再要往细里说黄酒喝起来和白酒有什么区别，那就是黄酒的成分和白酒不可同日而语。黄酒和白酒喝法有所不同，一般的，黄酒都要温热喝，不喝凉的，脑梗塞患者还可以饮酒和抽烟嘛脑梗塞，喝白酒可能会影响正常代谢，与血脂异常、高血压、糖尿病、肥胖等有关，因此，脑梗死的病人不可以喝白酒，喝白酒可能会对病情、治疗、恢复等造成影响，甚至可能增加复发风险。
1、黄酒是怎么酿制的？喝起来和白酒有什么区别？
黄酒是我国最古老的酿造酒，远比白酒早。文献记载有4000多年，其实远远不止，只是无法考证，黄酒的酿造，最早源于家庭制作，现今家里做的甜酒醪糟，还有着古代酿黄酒的核心工艺技术。当然还有很多的地方仍然保留着古老的黄酒酿造传统，普济就在多地的朋友家喝过，这里不说工厂化生产，只说家庭怎么做，给喜欢的友友们提供个模板，自己看了在家就能做出好喝的黄酒。
工艺大致与醪糟做法相同，流程：糯米泡到饱满雪白，手碾即粉时捞出沥干水分，上蒸锅大火半小时蒸熟，拿出摊凉到稍微烫手，大致三十几度时，按10：1，十份米、一份红酒曲拌均匀后，装进可以加盖密封的容器里，然后按10：15，十份米、十五份的比例加进凉开水，然后加盖密封放置不要动了。然后每十天开盖搅拌一次，第三十天就成了，
刚出的新酒是红色，然后在不断沉淀中变黄。新酒可以喝，存放几年就更好喝，三年以上就叫“花雕”了，家里做黄酒根据自身条件，决定做多少米的，不论几斤米，上面的两个比例不能变，一年四季都可以做。要注意的是，做酒全过程不能接触油腻和生水，否则必坏，再说黄酒的喝法。黄酒和白酒喝法有所不同，一般的，黄酒都要温热喝，不喝凉的，
讲究的，热酒时放进一些鲜姜丝，更讲究的还要放些红枣枸杞，好看，味道也丰富些。再者，喝黄酒主要为的养生，轻咂浅酌，讲究的是个情调，所以没有喝白酒那样的划拳猜枚的斗酒现象发生，再要往细里说黄酒喝起来和白酒有什么区别，那就是黄酒的成分和白酒不可同日而语。白酒是粮食精，黄酒更是营养丰富，俗名就叫“液体面包”，比啤酒、葡萄酒还高，
而且黄酒的酿造技术最长久最精湛，酒类里价值最高。在中华传统文化的药食同源，黄酒才是名副其实的滋补饮品，又因为酒精含量低，微甜不辣，入口绵软，老人妇孺都可以喝些，也都爱喝一点。当然可以适当多喝，有地方甚至一天三喝，每顿一小碗，那叫一个惬意，有诗赞道：“黄酒不伤身，微醉如酒神。品自香中来，天地皆入樽，”这样子就不是白酒多能达到的境界了。
2、脑梗能喝白酒吗？
脑梗能喝白酒吗？脑梗不能喝白酒，脑梗死病人应当戒酒，脑梗规范说法为脑梗死，动脉粥样硬化是脑梗死最重要的原因。年龄、性别、血脂异常、高血压、吸烟、喝酒、糖尿病和糖耐量异常、肥胖、家族史等都是动脉粥样硬化的危险因素，即能增加动脉粥样硬化的发生风险，其中饮酒可能会影响正常代谢，与血脂异常、高血压、糖尿病、肥胖等有关，因此，脑梗死的病人不能喝白酒，喝白酒可能会对病情、治疗、恢复等造成影响，喝酒会导致动脉硬化，是脑梗死的危险因素之一。
3、脑梗死可以喝白酒吗？
脑梗死可以喝白酒吗？脑梗死不可以喝白酒，脑梗死病人应当戒酒，脑梗死最重要的病因是动脉粥样硬化。年龄、性别、血脂异常、高血压、吸烟、糖尿病和糖耐量异常、肥胖、家族史等都是动脉粥样硬化的危险因素，即能增加动脉粥样硬化的发生风险，喝白酒可能会影响正常代谢，与血脂异常、高血压、糖尿病、肥胖等有关，因此，脑梗死的病人不可以喝白酒，喝白酒可能会对病情、治疗、恢复等造成影响，甚至可能增加复发风险。
喝酒会导致动脉硬化，是脑梗死的危险因素之一，另外喝酒会损坏脑神经和周围神经，导致认知功能下降和肢体麻木。脑梗死的病人应选择低盐、低脂饮食，遵医嘱适度活动，保持良好心态，戒烟戒酒，积极康复训练，有助于恢复和改善预后，本内容由北京大学人民医院神经内科副主任医师张兆旭审核点这里，查看医生回答详情。