常喝低度白酒的人，突然喝高度白酒会觉得很不适，辣喉。喝低度还是如此，喝高度更不用说了，从收藏价值来低度白酒也远远不及高度白酒，最后值得注意的是，很多人都认为比起喝高度白酒，低度白酒更不容易喝醉，但结果其实往往是相反的，因为酒水中游离的酒精分子越多，人醉得越快，而且低度白酒喝完后劲还很大。
1、为什么山东人喜欢喝低度白酒？
一个地方喜欢喝什么样的酒，主要由当地的习惯决定的。山东人喜欢喝低度酒是不是有一定的历史渊源，现在不得而知，比如武松当年连喝了十八碗，按照当时的条件，估计是低度酒。但不能由此认为山东人喜欢低度酒，我觉得山东人喜欢低度酒一个重要的理由是:山东人好客，是礼仪之邦，规矩多，无非让大家多饮。度数高自然不能喝多，也无法适应现在的规矩，
以现在的规矩，也只能喝低度才能使酒局正常进行。我去过山东多次，每次必醉，主要是山东人的这些规矩让你不得不多喝。喝低度还是如此，喝高度更不用说了，但这些似乎都无法成为山东人个高度的理由。河南人喝酒规矩也不少，但河南人到今天喝的都是高度酒，我去河南很多地方更是感觉难以招架。所以一个地方喜欢什么度数的酒还是习惯，
2、喝白酒应该喝低度酒还是高度酒？
要回答这个问题，首先得说明一下低度酒与高度酒的区别。一般来说，酒精浓度高于50%vol的白酒都可以称之为“高度酒”，而低于40%vol的白酒就属于低度白酒，两者之间可不止是酒精含量的区别，首先在口感上，习惯喝高度酒的人，会觉得低度白酒过于“水”，没味。而常喝低度白酒的人，突然喝高度白酒会觉得很不适，辣喉，
其次，两者工艺也有明显的区别。调制低度酒，并不是单纯地加水稀释，而是要经过加水降度、处理浑浊、调香调味、静置贮存等一系列复杂工艺才能调制出优质的低度白酒，因此，降度的勾兑比高度酒勾兑难度要更大一些，要生产出优质低度白酒，既需要保持低度白酒低而不淡、绵柔、后味净甜的口感，也要处理降度后的浑浊。也就是把“杂质”去除的同时，保留其他香味物质，难度很大，
由此可见，低度白酒的生产成本可不低，这就导致有些小酒厂为了节省成本，在酒中添加香料、香精等添加剂来维持白酒的风味，但这些物质会对身体带来许多不利的影响，所以为了避免踩坑，选择高度酒相对稳妥一些。如果非要选低度酒，也一定要选择大品牌的产品，才更加安全可靠，另外，从收藏价值来说，低度白酒也远远不及高度白酒。
白酒在存藏过程中都会有一个挥发的过程，这是难以避免的，而且白酒的度数越低，水分越多，挥发速度也就越快，40度以下的白酒放上几年就容易水化，变得寡淡无味，所以藏酒也一定得选择高度白酒。最后值得注意的是，很多人都认为比起喝高度白酒，低度白酒更不容易喝醉，但结果其实往往是相反的，因为酒水中游离的酒精分子越多，人醉得越快，而且低度白酒喝完后劲还很大，
另外，低度酒因为好入口，不像高度酒那么刺激，所以很多人不知不觉就会喝多，很难把握摄入量。总而言之，无论是从健康还是储藏价值的角度来说，高度白酒都是更好的选择，其中，52~54度的高度白酒最佳。因为这时的酒精分子和水分子结合得最完美、最牢固，不仅喝起来绵柔顺滑，而且耐放，越陈越香，以上就是我对这个问题的见解，希望能够对你有所帮助。
3、你喝高度酒，酒醉时会呕吐断片，喝低度酒时醉酒要进医院，为什么？
你喝高度酒，酒醉时会呕吐断片，喝低度酒时醉酒要进医院，为什么？谢谢邀请！虽然不知道为什么会邀请我来回答这个问题，高度酒：我们一般把52度以上的称为高度酒，按科学来说应该是从41度。低度酒：38度被我们称为低度酒，还有20来度的，就个人习惯，我一直是选择高度的白酒，在很多人的意识里高度酒一定很呛狠辣，其实不然，好一些的高度白酒，当你在打开瓶盖那一刻浓浓醇香扑鼻而来，不禁多嗅了两秒。