为什么买的人参是用白酒泡着的,为什么泡酒的人参都是整条的

不管是用整条的人参还是切片的人参来泡酒,都是根据个人喜好而定,短时间内,切片比整条的泡出来有效成分快是显而易见的。大多数用人参泡酒喝的不是为了治病,而是为了养生、品酒,养生的话对人参的量就要有所控制,而且人参的成分如果一下子都泡出来也会影响酒的口感,因为人参是苦的,所以并不急于将人参所有的成分一下子浸出来,而是慢慢的泡。

1、为什么泡酒的人参都是整条的?切片不是更容易泡出精华吗?

1、为什么泡酒的人参都是整条的?切片不是更容易泡出精华吗?

泡酒是中国悠久的传统,是中医保健很重要的一环。人参作为“百草之王”,具有大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津养血,安神益智的作用,在补品中享誉盛名,所以好多人都喜欢用人参来泡酒,而且大多是整根人参的泡,很少见用人参切片泡的(也有),为什么呢?下面我就说一说我的看法。通常中药入药都是用饮片,而人参的饮片就是人参的炮制品—切片,既经过净选、切制而来,

净选是为了除杂,而切片是为了在中药提取过程中有效成分能快速溶出,切片人参与溶剂接触面积大大增大,煎煮时间就会大大缩短,既省时间又节约能源,而且提取率还高。所以,人参泡酒切片比整条更容易泡出精华,既然切片更容易泡出精华,为什么好多人都泡整条的呢?1、大多数用人参泡酒喝的不是为了治病,而是为了养生、品酒,养生的话对人参的量就要有所控制,而且人参的成分如果一下子都泡出来也会影响酒的口感,因为人参是苦的,所以并不急于将人参所有的成分一下子浸出来,而是慢慢的泡。

人参是可以重复泡的,直到泡的人参通体发白而且酒也不再变色,说明人参的成分基本浸出完了,2、人参泡酒除了养生、品酒以外,还具有很好的观赏价值,好多人把泡有整条人参的酒瓶或密封装置摆在自家酒柜上,也是很艺术的呢,亲朋好友来了,少不了观赏夸赞一番。所以,也有的人专门选形体完整好看的人参泡酒但不喝,只是为了欣赏,

3、人参切片泡酒容易出现碎屑,人参少了外皮的禁锢,时间长了就会发散,喝的时候还得过滤,也有人认为慢慢浸泡人参成分和酒更能充分融合,效果更好,所以,不急于喝的就整条的泡,泡出来的酒纯净没有碎屑。所以,不管是用整条的人参还是切片的人参来泡酒,都是根据个人喜好而定,短时间内,切片比整条的泡出来有效成分快是显而易见的,

2、在超市15元买了一瓶500ml的人参酒,里面泡着一根人参,这酒靠谱吗?

2、在超市15元买了一瓶500ml的人参酒,里面泡着一根人参,这酒靠谱吗?

我是批发鲜人参的,我来回答你这个问题。人参分园参,移山参,野山参,按你的提问15元一瓶的话就是园参,小规格园参零售价格在35元一市斤左右,一支也就是0.6元到2元不等,某宝的卖的人参酒瓶在4至8元(普通款),人参酒一般用高梁酒500m价格在8元左右。我以前也进过一批人参酒试卖,产地价在10元成本一瓶,所以15元是可以的,

3、为什么人参泡在酒里面8年后,会长出一段12公分的绿叶?

3、为什么人参泡在酒里面8年后,会长出一段12公分的绿叶?

不用看相关新闻报道都知道这是骗人的。类似的报道出现过很多,总想炒作说自己泡了个什么了不得的“千年人参”、“人参精”、“人参仙”,其实就是找了个其他植物(当然,也有可能真的是人参)的花序或是小芽插在自己泡酒的人参上,然后无脑媒体再报道一遍,大家就开始讨论了。不信,我们就来剖析一些网上的图,以上二图均截取自相关新闻报道用图。

仔细一看,图中绿色部分确实很像人参的花,但你仔细一看就会发现这些都是被硬塞入泡的人参里的,此外,人参被泡在酒中,酒中有很高浓度的乙醇,乙醇可以直接渗透进植物细胞,长期下去就会杀死植物细胞。人参在酒里泡了那么久居然没死透?假设它真的没死,它为什么直接就长出来一个花序,而这幼嫩的花序也没有被酒精摧残?8年的时间,人参在白酒中早就死得透透的了,不太可能还会活着并发芽,

4、能把不同品牌、不同度数的白酒混在一起去泡人参吗?

4、能把不同品牌、不同度数的白酒混在一起去泡人参吗?

我是董鲜参,很高兴回答这个问题。泡人参酒用不同品牌的酒混合起来泡肯定不好,因为品牌不同度数也不一定相同,泡人参酒一定要用高度酒,起码50度以上,浸泡的过程中酒会挥发,降低酒度,不适合用低度酒,即便酒度相同,不同品牌的酒的酿造方法也不同,风味香型也不同,混在一起口感肯定不好,泡人参酒一方面要喝出人参的营养,另一方面还要喝出人参味道,所以最好用清香型高度数粮食酒,不适合用酱香型或者浓香型白酒,那样就会压住人参的药香。

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