酱香型白酒不会成为未来市场的主流,仍然会保持现有段位。未来白酒市场将迎来挤压式增长和结构性增长时代,浓香型白酒的生产周期比酱香型白酒短,上市也快,这是浓香型白酒市场和受众庞大的最主要原因,很多人喝惯了浓香型白酒,对于酱香型白酒不太适应,但是酱香型白酒独特口感,入口醇正,绵爽和谐,一旦喝惯了标志性53度的酱香白酒,将对其它白酒不再感冒。
1、酱香型白酒未来发展如何?
谢邀!现在的酱香型白酒市场是鱼龙混杂,泥沙俱下,有想法的不管具备不具备条件都想来分一杯羹。就说酱酒的核心产区茅台镇,酒业公司起码有上万家,但实际上持有生产许可证的的只不过区区三五百家,酱酒有今天的热度,首先功不可没的是茅台酒,原本受益于茅台酒的影响,茅台酒的生产所在地茅台镇也应是一块金字招牌。但前期即便是茅台酒也只顾赚钱效应,开发了无数的子品牌,过度透支了茅台酒的美誉度,
如果茅台酒美誉度有损,我认为对酱香酒的市场那绝对是只有百害无一利。还好,茅台酒能够及时刹车,严把质量关,集中精力做自己的拳头产品,现不管是茅台酒,还是茅台镇,一切都在朝着好的方向改变和发展。未来,我认为酱酒的行业集中度会越来越高,不符合相关法律法规要求的一些酒厂会被关停,行业会以品类优势向整体竞争优势转型和升级发展,
2、为什么浓香型白酒市场比酱香型白酒市场大?酱香型白酒会不会成为未来市场的主流?
酱香型是慢工出的细活!浓香型白酒的生产周期比酱香型白酒短,上市也快,这是浓香型白酒市场和受众庞大的最主要原因。酱香型白酒不会成为未来市场的主流,仍然会保持现有段位!浓香型白酒非常便宜,勾兑的更加便宜,不到十元就能买到,而高中低端都有受众,也是最大众化口味的白酒,酱香型则不一样,最低级的酱香串香酒都要卖到几十元一瓶,而且还不是真正意义上的酱香型白酒!而最便宜的茅台王子酒,单瓶都要卖到150元以上。
众所周知,浓香型做的最好的是五粮液,酱香型做的最好的是国酒茅台,清香型做的最好的是汾酒,尽管川酒名满天下,但是贵州茅台的国酒地位一枝独秀,不可撼动,也是最顶级的酱香型存在。很多人喝惯了浓香型白酒,对于酱香型白酒不太适应,但是酱香型白酒独特口感,入口醇正,绵爽和谐,一旦喝惯了标志性53度的酱香白酒,将对其它白酒不再感冒!这一点有点像接触到德国啤酒后,再也对国产啤酒欢喜不起来!老王之前在问答中说过,喜欢清香型白酒的人生淡雅,喜欢浓香型的人丰满,喜欢酱香型的人生浓墨重彩,人生丰沛!这就是国酒茅台所换发的极致特质,是爱酒人士的追求,当然包括年份茅台!会喝酒的一定要喝酱香型白酒,特别是陈年的酒体发黄的白酒,酱香气韵简直绵绵不绝,不刺喉,又绵柔,一线喉,醇酯气息厚积薄发,尽显大曲精华!一盅在手,人生无忧!尽管不是市场主流!,
3、2020年白酒市场会怎么样?
关于2020年白酒问题,我个人是这么认为,第一,人们的生活习惯会因疫情到来而加速改变,涉及到两个方面,至少上半年人面见面的时间长度和聚会的次数会大幅减少,在这个层面会严重影响白酒的消费。第二,就是一个事件,或许改变了人们的一个生活习惯,本来健康和养生就是未来的主流,疫情又加速改变了人们注重自己身体健康、注重养生的问题,从这个方面讲,人们在日常的消费和宴请的时候会更多的用红酒来替代白酒,北方人向国际和南方人接轨,
同时北方人也会在喝酒时不那么拼酒了,红酒替代及不拼酒的文明,将使白酒的销量减少。第二,随着社会发展,营销方式的变革,比如通过头条、通过抖音、网络新零售等这些新的工具和平台去拓展销售,那么对线下通过人,通过人情,通过拼酒按传统的模式去拓展业务就会造成实质性的冲击,变通线下营销的比例会降低,这也会一定程度上减少白酒的消费,
第3,就白酒本身而言,经过前面,几年的消费增长,去年底到了行业周期的拐点,自身就有消费下滑的周期因素,加上前述两点的变化,会加速它调整步伐,这是白酒周期所导致的。第4个就是白酒的消费群体是中年和以上的老年人,这些群体现在呢,面临着男的超过45岁之上,很难就业,传导到收入上,也不乐观,人的寿命在延长,但很不乐观的现实就是,年龄成了人生就业的大障碍,加上这次疫情,相当一部分企业出现困难,降薪裁员也是不得已。