所有的农活在小小年纪的时候都学会。母亲每次做酒的时候,也会分很多种,给我们小孩喝的是甜米酒,类似于陕西人爱喝的醪糟洒,收藏的酒大多也以酱香为主,酱香型白酒有1000多种香气成分,香味层次丰富,越陈越香,也是大家喜欢收藏的原因之一,当时河对岸的二郎镇盐业发达,但酒业也很兴旺,早期的惠川糟房就聘请了茅台镇荣和烧坊的酒师张子兴指导技术,酿造回沙郎酒。
1、有哪些好喝的白酒值得推荐?
推荐一个:家乡的四川郎酒。“上流是茅台,下游望泸州,船过二郎滩,又该喝郎酒。”茅台酒和郎酒被称为赤水河畔的姊妹花,茅台与郎酒渊源颇深。巴拿马万国博览会一摔,让茅台扬名万里,蜚声国际,当时河对岸的二郎镇盐业发达,但酒业也很兴旺,早期的惠川糟房就聘请了茅台镇荣和烧坊的酒师张子兴指导技术,酿造回沙郎酒。1933年,富商雷绍清创办了集义酒厂,他后来雇请茅台镇最大作坊成义烧坊掌火郑银安、陈海清,及惠川糟房的莫绍成,综合回沙郎酒、茅台酒的工艺方法,酿出的酒在质量上超过了回沙郎酒,成为与茅台酒相似却别有天地的酱香型美酒,并命名为“郎酒”,
1957年,在原集义酒厂基础上,建国营古蔺郎酒厂,并从茅台酒厂运回曲药200斤、配糟1万斤。一水相连,环境相似,技艺相承,“茅台酒的酒香更大一些,郎酒的后味更长一些,”是很多酒友的共识。大自然还给郎酒提供了一个全世界最大的天然酒库——天宝洞、地宝洞,它是云贵高原典型的喀斯特溶洞,洞内常年恒温在19摄氏度左右,在这里贮藏郎酒,可以使新酒醇化,老熟更快。
2、最近想给爸爸买点好的白酒,什么白酒好喝呢?
我们兴宁客家人,有个不成文的传统,男主外,女主内,女人在婚后就要伺候一家大小,上孝老人,下护孩子,耕种土地更要是一把好手。男人到外面挣钱,每月寄钱回家!地里活一点都不用操心,每到年关的时候回来,就坐到那里,女人把饭菜做好端上桌,像作为女儿,我小小年龄就学会了担水,耕种,打谷晒谷,割草喂猪!所有的农活在小小年纪的时候都学会。
男人一肩扛着大小全家,拼命的挣钱回来,在家里什么都不用做,真的很享福!在我们老家广东兴宁,每到年关的时候,家家户户都在做酿米洒!对于酿酒来说,我们家应该是最在行了,母亲每次做酒的时候,也会分很多种,给我们小孩喝的是甜米酒,类似于陕西人爱喝的醪糟洒。如果来了客人那就浓度高一点,还是自家粮食做的糙米酒,这种酒味度数比较大一点,接近52度白酒!基本上每顿都有自酿的白酒,
大老爷们就坐那喝酒,吃菜,聊天。后来,我们举家从广东兴宁迁移到西安生活,母亲终于脱离了老家的忙忙碌碌的耕种生活,父亲是教书先生,一份工资养活着我们全家七口人。父亲大学毕业的时候带着18个同学一起扎根在大大西北,留守西安的只有五个同学,转眼他们都步入老年了,以前的雄心壮志早被现实磨的支离破碎。记得有一年,父亲的学生从贵州带了一瓶茅台酒,
父亲舍不得喝,他说这是国宴酒,要珍藏。直到大哥结婚,父亲才私下请老乡、同学相聚,打开了这瓶酒,几个人在一起喝高了,诉说着生活的不如意!记得父亲当时说过,茅台酒入口醇厚,后劲十足。而母亲酿的酒,更加绵柔,父亲去世之后,母亲一直一个人独居。受父亲的影响,偶尔吃饭,也会喝一杯酒,唯一让母亲欣慰的就是,弟弟读到了博士学位。
弟弟也像父亲一样,走向更远的边疆,扎根在宁夏银川,安家落户。弟弟知道母亲好酒,又不能在身边陪伴,临近母亲节,在网上筛选了好久,最后选定了玉壶台酒,送给母亲。选择它的理由也很简单,因为它是贵州茅台镇出品的,品质不俗,名字出自唐诗“洛阳亲友如相问,一片冰心在玉壶。”玉壶既是装酒、饮酒的器皿,又是纯洁、干净、正直的代名词,
3、为什么有人喜欢收藏白酒,哪些白酒值得收藏?
如果只是说收藏的话,其实有很多品牌白酒适合收藏,比如众所周知的茅台酒、五粮液、剑南春、郎酒、泸州老窖,等名酒收藏起来有升值的意义,用来请客喝酒也更有面子。像这种品牌酒,首先品质有保障,其次是就是品牌价值,还有就是喜欢藏酒的都知道40度以下的酒不适合长时间储存,高度酒更适合收藏,50度以上的高度酒一般都是纯粮食酿造,越陈越香!而收藏的酒大多也以酱香为主,酱香型白酒有1000多种香气成分,香味层次丰富,越陈越香,也是大家喜欢收藏的原因之一。