上面说的都是品质比较低的酒，皇帝不等同于百姓，他们喝的自然不是凡品，虽然不至于“琼浆玉露”，但至少也是当时最为名贵之酒，这才能彰显其身份地位。古代人喜欢温酒，就得用点什么器皿吧，对了，樽就是了，玉泉酒是清宫中经常饮用的白酒之一，因该酒用玉泉水所酿制，故名。
1、清朝皇帝喝什么酒？有什么依据吗？
清代宫廷用酒的制度化，始于顺治七年（1650），在内务府下设酒醋房，掌管御酒的酿造及贡酒的管理。记载中御酒的种类很多，如竹叶青酒、玉泉酒、葡萄酒、乳酒以及具有中药成分的屠苏酒、雄黄酒、苦露酒等，玉泉酒是清宫中经常饮用的白酒之一，因该酒用玉泉水所酿制，故名。宫廷中不仅饮用玉泉水，而且用玉泉山水酿酒，玉泉酒一般在春秋两季由光禄寺酿酝署酿造，其配料主要有糯米、酒曲、花椒、酵母、箬竹叶、芝麻，
乾隆朝以后，清宫用玉泉酒的记载很多，有时内膳房还用它做菜。据档案记载：乾隆帝晚膳经常饮用玉泉酒，乾隆时期的一次千叟宴就用了400斤玉泉酒。嘉庆帝有时一次饮用玉泉酒多达十三四两，其一次寿辰设酒宴即用了340斤，慈禧太后时期，每天内膳房用玉泉酒1斤4两。据统计，光绪十年（1884）共用8080斤玉泉酒，通化葡萄酒为清代宫廷贡酒之一，宫中经常饮用通化葡萄酒。
通化葡萄酒是以生长在长白山的山葡萄酿造而成，据清代史料记载：“葡萄有紫碧圆长之别，一种山产者，实小味酸，有黑白二种，其中小而深黑者，吉林用以充贡。”乳酒亦为清宫用酒之上品，乳酒是用牛乳或马乳为原料经发酵制取的蒸馏酒，这种酒是蒙古人的日常用酒，其酒精含量很少。据《本草纲目》中记：乳酒始于元代，清制，张家口外马群总管、盛京养什牧牛群，每年要送交乳酒2887斤；外藩蒙古每年进贡乳酒9小瓶。
这些酒由光禄寺负责管理，凡宫廷需用，均向光禄寺领取，据《内务府则例》载：每年清宫要向光禄寺领取乳酒160瓶，每瓶13斤8两，共计2208斤。《康熙起居注》记有：康熙二十三年（1684）六月，康熙帝巡幸塞外，赐给随行王、大臣、侍卫以及蒙古王公乳酒，与众人欢聚畅饮的情形，六月二十一日，晴空万里，微风清凉，一望无边的蒙古草原，数万马匹往来其间，无有边涯。
这一天清晨，康熙帝率领王、诸臣、侍卫于黄幄前阅视马匹、骆驼、牛、羊牧群，随赏赐众臣及王公5000余匹马，并奏乐赏诸臣等乳酒。康熙帝环顾一下王、大臣说：“此酒朕牧群内马乳所蒸之酒，系牧马首领送来，故于阅视牧群处与王及诸臣饮之，日色融和，又在塞地，尔等各宽心畅饮。”随遣近侍传谕满洲、蒙古官军，令饮之，众人皆欢然喜悦，
2、唐朝皇帝一般用什么容器喝酒？喝什么酒？
不请自来，这有礼了。应该是一种叫作“樽”吧，李白不是有句诗是“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”吗，至少，唐朝人喝酒用的是“樽”，推理了！李白都用“金樽”了，那皇帝用的还能差了，材料不同罢了，那么什么是“樽”呢？下面我们来看看！上图上面那张图就是“金樽”了，很是晃眼啊。下面具体说说，古代人喜欢温酒，就得用点什么器皿吧，对了，樽就是了。
3、唐朝皇帝喝哪些酒？有何依据？
唐人好酒，上至天子、下至黎民，不仅好酒、更好豪饮，动辄“会须一饮三百杯”、“莫厌狂歌酒百杯”，因此，唐朝的名酒也极多，其中葡萄酒的酿造工艺和葡萄酒的文化更是在唐朝得到了飞跃性发展。那么唐朝皇帝平时都喝什么酒呢？唐朝的酒受限于酿造工艺，酒精度不如现在高，酒曲品质难以保证，品相也不是很好，通常有点发绿，上面还通常漂浮着一些其他杂质，正如白居易所说的“绿蚁新焙酒，红泥小火炉”，再如李白所说“千杯绿酒何辞醉，一面红妆恼杀人”，这便是所谓的“浊酒”了，
不过上面说的都是品质比较低的酒，皇帝不等同于百姓，他们喝的自然不是凡品，虽然不至于“琼浆玉露”，但至少也是当时最为名贵之酒，这才能彰显其身份地位。由于国人好酒，因此唐朝当时的高端酒也不少，根据唐人李肇就在《唐·国史补》中对当时的天下名酒有一段记载“荥阳之土窟春，富平之石冻春，剑南之烧春，岭南之灵溪，博罗、宜城之九酝，浔阳之湓水，京城之西市腔、虾蟆陵、郎官清、阿婆清。