其三，白酒的嘌呤含量低，但酒精含量高，高度白酒不建议饮用。不喝白酒不是因为嘌呤高，而是含酒精多，市面上常见的酒可以分为蒸馏酒（主要是白酒）和非蒸馏酒（米酒、黄酒、葡萄酒等）两大类，不同的酒因制备工艺不同，其中的嘌呤含量也不相等，蒸馏酒中的嘌呤含量较少，而非蒸馏酒中的嘌呤含量较高，所以糯米酒含有很高的嘌呤。
1、老酒含嘌呤吗？
对痛风者来说，喝酒后血尿酸会明显升高，有很多患者就是在大量饮酒后痛风发作的。那么，不同的酒，嘌呤一样吗？从医学上说禁饮啤酒、、黄酒、白酒，红酒的饮用尚存争议，其一，啤酒是由麦芽酿造而来，嘌呤含量是5-10mg/100ml，是属于低嘌呤食物，但是没有谁喝啤酒浅尝尔止，没有一瓶两瓶甚至更多，是无法满足的。
因此嘌呤的累积量自然高了，痛风就发作了，其二，黄酒的嘌呤含量不亚于啤酒，嘌呤含量排序：陈年黄酒