由于酱香型白酒酒中含有大量利于人体健康的健康物质，适量喝酱香型白酒对人体具有一定的保健作用，所以酱香型白酒一直以来被许多消费者公认为是一款健康型白酒品牌。酱香型白酒品牌与其它香型白酒相比，酱香型白酒具有哪些优势呢?酱香型白酒主要是由茅台镇当地的小麦、水、高粱为原料采用传统的酱香工艺酿造而成的纯粮酒，具有酱香突出、酒体丰厚醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香且喝时好喝、好吞;喝后不头痛、不口干等特点。
1、酱香白酒和其他香型白酒对比有哪些优势和劣势？
酱香型白酒品牌与其它香型白酒相比，酱香型白酒具有哪些优势呢?酱香型白酒主要是由茅台镇当地的小麦、水、高粱为原料采用传统的酱香工艺酿造而成的纯粮酒，具有酱香突出、酒体丰厚醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香且喝时好喝、好吞;喝后不头痛、不口干等特点。酱香型白酒在整个酿造过程中没有添加任何的香气、香味等外来物质，是天然产物，除此之外，酱香型白酒在酿造过程中，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中，如酱香型白酒酒中含有大量的酚类化合物、酸类物质、SOD与金属硫蛋白等健康物质，
其中酱香型白酒酒中的酚类化合物有利于预防心血管疾病、酱香型白酒酒中的酸类物质有利于主脾胃，保肝，能软化血管、SOD与金属硫蛋白物质能够清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用。由于酱香型白酒酒中含有大量利于人体健康的健康物质，适量喝酱香型白酒对人体具有一定的保健作用，所以酱香型白酒一直以来被许多消费者公认为是一款健康型白酒品牌，
随着消费者生活质量的提高，健康型消费理念越来越受消费者重视，在如今的酒桌上，酱香型白酒受到了许多消费者的追捧!酱香型白酒最大的缺点就是成本，而成本中的最大占比就是时间。就拿洞藏老酒来说吧，酒友们都知道它是8年的基酒加入一些年份酒调制的，从开始拉原料入厂，到出厂，这么些年，光是储藏也得不少成本，换做其它香型的酒，不是已经都取酒好多回，销售好多回了吗？这也是同档次的白酒中，酱香型白酒比较“贵”的原因，
但是话说回来，如今的酱香酒市场鱼龙混杂，挂羊头卖狗肉的产品数不胜数，真的让人心寒！老百姓想买到货真价实的酱香酒，真的需要花点心思，需要靠谱的渠道，找对人，才能少花冤枉钱。需求性价比高，亲民价格的纯粮食酒，我相信也是众望所向，我在茅台镇接触酱香酒事业以来，深知好酒真的不少。一些秉承茅台酒生产工艺的酒，口感比较接近飞天，价格也亲民，欢迎酒友们前来交流更多，
2、清酱香型白酒大家怎么看？和清香型白酒、酱香型白酒有什么不一样？
您说的清酱，其实就是兼香型的一种。很多酒厂为了追求口感，将两种或者两种以上香型调和成兼香型，无非是想让一种酒既有这个味道，又含那种感觉，这可以说是一种尝试，也可以说吃饱了撑的。就看是谁来说这个话了，喜欢创新的说这是一种有益的尝试，是打破传统的积极信号，具有跨时代的意义等等褒词满天飞。不喜欢的人会说，你这就是胡球整，搞的不伦不类的，把原来香型的味道弄的乱七八糟的，什么玩意！其实我个人觉得这也无可厚非，毕竟生活需要多姿多彩，时代和社会没有创新就没有发展和进步，
对于很多东西来说，喜欢的就可以去尝试，只要不伤大雅就行。反之，不喜欢的尝试过可以不再去碰，也没有必要一味的反对。本人由于是生产浓香型白酒的，所以对于酱香型一个是不太懂，再就是也确实喝不惯那个味道，另外，传统工艺的清香型也是非常不错的，前提是必须要买到正儿八经的东西。看到这里的朋友们，如果您不点个赞再走，俺会伤心的呦！，
3、酱香型白酒都有哪些制作工艺？喝这种酒和其他类型的酒比有哪些好处？
谢邀，酱香型酒的生产工艺特点主要突出在高温上。高温制粬，以小麦为原料，粉碎加水压制成砖状，码垛，之间用稻草隔离，自然发火，最高温度可达七十摄氏度左右，中间倒垛至干燥成粬为止，高温堆积，将高粱蒸熟，其中整粒为主，小部分粉碎成四六辦，按比例加入粉碎的高温大粙搅拌均匀堆积，待布满菌丝倒堆入窖发酵，发酵温度高达五十多度，如此全年堆积发酵八轮次，中间续一次料。
