喜欢喝白酒的老酒客,一定不太欢喜50度以下的白酒,低于五十度的,如果要喝,多数选择清香型的白酒,还觉得不过瘾,低度白酒的档位,相当于啤酒中拉格型的清爽淡啤。酱香型的白酒对身体的伤害是最小的,除此之外酱香型白酒是越陈越香,这个还真要根据个人的习惯来,别人觉得好喝的你不一定觉得好喝!每个人的口感不一样,适合自己的,才是最好的。
1、什么品牌的白酒质量好,要好喝但又不伤身的?
什么品牌的白酒质量好,咱在这里不去“指名道姓”的说哪种酒好。有人爱喝这个牌子的酒,有人爱喝那个牌子的酒,还要根据自己的爱好和口感来认定,在白酒行业中,有高档的,有中档的,有低档的,可根据自己的经济条件来购买。依我看还是喝粮食酒最好,对人体损伤小,勾兑酒含有大量食用酒精,对人体损伤最大。过年也好,平时也好,买酒应看清和认准以下方法,
1.国家标准代码GB/T2081(是酒精加配制酒)。2.GB/T10781或GB/T26760(是真正的粮食酒),3.GB/T20822(一部分为酒精,一部分为粮食酒)。4.GB/T10781.1(浓香型白酒),5.GB/10781.2(清香型白酒),6.GB/T26760(酱香型白酒),以上第1和第3都是有酒精勾兑。
2、好白酒的标准是什么?
中国的白酒分固态发酵和液态发酵,固态发酵就是我们通常说的纯粮酒,液态发酵是我们通常说的酒精酒,那么固液法白酒就是粮食酒和酒精酒的混合酒,另外中国白酒分12种香型。上述这些白酒都有相应标准,这些标准由各项理化指标组成,例如酸、酯、醛及有害物质都有相关要求,但这些指标更偏重于生产管理及产品质量方面的要求,对口感方面的检测却不够详尽,
3、白酒一般都是多少度的,哪个度数的好?
一般市面上最常见的白酒度数在42到65度之间,也有更低的度数,至于哪个度数好,不论香型,一般的共识是53左右,还要看酿制方法。喜欢喝白酒的老酒客,一定不太欢喜50度以下的白酒,低于五十度的,如果要喝,多数选择清香型的白酒,还觉得不过瘾,低度白酒的档位,相当于啤酒中拉格型的清爽淡啤,42度白酒,在白酒的度数概念里,可称之为中度酒,50度以上则是高度酒,一般来说,酒精度越高,只要不是勾兑,价格一定不便宜。
而度数越低,白酒一般来说越便宜,入口也相当容易,多数酒精度太低,酒体入口太淡,至于口感,因人而异,但一定不为老酒客所喜,二锅头,市面上最常见的度数是56度,酿造是掐头去尾的二曲酒,它的特征非常明显,尽管是高度白酒,但入口还是可以的,慢品,回甘明显,尤其是红星二锅头。二锅头再不好,作为高度酒,它的优点是避开了白酒酒精度高而烈的特征,
作为京酒,二锅头代表的是京酒文化,对于二锅头,再怎么不好,还是有相当多的受众!会喝酒的都喜欢头曲,52度的大曲浓香型,有明显酒曲味道的那种。这个度数无论哪种白酒,都是饮酒人的优选,这个度数做的最好的就是五粮液,尤其是当下的普五,堪称最好的浓香型白酒,酒体醇和,入口协调,回味甘爽纯净,自然的香气绵绵不绝!这个度数的酒,如果纯粮酿造,工艺只要不是太差,这个白酒度数真是好极了!酒精度相当协调!比起梦之蓝梦九,更有52度王者气场,
至于53度白酒,这个度数的白酒可以说是白酒中最佳度数了。这个度数的白酒最协调,口味极大和谐,此度数白酒王者是酱香茅台,年份泛黄的酒体更佳,其次是中国酒魂的汾酒,五十三度,值得一提的是酱香型一旦喝习惯,其它香型会感觉寡口,它是让人依赖感更强的白酒香型。总之,白酒度数太高,没有意思,纯粮固态发酵下的53度白酒最佳,口味最和谐,但同时要求工艺上乘,最起码去杂醇,
4、你认为现在白酒市场上,什么香型的白酒好喝?
这个还真要根据个人的习惯来,别人觉得好喝的你不一定觉得好喝!每个人的口感不一样,适合自己的,才是最好的。首先品牌酒肯定是不错的,一些大酒厂的,如“茅五剑”,至少买得放心,就是价格有点偏贵,接待用还是可以,如果长期当口粮酒,还是散酒更好,我个人习惯喝酱香散酒,酱香味突出、入口柔绵醇厚,回味悠长,有一点点辣是正常的,大家一定要转变观念,毕竟是高度酒,又不是普通饮料。