怎么判断一瓶白酒的好与坏，主要从色、香、味三个方面来品鉴。白酒怎么都不喝，才能保证不会醉，品酒品的就是这个味，从入口、到口腔、到喉咙、到胃，你能充分感受到好酒的那种入口柔、一线喉的美感，怎么说呢，好酒喝起来醇厚、回味好，有道是“酒香不怕巷子深”，说的就是好酒的香味，闻香识酒也是辨别好酒的一个方式。
1、怎么从口感判断白酒的好坏呢？
怎么判断一瓶白酒的好与坏，主要从色、香、味三个方面来品鉴。一瓶好酒必须具备色、香、味三点才能算一瓶真正的好酒，首先，色：俗话说，察言观色，酒也不例外，要想知道一瓶酒的好坏，首先就得从色上下功夫。酒色清透无杂质，微微发黄，酒花细腻丰富，通过这些能初步知道酒的好坏，当然，完美的包装也是色的一个重要组成部分。
其次，香：有道是“酒香不怕巷子深”，说的就是好酒的香味，闻香识酒也是辨别好酒的一个方式，特别是茅系酱香酒，从燃烧后的焦香味来判断，天然的粮食焦香味浓郁，具有特色，而不是一股酒精味。最后，味：品酒品的就是这个味，从入口、到口腔、到喉咙、到胃，你能充分感受到好酒的那种入口柔、一线喉的美感，怎么说呢，好酒喝起来醇厚、回味好，
2、怎么喝白酒不容易醉？
问：白酒怎么喝才不会醉？答：白酒怎么都不喝，才能保证不会醉。因为在餐桌上即使你少喝，但是，一旦动了酒杯，喝多少有时就不受你控制了，如果在家喝，平时喝二两没事，如果哪天心情不喝，容易贪杯，自己也会喝多而醉倒，我曾经喝过一次。心情不好，又不想说，也不知道该和谁说，就买了一瓶酒喝光了，当时没觉得多难受，后来就记得给妈妈说：“以后再也不喝酒了”，
因为那之前我真不知道醉是什么感觉呢，也不知道自己能喝多少。如果朋友聚会，要么不喝，一旦动了酒杯，就有很多讲究，有时感觉不得不喝，记得有一次，朋友在一起喝酒。有啤酒有白酒，我知道混着喝更容易醉，一再推脱无果，就答应就喝三杯白酒，因为杯子小量少哦，所以一口气干了三小杯白酒，以为这样就可以完成任务了，殊不知，后续好多理由又无法推脱，喝到最后也有些难受，那时下决心：滴酒不沾，任你如何劝说。
如果有些朋友说：“为了生意、聚会等，有时不得不喝”，那建议：提前吃点儿东西垫垫肚子，千万别空腹喝，如果能吃上两粒维生素C和B族维生素（素有“植物肝”之说），可以保护胃和肝脏不受伤害或者少受伤害。因为酒精在胃里被吸收，而肝脏时刻保护我们的身体，有了这些食物和维生素，身体可以少受伤害，再就是带上一罐XS饮料，效果也不错。