一口白酒入喉，一股热辣顺着食道就进入了胃里，肚子里暖洋洋的，如果是在冬天，喝口白酒能够暖和身子，但现在进入了夏天，人们更倾向于喝冰凉的饮料，那么对于喜欢喝白酒的人来温酒喝过，冰镇的白酒能喝吗。我曾我在洋河酒厂工作的同学说过（他是品酒师），白酒最好不要掺着喝，尤其是不同香型不同度数的白酒，掺在一起喝就怕把原本白酒的风味和口感改变，喝起来不仅不好喝还容易上头，宿醉。
1、为什么白酒不能冰镇着喝？
白酒是大家经常饮用的一种饮料，在中国人心目中，白酒有着非同小可的地位。一口白酒入喉，一股热辣顺着食道就进入了胃里，肚子里暖洋洋的，如果是在冬天，喝口白酒能够暖和身子，但现在进入了夏天，人们更倾向于喝冰凉的饮料，那么对于喜欢喝白酒的人来说，温酒喝过，冰镇的白酒能喝吗？正常喝白酒：白酒香醇、甘冽，火辣激烈的白酒由舌入喉，再从鼻腔中回甘，风味独特，让人欲罢不能，
加热的白酒：白酒最好的喝法是热饮，白酒含有微量甲醇等对身体有害的物质，烫热之后可以将其挥发掉。白酒中还含有乙醛，这是白酒辛辣味的主要来源，如果摄入过量，人就会头晕目眩，所以乙醛是让人醉酒的主要因素，加热可以消除一部分乙醛，因为乙醛的沸点只有21度，加热可以很好的蒸发掉。说到冰镇饮用的酒精饮料，那非啤酒莫属，啤酒似乎就是为了冰镇而出现的，如果在夏季闷热的夜晚能喝上一口冰镇啤酒，那整个人的心情就会大不一样，
如果你饮用的是温热的啤酒，那口味就会大打折扣，不仅口感苦涩，而且无法下咽。但是哪怕是在炎热的夏天，也没有人将白酒放到冰箱里冷镇后再喝，那为什么啤酒可以冰镇，白酒却没人这么做呢？其实白酒是可以冷喝的，以优质酱香型白酒来说，它大部分的度数为53度，在这个度数的白酒口感最好，如果选择冰镇，那么温度决不能太低，一般十几度就可以了，这个温度下的冰镇白酒别有一番风味，
但如果温度过低，那么酒中的酯类物质和酸类物质就会析出，白酒会变得非常混浊，样子就不好看了。白酒大部分是酒精构成，但还是含有一部分醇类和酸类物质，这些是白酒风味的调味剂，但还会有一些对我们影响不好的甲醛和甲醇，白酒加热可以挥发掉一部分这类组织，口感也会更加绵柔，但如果冰镇的话，这类物质就无法析出，摄入过多会对身体有害，所以适量的喝一些冰镇白酒没问题，味道也更加独特，但不要一直喝冰镇白酒哦。
2、长期喝白酒的人身体会怎么样？
感谢邀请，长期喝白酒的人要看饮酒量如何，无论是白酒也好，啤酒也罢，酒精的摄入量合理的话，对身体的威胁不会太大。膳食指南推荐男性每日酒精摄入量不高于25g，换做是酒类的话大概是750ml一瓶啤酒，一个红酒杯的红酒/黄酒，二两以内白酒，女性的话不高于15g，大约需要减半男性的饮酒量，最好是选择度数低的酒精饮用，
如果长期都要喝白酒，每天晕那么一两，小酌一下，倒也不会让身体有什么重大损失。不过要是那种天天早起就二两白酒垫底，晚上还要喝的聆听烂醉的，不久之后可能就会体会到酒精带来的惨痛教训，比如高血脂，脂肪肝，高血压等等，酒精对人体的伤害很明显，特别是肝脏，肝脏是主要处理酒精的部位，哪怕只有少量酒精的摄入，也会对肝脏造成负担。
酒精进入肝脏后，99%由肝脏处理，1%左右直接被肠胃吸收，所以，有酒精来了就像是VIP大客户一样，肝脏的压力可不小，肝脏一定会优先处理酒精，因为酒精的代谢产物中有有毒物质，必须快速脱氢，所以脂肪等成分的处理只能排队，这会导致肝脏脂肪代谢延迟，可能会有更多脂肪囤积在肝脏，增加高血脂、脂肪肝的诱发几率。曾经有不完全统计，如果每日酒精摄入量按限定摄入量，40岁之后患心脑血管慢性疾病的几率低于10%，在10g（小半瓶啤酒，小半杯红酒，一两内白酒）以内则可低于1%，不过大部分爱酒人士可不能在10g的酒精就得到满足，如果整天大量酗酒的话，40岁后爆发心脑血管疾病的几率则会高于40%，
虽然说适当喝酒对身体没什么太大损害，但也不推荐大家养成天天喝酒的习惯，毕竟酒精会增加肝脏负担，少喝点酒，给肝脏多放点假调理调理未尝不是一件好事呢。现在的确很难遇上不喝酒的场合，大家如果一定要喝酒的场所，可以小酌慢喝，一次抿一口慢慢喝，不要大口大口喝，不要动不动就干杯，这样让肝脏压力较大，负担也较大，。