上面次高端白酒的前三名是市场认可度比较好的。到底什么酒具有收藏的价值，度以上的酒才具有收藏价值，50度以下的白酒，酒里的乙醇易挥发，时间过长，酒里的风味物质容易流失，存酒还是往高档一些的白酒靠拢，贵的不一定是最好的，但便宜的一定是不好的，在自己经济条件允许的情况下还是存些高价白酒，好的东西一定会被认可。
1、哪种白酒的营养价值比较好？
白酒的营养价值低于红酒和黄酒，硬要说，那只能说是大曲纯粮古法老酒。对于普通老百姓，这样的酒根本买不到，可以这么说吧，一瓶高档知名好酒里，仅在勾兑的时候加入一小杯老酒，平时大家喝的一两百块的酒里，里面一滴都没有，全是勾兑的，基酒要么是酒精勾兑，要么是小曲工艺基酒勾兑，不经过勾兑难以入口，现代的酒勾兑也是没有办法的事情，因为大曲古法酿酒术，在前几十年那个特殊的时代基本已经绝迹，中央电视台早已经曝光，
2、什么白酒适合收藏，且有投资价值？
1、选择瓶装酒或散酒收藏瓶装酒要选择市面上少有的，且价值较高的，如飞天茅台以及限量款生肖酒或特殊的定制酒一类，瓶装酒在短期内价值一般不会提升太大也不会有巨大的贬值，风险较低。若是有渠道能低价拿到多年存放的稀有瓶装酒，当然是最佳的选择，但是难度大，存在不小的风险；收藏散酒，投入成本较大，要有专门的酒窖，以保证适当的温湿度和适宜的空气，且需用陶坛储存，老熟相对更快，散酒价格基数低，其价值涨幅大概在每年1.2倍左右，适合资金较雄厚的投资者，
2、选择白酒香型一般来说，收藏白酒选择酱香型和浓香型居多，而清香型由于其本身价值相对较低，收藏的价值不大，且清香型适饮期一般5—10年内，若存放时间太长不适合饮用，后期价值涨幅不会太大。而浓香和酱香的适饮期更长，经过存放，口感更加醇和协调，价值很高且市面非常稀少，储存二三十年的浓和酱基酒也是有市无价，一般用来作为中高端白酒的勾调陈味的调味酒，不用于直接饮用。
目前来看，酱香比浓香的发展潜力更大，3、选择高度酒或低度酒当然选择高度酒。40度以下的低度酒，没有收藏的价值，反而可能因为储存，酒体会变得不协调或香味物质被水解，得不偿失，而高度酒会随着储存时间的延长，酒中呈香呈味物质互相发生缓慢的化学反应，使得酒体协调，香气更加浓郁。我是嗜酒师，嗜酒不酗酒，经验之谈，欢迎指正。
3、想存点白酒15到20年以后喝，有哪些有收藏价值的酒推荐？
许多人都想存些白酒，我也不例外，至今家里到处都塞满了各种白酒，有的人存新酒喝老酒，有的纯粹为了收藏，有的为了今后遇到重大的节日拿出来品品，或和要好的朋友分享一下陈年老酒的魅力。你问：想存点白酒15到20年以后喝，有哪些有收藏价值的酒推荐？既然你提出有哪些白酒有收藏价值？那么说明你要存的酒档次不低，所以选酒很重要，
有许多网友留言问我：老酒，特别是茅台老酒动辄十几万一瓶，有什么好的吗？其实中国自古以来都有存老酒的习惯，老话说：酒是越陈越香，口感越好，新酒经过了一段时间的储存之后，酒中比较活跃的物质就会逐渐挥发出去，酒体就会变得绵软、香味突出，较新酒醇香、柔和，这种现象叫做白酒的老熟。所以一瓶茅台酒就是一瓶软黄金，甚至比黄金还要珍贵，像茅台酒出厂前还要存放5年才能上市呢，
我建议收藏白酒首选53度酱香型白酒，浓香型白酒次之。趁着年轻多存些白酒是个好事，无论你会不会喝酒都要存一些，白酒不仅能抗通货膨胀而且升值特别快，招待朋友拿出一瓶老酒，朋友立马会对你刮目相看，特有面子，当然存酒还是要看自身的经济条件，不能盲目攀比。存酒还是往高档一些的白酒靠拢，贵的不一定是最好的，但便宜的一定是不好的，
名牌，知名度最重要，它们的产品质量有保障，无论存放多长时间大家都会认可它，就像我以前买的80年版生肖猴邮票，龙头表现就是不一样。凭我十几年收藏酒的经验来说，存酒要注意一下几个方面，纯粮酒：纯粮固态发酵白酒，采用高粱、大米、玉米、糯米、小麦等多种粮食，经过制曲、发酵、续糟醅料、蒸烧、贮藏、勾调等环节，生产周期长，且富含大自然孕育下的多种有微生物种群。