白酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98%～99%），还有微量的酸、酯、醇、醛等有机化合物，由此可见喝白酒能提供的能量极少，并不会导致发胖。唐朝时候的葡萄酒有绿色的，其实也是酿酒技术不高导致的，白酒又称烧酒，是用高粱、大麦、米、甘薯、玉米等为原料发酵、蒸馏而成的饮料，因没有颜色，所以叫白酒。
1、你知道白酒的热量吗，喝白酒会不会胖？
每100毫升白酒热量大概在200-300卡，正常成年人每天摄入2000左右卡，所以喝酒是不会引起肥胖的。但是我们喝酒习惯吃些下酒菜，如果只是正常饮食，荤素搭配，营养均衡，是不会引起肥胖的，所以肥胖和饮酒关系不大，主要是食物造成的，试想一下，如果经常大鱼大肉，暴饮暴食，想不胖都难，还有就是适当运动，缺乏运动也是造成肥胖的原因之一。
2、现代能喝两斤52度白酒的壮男，如果穿越到喝酒风气最豪爽的盛唐，能喝多少？
这个真的不好说，因为导致宿醉的并不是酒精本身而是杂质醇和醛，先讲个故事，在贵州南部和广西北部流行一种叫水酒的米酒。刚喝起来真的是清淡如水，在一个林场，有一个东北哥们儿看不上这酒，于是直接干了六杯，六个餐厅用的标准钢化杯，结果呢，第二天一天都没起床。所以酒厉不厉害有时候不见得在酒精度，也跟酿造工艺有关系，
我看答案说唐朝有烧酒，所以有蒸馏高度酒，那是误会了烧酒了。所谓烧酒就是把酒放在火上煮开，这是为了灭菌，从而避免发酸，后来才有了把酒缸放在水浴里面加热的方法，也是为了不让酒变质。唐朝时候的葡萄酒有绿色的，其实也是酿酒技术不高导致的，换句话说，虽然唐朝的酒酒精度不高，还甜丝丝的，但是杂质应该不少，这要喝下去，肯定很痛苦啊。
3、喝白酒会发胖吗？
喝白酒会胖吗？喝白酒不会导致发胖，白酒又称烧酒，是用高粱、大麦、米、甘薯、玉米等为原料发酵、蒸馏而成的饮料，因没有颜色，所以叫白酒。中医学认为，白酒味甘、苦、辛，性温，归心、肝、肺、胃经。具有活血化瘀、温经散寒的作用，适用于寒凝经脉、瘀血内阻、风湿痹痛、筋脉挛急等症，白酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98%～99%），还有微量的酸、酯、醇、醛等有机化合物，由此可见喝白酒能提供的能量极少，并不会导致发胖。
4、为什么啤酒能喝胖，而白酒却不会？
都说是喝成了啤酒肚儿，其实就是撑大了胃，长期不锻炼一坐个坑不胖咋地，胖人都是不爱动弹，怨喝啤酒干嘛！我以前也喝啤酒正经能抵挡一阵子也没脑滿肠肥，也没大腹便便。因为我热爱工作总也不闲着怎么能丰腹肥臀？老话：吃肥了走瘦了，胖主要还是因为营养过剩，喝啤酒谁按着养生保健喝了？没有！咱们这人一喝三五瓶七八瓶，不能干喝吧？一些高脂肪的食材造一肚子不胖出鬼了。