安徽宣城,芝麻香型白酒,绵柔醇厚,余味悠长。安徽淮北,中国兼香型白酒,真藏实窖,原色原香,西凤酒凤香型白酒是属于浓香型白酒和酱香型白酒的浑混合体,安徽很多白酒比较低调,酒质大于名气,小缪今天列出自己心目中的安徽白酒TOP10,二、安徽都有哪些知名白酒安徽是白酒大省,酒历史源远流长,和四川酒不分上下,民间有“西不入川,东不入皖”一而且在中国19家上市白酒企业中,安徽独占四家和四川平起平坐。
1、安徽哪家白酒品质比较好?
白酒千千万,艺通醉酒帮你看。我是安徽人,对江淮浓香型白酒还是有一定的发言权的,白酒行业有这样的一句话:西不入川,东不入皖。这句话见证了安徽白酒市场的重要地位,小时候我家门口就是酒厂,虽然早已破产了,现在我仍然保留着一瓶90年代生产的陈胜王白酒。那时的安徽每个小县城都有几家白酒厂,目前安徽最出名的白酒:古井贡,口子窖,迎驾贡酒,金种子酒,因为它们都是上市公司,全国闻名,股民们应该了解许多。
像高炉家酒,文王贡酒,宣酒等等也是深受广大消费者的喜爱,要说安徽哪家白酒品质比较好?首当其冲的一定是古井贡酒,老八大,新八大都有它的身影,连续四届评酒会上荣获金质奖章,明代的老窖池至今还在使用,窖池是浓香型白酒的关键发酵容器。窖龄越长,窖泥中衍生微生物越多,产出的酒越好,窖池内含有被称为“软黄金”的老窖泥,有600多种有益微生物种群,被国家任命为国宝窖池。
2015年10月13日“年份原浆”商标成功注册,此举意味着“年份原浆”商标已正式受到法律的保护。古井年份原浆系列,中高档比较齐全,有献礼版,有五年,七年,八年,十六年,二十年,二十六年,结婚喜宴上大多数都会出现它们的身影,它延续经典名酒的老味道:色清如水晶,香醇似幽兰,醇香怡人,协调丰满,余味悠长的特点,
迎驾贡浓香型白酒,一般三五好友小聚喜欢喝迎驾贡酒金星,酒盒子上的“公元前106年”几个大字就显示着它出身不凡,酒色清澈透明,酒花细小而稠密在瓶内上下翻滚经久不散,入口甘甜,香味持久。水乃酒之血,好水酿好酒,迎驾贡酒选用当地的竹根水,清冽甘甜的优质剐水,酿造出晶莹剔透,绵甜劲爽地迎驾美酒,口子窖,高炉家酒,文王贡酒等安徽名酒,市场占有率挺高,也是深受消费者的欢迎。
2、安徽一百多的白酒里,什么酒喝着不错?
从20来岁只喝啤酒和黄酒的我,到如今35岁绝大多数场合只喝白酒,这是一个肚子越来越大而胃越来越小的转变。现在喝酒一般基本上都是口子窖6年,上海有些地方没有6年那就买5年,有比较重要的客户来基本上是10年,过年奢侈一把的话那就口子窖20年,我酒喝的多,但是白酒喝的时间不算太长。茅台不说了,喝过3次,太贵喝不习惯,以前每逢过年过节买39℃五粮液,即可以装逼也觉得挺好喝,
剑南春喝的也蛮好,有些酒喝起来不舒服,高度酒52℃以上的,特别是水井坊52℃以上觉得特别辣,还有舍得也不适应。所以,对于一个伪酒迷,只喝口子窖,入口柔,是喝白酒初学者的不二选择,当然安徽的古井卖的最好,我也喝过几次,酒味太浓了,迎驾金星也喝过好些次,觉得还行,不过还是比不上口子窖。萝卜青菜各有所爱吧,不知道我在夸口子窖还是在损口子窖,我喜欢喝,就是一句话,自己觉得喝起来舒服,
3、哪种香型的白酒更好喝?
目前市面上比较流行的香型是酱香型、浓香型、米香型、凤香型、兼香型。1、酱香型白酒代表:茅台、郎酒、秘酱师酒酱香型白酒它的酿造工艺非常特殊,一瓶酱香型的白酒从原料进厂到产品出厂至少需要经过五年,经过漫长、特殊而神秘的生物反应过程才能酿造,酱香型的白酒对身体的伤害是最小的,除此之外酱香型白酒是越陈越香。2、浓香型白酒代表:代表品牌:泸州老窖、五粮液、剑南春等浓香型白酒是目前最受消费者接受的一种香型白酒,
使用的原料一般都是高粱,浓香型白酒一般采用的都是老窖位发酵生香的基地,窖越老窖泥中的酿酒维生素就会越多,生产的白酒口感也会越好,浓香型的白酒入口绵柔甘烈。3、清香型白酒代表:山西汾酒、河南宝丰酒、河南龙兴酒等清香型白酒最大的特色就是“清”,讲究的是“一清到底”,没有浓香或者酱香等味道,一般清香型白酒都是采用高粱谷物等作为原料酿造而成,它强调“清蒸排杂、清洁卫生”。