伏特加酒和中国白酒的不同之处在于制作工艺的不同。上述原因，造成了当下的中国白酒，不能像伏特加那样行销世界，中国白酒，在酿造的过程中形成了非常丰富的口感层次和香味，不适合与其他饮料勾兑，在国外呆了一段时间，买不到中国白酒，只好喝伏特加、威士忌，回国后，确实有很长时间不能接受中国白酒的猛烈，那种如火焰灼烧胃部的感觉令人猝不及防，然后香气逐渐弥散的感觉，才唤起久违的记忆。
1、伏特加酒和中国白酒有区别吗？到底伏特加好还是中国白酒好？
伏特加酒和中国白酒的不同之处在于制作工艺的不同。简单地说，伏特加酒是蒸馏酒，中国白酒是发酵酒，虽然都是调制酒，但因为制作工艺的区别，口味自然不同。中国白酒的消费群体仅限于华人，而伏特加酒则为世界广泛认可，中国白酒口味辛辣、复杂，无论是酱香型还是曲香性，都给人一种“奇怪”的感觉。伏特加酒的口感则很单纯，虽然也有各种口味，如香草、苹果味等，比如瑞典的蓝瓶，但给人的感觉是“好喝”，没有添加其它口味的伏特加酒例外，低价酒例外，喝起来淡皮拉水，
喝惯了伏特加酒的比较能接受中国的汾酒，主要是因为汾酒的口感更接近伏特加酒，而喝惯了中国白酒的人则认为伏特加酒“不香”。这是地区饮食习惯的问题，不能据此判断哪种酒更好，在国外呆了一段时间，买不到中国白酒，只好喝伏特加、威士忌，回国后，确实有很长时间不能接受中国白酒的猛烈，那种如火焰灼烧胃部的感觉令人猝不及防，然后香气逐渐弥散的感觉，才唤起久违的记忆。
2、伏特加和白酒同是烈酒，为什么一个卖遍全世界，一个几乎只有中国人喝？
国运不同，选择不同，造就了它们不同的命运，伏特加是俄罗斯人的饮品。伏特加本来就是低劣的酒精制品，在苏联没有崛起以前的俄罗斯，是下等人的饮料，上等的俄罗斯贵族，还是以饮用法国的红酒为时尚，苏联崛起以后，影响力遍及全世界，伏特加也逐步时尚起来。现在的伏特加，其实很大程度上还在承绪着苏联强大带来的红利，尽管苏联已经不存在了，
所以说，一种商品是否高大上，和强大的国力有着必然的联系。经常在各种自媒体上看到，外国人喝中国酒，说是有一种奇怪的味道，这并不是说中国酒本身奇怪，而是外国人从来没有接触过这种味道。就好比刚改革开放的时候，中国人老百姓，头一次喝可口可乐和各种红酒一样，头一次吃到各种发霉的奶酪，原来和中国的臭豆腐、北京的豆汁儿是一样的，
所以说，伏特加、可口可乐、各种奶酪等等，是随着国运的强大，饮食材料作为文化的重要的组成部分，也因为国运强大而红遍了全世界，并不是它本身有多么高大上。再比如法国的松茸，因为欧洲的崛起成为上等食材，而云南同样出产的松茸，质量并不比法国的更差，但是因为中国的弱小，所以只能作为默默无名的地方食材，一直不为人们所认可，
所以，任何一种食材想作为全世界通行的标准，必须要有强大的国力作为背书。中国酒，特别是茅台，有一个传说，是在已金马万国博览会上，因为香味吸引了让外国人，后人考证，其实这是人们为了商品宣传，编出的一个噱头，很有一些“挟洋自重”的味道。为什么要用洋人的口碑来抬高自己的身价呢？还是因为我们自己太弱小，欧美太强大，
现在，中国也成长起来了，国力越来越强大，所以外国人也开始正视中国了，开始逐步接受中国的各种商品，各种食材，包括各种酒，包括味道奇怪的臭豆腐和北京豆汁儿。相信随着中国国力的进一步强大，会有更多中国的商品为世界所接受，成为其他国家人的上流用品，其次，伏特加是工业化的商品。强调一点，不是说用工厂和现代化的设备生产出来的东西，就是工业化的商品，
工业化的商品必须用市场的思维来打造，如果还是用小农思维制造商品，生产出来的依然是农业社会生产的东西。俄罗斯，相对西欧的先行国家是落后的，但是在全世界来说，它是第一批跨入工业化社会的国家，伏特加也完全是按照欧洲工业化商品的标准生产的，无论是生产标准制定，还是外包装以及营销模式，完全是工业化商品的套路，反观中国的白酒，产量再大，但是在改革开放以前，在中国没有融入全球化之前，其生产和营销思路依然是按照传统农业社会的标准来进行生产和营销的，其规模之所以庞大，是因为中国足够大、人口足够多。
