白酒的国际化,就是的白酒文化的国际化,所以我们白酒行业,应该在国际化之前,精心设计自己的文化诉求和话语体系。中国的白酒文化行应该对标准进行传承,先把这个题目放大一点——怎么去挖掘文化元素,看专业书籍、听讲座、拜访行业大牛、研读历史、和朋友交流、逛博物馆…那么怎么去挖掘葡萄酒中的文化元素呢。
1、现在中国白酒文化该如何继续创新?
中国的白酒文化行应该对标准进行传承。我们白酒口口相传也好,独特工艺有严格的工艺标准,从原料粉碎,发酵温度,保温手段等等,是一整套约定俗成的规矩,但是这一套东西要不同程度上存在给、推的问题,原则来自两个方面,一个是企业把根本精力放在了营销上,工艺管理、市场管理边缘化、淡化的趋向。另一方面,新酒工大部分比较年轻,不能把指标落到实处,这引起我们所有企业的重视,
文化创新。越是民族的就是世界的,无论是我们酿造工艺、包装工艺、广告宣传,都应该体现中国风。白酒的国际化,就是的白酒文化的国际化,所以我们白酒行业,应该在国际化之前,精心设计自己的文化诉求和话语体系,另一方面,每一个国家都有自己的价值观,都有自己的品好与禁忌,也都有自己的酒文化,我们的中国风格,中国气派,必须与当地的文化追求进行合理融合,或者说我们创造出一个普世价值的文化体系。
2、怎样挖掘葡萄酒中的文化元素?
谢邀,先把这个题目放大一点——怎么去挖掘文化元素?可能大家心里就会有很多答案了:看专业书籍、听讲座、拜访行业大牛、研读历史、和朋友交流、逛博物馆…那么怎么去挖掘葡萄酒中的文化元素呢?其实是一样的:看权威的葡萄酒专业书籍;参加葡萄酒产区大师班;上wset葡萄酒培训课程;参加各种葡萄酒品鉴会,小型品鉴会带讲师的最佳,因为这样就可以产生交流和思想碰撞;查阅相关的历史资料,毕竟葡萄酒一直都是历史和文化的产物和宠儿;逛酒展,有空多品酒…长此以往,必能抓住其文化内涵,并且常常会有新感受。
3、白酒行业复苏回暖,中小酒企如何“趁势而上”?
消费升级目前已经是消费领域中的主流趋势,在白酒行业中体现的更加明显,像高端的五粮液推出明池清池古窖酒,次高端的洋河推出手工班等都是在用极致的匠心来满足消费者追求美好生活的品质要求,是顺应这一趋势的具体表现,中小酒企也不应置身事外,应该积极的顺应这一趋势,诚意满满的推出自己的升级产品,需要注意的是不仅仅是价格带的简单上移,更是要产品本身品质的升华,符合消费者的需求,
4、酒有酒文化,酒文化的精髓是什么内容?
喝酒无可厚非,关键是喝酒的内容和目的。亲友间的酒,喝得轻松愉快,有求于人或被他人所求的酒,喝得沉闷辛苦。同是喝酒,由于心境的不同感觉完全不同,说到喝酒和酒文化,让我想起酒仙李白,这个唐玄宗时的大诗人,据说酒量很大,而且越是喝酒,越能写出传世之作。皇帝极为欣赏他的才华,拜为供奉翰林,时常宣他入宫,即席挥毫作诗,
曾命贵妃为他磨墨,力士为他脱靴,传为美谈。后来酒醉乘船,欲水中捞月,不慎落河,后人称其为诗仙,又称为酒仙,我中学时就熟背了《月下独酌》,这首千古绝句,花间一壶酒,独酌无相亲。举杯邀明月,对影成三人,月既不解饮,影徒随我身,暂伴月将影,行乐须及春,我歌月徘徊,我舞影零乱。醒时相交欢,醉后各分散,永结无情游,相期邈云汉。