跟领导出去喝酒的时候，应该怎么高情商地说话呢。首先要明确的是酱香型白酒是最易保存的酒种，密封、避光、恒温、恒湿很重要相比较葡萄酒来剩下的白酒可以保留的时间较长，情商高的，说的领导心花怒放，提拔指日可待，最后是保存地点应选择避光、恒温、恒湿的环境，切勿将封好的酒瓶置于阳台、窗台等阳光易照射的地方黄酒。
1、没喝完的酒应该怎样储存？
人们在觥筹交错之后，难免会有一部分喝不完的美酒剩下来。如何正确保存这些没有被一气“喝”成的“杯中物”才不至于其过快地变质变味呢？下面就介绍不同种类的余酒如何保存才“保鲜”，葡萄酒：抽真空器具最保险，冰箱最便捷对于经常品饮葡萄美酒的人士来说，保存余下的葡萄酒最好的办法莫过于购买并使用抽真空器具，其价格便宜、使用方便，保存美酒的效果也很好。
对于并不常喝葡萄酒的朋友来说，如果没有抽真空器具，则可以将剩下的酒迅速倒入小瓶中，即使用大瓶换小瓶的方法来减少瓶中空气含量，对于连换瓶都觉得麻烦的朋友来说，可以将喝剩的葡萄酒重新塞好瓶塞，直接放入冰箱即可，不过此方法只能保存葡萄酒三至七天。白酒：密封、避光、恒温、恒湿很重要相比较葡萄酒来说，剩下的白酒可以保留的时间较长，
首先要明确的是酱香型白酒是最易保存的酒种。其次是储藏容器应该使用陶罐或瓷罐，如果二者皆没有，那么可以使用玻璃瓶，并且必须是可以密封的容器，再者是保存时可以先拧紧瓶盖，再用保鲜膜将瓶口牢固缠住包好。最后是保存地点应选择避光、恒温、恒湿的环境，切勿将封好的酒瓶置于阳台、窗台等阳光易照射的地方黄酒：与空气接触时间长短关乎保质期黄酒属于世界三大酿造酒之一，同葡萄酒一样也没有经过蒸馏，其开盖后的保质期长短与空气接触时间长短、瓶口密封程度、酒中细菌污染度等因素密切相关，
具体说来，首先应避免开瓶后的黄酒长时间暴露于空气中，因为与空气接触时间越长，不仅酒精挥发越多，进入酒中的细菌也越多，污染也越严重，保存就越困难。其次，瓶口密封得越严实，保存期也越长，最后，注意选择干燥、阴凉、避光和平稳的环境作为黄酒的保存地点。当再次开盖后，如果发现酒体浑浊，酸味很浓，则说明黄酒已经变质而不能饮用了，
啤酒：另类开瓶方法可密封酒瓶啤酒也属酿造酒，为经酵母发酵后酿制的饱含二氧化碳的饮料。一般说来，啤酒的瓶盖一经开启后，就很难恢复原状，从而导致密封不严和酒中二氧化碳迅速挥发，所以很多朋友都很头疼剩下的啤酒该如何保存，而一些生活达人却尝试着在开瓶时用钥匙或螺丝刀轻轻地将瓶盖撬开，当酒饮用不完时，将瓶盖压成正方形，再按压在瓶口，这样即可牢固密封酒瓶了。
2、酒桌上怎么说话显的情商高？
领导能够带你出去喝酒，说明领导拿你当自己人，你半只脚已经迈进了领导的圈子，对于想进步的年轻人来说，一定要把握好机会，跟领导出去吃饭，不同于跟同学朋友喝酒，其中规矩很多，而且很多都是不能言传的潜规则。除了要手疾眼快为领导做好服务工作之外，说话也很有技巧，情商高的，说的领导心花怒放，提拔指日可待。如果情商差，说话没有水准，甚至说了犯忌的话，以后就永远别想跟领导出去喝酒了，政治生命也会到此为止，
那么，跟领导出去喝酒的时候，应该怎么高情商地说话呢！一，引导领导入座。要配合手势，热情的说“王总，请上座”，如果领导谦虚，要紧跟一句“王总，这位置只有您才有资格坐啊，别人坐了那叫逾制，在古代可是杀头之罪啊”。二，点菜时，点菜时，一定要双手把菜谱递给领导，如果领导推辞，可以说一句“好吧，领导授权，那我就做全权代表啦”。
点完菜以后要征求领导的意见：“王总，要不先点这八个菜，一会不够了再说，”三，开始上菜后。此时，要提醒领导做好开场白，一般这样说：“王总，开始上菜了，您给大家说两句呗”，语调要轻松一些，话虽然朴素，但是把领导抬的高高的。四，转桌时，每上一道新菜，要马上转桌，原则上首先转到领导面前，同时见缝插针提醒一句：“王总，一边喝酒一边吃菜，尝尝这道松鼠桂鱼。