二是中国的白酒企业对外宣传不够。白酒企业需要花精力研究白酒的风味和口味,所谓白酒文化,独立的讲没几个讲得出来,怎么喝白酒,白酒走向国际化也是目前中国白酒企业必然要走的路,你说白酒文化,那么我们首先来琢磨一下什么叫白酒文化,宣传也会开辟市场,大量的巧妙的宣传,特别是把当地的文化融入广告中是打开市场的有效途径,中国白酒企业缺乏有效的海外宣传也是打不开销路的重要原因。
1、如何向世界传递白酒文化呢?
全世界人民都喝酒的。每个国家也都有烈酒,对于酒本身,大家是有共同语言的。你说白酒文化,那么我们首先来琢磨一下什么叫白酒文化?什么叫中国白酒文化?所谓白酒文化,独立的讲没几个讲得出来,怎么喝白酒?怎么劝酒?怎么品白酒?白酒历史?都不能称为白酒文化,你要是说中国酒桌文化,虽是有一套东西,不过也不好拿出去讲。
2、中国的白酒为什么在国外火不起来?
中国的白酒在外国火不起来,一是因为外国人饮酒习惯与中国人不一样,欧美人多喜欢喝葡萄酒,俄罗斯人喜欢喝高烈度酒,日本人喜欢喝甜酿酒,其他各个国家的人大都与中国人饮酒习惯不同。二是中国的白酒企业对外宣传不够,宣传也会开辟市场,大量的巧妙的宣传,特别是把当地的文化融入广告中是打开市场的有效途径,中国白酒企业缺乏有效的海外宣传也是打不开销路的重要原因。
3、白酒国际化,“味道战”如何打?有没有必要打?
白酒走向国际化也是目前中国白酒企业必然要走的路,白酒企业需要花精力研究白酒的风味和口味。由于特殊的酿造过程,白酒产生的香气和口味西方人会觉得不愉悦,还有其高挥发性和高酒精度让他们觉得不是那么容易接受,酿酒师、调配师需要在口味上做一定调整,让出口白酒的风味更符合西方人的口味。这对于白酒企业来说,可能是一个挑战,
4、欧洲人喜欢中国白酒吗?他们怎么看待中国白酒?
欧洲人不喜欢中国白酒,所以飞天茅台在国外那么便宜都没人要,惹得一众国内酒鬼抓耳挠腮,恨不得开着三蹦子去扫货。先说酿酒历史,歪果仁酿酒的历史比我们还长,尽管都是新石器时代,有证物的,他们一万年了,我们九千多年。我在上月(5月29日)问答《为什么美国人从来不敢喝中国白酒》一文里,提到我国9000年酿酒史,引来很多条友质疑,说是我国满共就五千年文明史,
这时间点实在是真的,资料好查。专此说明,再说白酒的酿造。中国最早是黄酒,后来有了蒸馏术,酒精含量升高,就算不得是黄酒了,后来叫做白酒,各地物产和生活习惯不同,又有了不同香型,都是固体发酵,粮食酒,人们生活中不可或缺的饮品。外国的酒也是同样发展而来的,只是起点不一样,最早是果酒。中国酿酒和外国还是有着根本的区别,
我们是“经验法”,老大说了算;西方是“条文法”,法律说了算。所以,我们的酿酒,出了这个厂,没人知道是怎么搞的,也做不出这个味,西方的酿酒,都有详细的条款,照方抓药就是。于是,歪果仁搞不懂我们的酒的做法和味道,就说是“东方魔水”,所以,西方人不接受中国白酒的原因,并不是酒精度数高,辣口呛喉,而是生产和味道。
5、我们世界杯做牛奶白酒广告是为了国内市场还是国外市场?我们的牛奶国外有市场吗?
主要是针对国内市场,兼顾国外市场,有一句话是这样说的,人一定要有梦想万一实现了呢,世界杯的赞助,这点投入对于国内市场的收益来说已经足够了,国人没人消费一点都可以拉回投入,就单纯从牛奶和白酒来说,我们的白酒更具冲击国外市场,尤其是我们酱香型白酒,位居世界三大蒸馏酒之首,不论是现有的市值品牌力还有就是那复杂的酿造工艺和醇厚的口感,已然征服世界。