主要目标放在酒店上，因为酒店是白酒终端销售场所，做好酒店促销才能快速占领市场。中端白酒销售，首先你要定位消费人群，要知道你的白酒都会有什么人来消费，在月支出中占多少比重，这些需要花一定的时间统计，但是统计完之后，你会有很大收货，商场和超市作为引导销售，别人看见你的白酒，我在XX商场超市有见过，就是所说的留下印象。
1、酱香白酒如何销售？
茅台酒是酱香白酒的代表，比较大的品牌还有郎酒、国台、潭酒、习酒、赖茅等等。酱香白酒工艺上讲究12987、分为坤沙、翻沙、碎沙和串香酒，其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。略有焦香，香味细腻、酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散，酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格（突出、明显、尚可）。
2、如何才能做好白酒中端销售呢？
中端白酒销售，首先你要定位消费人群，要知道你的白酒都会有什么人来消费，在月支出中占多少比重，这些需要花一定的时间统计，但是统计完之后，你会有很大收货，下面说说大致流程吧。1.对市场进行铺货，你的目标是商场超市和酒店，主要目标放在酒店上，因为酒店是白酒终端销售场所，做好酒店促销才能快速占领市场。商场和超市作为引导销售，别人看见你的白酒，我在XX商场超市有见过，就是所说的留下印象，
2.塑造酒文化，宣传酒文化，建立品牌营销。打造酒文化很重要，比如孔府家酒，汾酒等等，3.整合销售团队，每个成功的产品背后都和强大的销售团队离不开的，现在社会酒香还真怕巷子深。4.线下促销，认准你定位的人群去做一些促销活动，宣传你的酒文化，促销手段就不多说了，网上一查一大把，挑选一些适合你去做，5.线上促销，广告植入也好微博抽奖也好，网红促销也好，按照你自己的预算来。
3、散装白酒现在市场怎么样？
从目前的情况来看，散装白酒的市场还是很不错的，因为物美价廉的散装白酒具有以下一些优点。散装白酒的质量有保证，市场上销售的散白酒一般都是家庭小作坊酿造，而且销售的对象都是十里八乡的乡亲和熟人，在这种情况下，谁还敢置自己的“饭碗”和脸皮不顾，而去卖勾兑酒，甚至是假酒呢？另一方面，开小作坊酿酒卖的人大都文化水平不高，除了真粮食酿外，他们根本不可能具备勾兑酒、做假酒的技术和能力。
因为，人家酿酒的烟囱每天都在烧火冒烟，就是最好的证明，散装白酒的生产具有合法的手续。只要一说到散装白酒、小作坊，有很多喷子就坐不住了，什么三无产品啦，卫生不达标啦，质量不合格啦等等，不一而足，他们的思想依然停留在几十年前的水平，其实，这样的老黄历早就翻过去了，随着社会的发展和进步，国家对各项各业的监管也越来越完善和规范了，生产散装白酒的小作坊也不例外。
不仅要有工商营业执照、食品经营许可证、产品检验合格证、小作坊备案证之外，而且生产设施设备的购买、生产车间的建设、人员的培训和监管、生产过程的卫生及相关的要求和制度都必须符合国家标准，在这样严格的监管之下产品质量是完全能够得到保证的，散装白酒的价格便宜。散装白酒的价格不高，几十百把块钱一斤，当然登不了大雅之堂，但是由于其物美价廉，质量有保证，价钱很亲民，如此优良的纯粮食白酒作为家庭及个人饮用是非常合适的。