下面,向大家介绍一下我是如何存储心爱的好酒的。如果是酒厂,临时存放白酒,可以用304不锈钢容器圆桶,特点就是体积小容积大,可以存放更多的白酒,湿度白酒储藏理想湿度条件是相对环境湿度70%左右为宜,随着人们生活水平的提高,许多酒爱好者都会收藏一些自己心爱的好酒,有些自己慢慢享用,有些用于投资,那么如何确保其理想的储存条件就是一件非常重要的事。
1、白酒厂家如何管理好会员制烟酒店?
会员制让消费者更加的稳定,消费者稳定意味者市场也是稳定的,只要不断的开发出新的会员,市场就会不断的扩大,当然市场扩大的同时,销售也会不断的增加。这对于很多企业来说,好象是一片蓝海,但实际上并不是如此,很多企业的产品并不适合采取这种模式,那么如果企业采取会员制营销时,应该注意那些问题呢?笔者认为,以下几个方面需要注意:一、品牌有没有故事这是支撑一个高端产品不可缺少的元素,如果你的品牌没有故事,那么你就会淹没在成千上万个产品当中,
可能茅台没有采取会员制的做法,但它的品牌影响力已经成为影响消费者购买的重要元素,这是一个从巴拿马国际获奖开始就名扬海内外的产品,以至于开国领导人的青睐已成为这个产品重要的印记。水井坊的成功就是因为它有故事,把最早的酒坊这样的概念挖掘出来,通过具有文化韵味的广告传播,成为社会上中上层人士身份地位象征的选择,
因此,无论是一个什么样的企业,你的品牌有没有故事?这是你采取会员制营销首要考虑的因素。二、产品能不能与品牌相互支撑会员制一定不是大多数人消费的产品,面对一个相对较窄而市场容量又不小的市场,你的品牌塑造的无论如何光鲜,如果产品不是一个高品质的产品,这群还算有品位的消费者为什么去消费呢?因此,笔者认为要从两个方面去考虑,一是产品外在的形象和产品的内涵,二是产品的内在的品质,
这两个方面决定着这个产品的档次,张裕·卡斯特酒庄自003年起就采取会员制的营销模式,据说005年已经有3万的会员,从这样的数字来看,成绩还是相当不错。从产品本身来看,张裕·卡斯特具备了产品外在形象的独特性和独有的产品内涵,不仅传承了百年张裕的东方个性和气质,又具备欧洲的典雅和细腻;而对于产品品质,百年张裕已经完全可以解决这样的问题,
产品与品牌的支撑成为张裕·卡斯特成功的基础。三、目标人群是什么人无论是白酒还是红酒,采取会员制的方式必定是为一个满足少数人的一个中高端产品,对于目标消费群体的准确定位十分重要,你的这个产品能满足那些人的需求,这些决定着你的产品最终能不能抓住消费者,吸引目标群体成为企业忠实的消费者,因此,只有目标消费群体定位的准确,才可能做到有的放矢。
四、有没有合适的能掌控的渠道即使你目标人群定位准确,产品也不错,但你没有合适的渠道或者说能掌控的渠道,那么,你的会员制将会很难运行下去,会员制大部分是厂家和经销商共同运做,厂家负责品质管理、品牌传播和营销指导,负责价格控制和返利控制;代理商负责一线市场具体事务、会员制的运作,使原来松散的代理成为一个整合体系,将厂家与代理商的你我关系变为我们的关系,为自己也是双方的目标共同努力,实现双赢局面,从而建立长期稳固的事业利益共同体。
2、存放白酒的容器如何选择?如何管理?
存放白酒根据自己的实际情况来决定使用不同的存放方法,如果是酒厂,临时存放白酒,可以用304不锈钢容器圆桶,特点就是体积小容积大,可以存放更多的白酒。如果你有地下室或者酒窖,自己存放用于自己和亲朋好友喝,存放量不大,那么,用陶缸存放最好,这种陶缸内外呼吸性好,对酒的醇熟老化最有利,
3、好白酒的标准是什么?
中国的白酒分固态发酵和液态发酵,固态发酵就是我们通常说的纯粮酒,液态发酵是我们通常说的酒精酒,那么固液法白酒就是粮食酒和酒精酒的混合酒。另外中国白酒分12种香型,上述这些白酒都有相应标准,这些标准由各项理化指标组成,例如酸、酯、醛及有害物质都有相关要求,但这些指标更偏重于生产管理及产品质量方面的要求,对口感方面的检测却不够详尽。