来算顶多40块钱，这类酒甭管是不是纯粮食酿造，酒体按道理是不够纯净的，内含部分杂质，指望时间来增加酯类没什么意义。
第二点，久藏的酒对酒是有一定要求的，您这个酒的价位，按道理是不符合这些要求的，主要要满足一下几个条件：一是酒的度数要高，保证50度以上；二是必须纯粮食酿造；就目前收藏的普遍经验来看，浓香型白酒收藏3-4年的口感甚至不一定比得过刚出厂的新酒，大部分藏友选择酱香型白酒，因为酱香型白酒随储存时间变化，酒质变化较为明显。
