二.将买回来的活龙虾用清水冲洗干净，直接放入有气泵的水池或玻璃缸内打氧。关于火龙虾如何保存，梦姐美食在这里给您分享如何保存活龙虾的一点经验和方法，希望能帮到您，一.将买回来的活龙虾，直接放在清水盆中，加入一点食盐，滴上几滴香油，不要喂它东西，这样可以存活两三天，放盐和香油的目的是让活龙虾吐出体内的泥沙，吃的时候会更加卫生。
1、烧龙虾能否用白酒调味，比如海之蓝？
酒这东西说的再直白一点它的作用是去腥味的！没什么不可以的，白酒可以跟虾一起吃，下面是具体做法：准备材料：虾250克，洋葱末适量，蒜风味油3大匙，百搭香草1小匙，辣椒粉1小匙，白酒4大匙，奶油1大匙，盐适量1、将所有材料准备好，买来的虾子退冰洗净沥干2、把洋葱倒入锅中，先加一大匙蒜风味油炒匀。3、炒至洋葱半透明时，加入百搭香草与辣椒粉炒香，
2、活龙虾怎么保存？
你好，很高兴回答您的问题。我是爱生活爱美食的梦姐美食“梦姐美食，交天下朋友”，关于火龙虾如何保存，梦姐美食在这里给您分享如何保存活龙虾的一点经验和方法，希望能帮到您。一.将买回来的活龙虾，直接放在清水盆中，加入一点食盐，滴上几滴香油，不要喂它东西，这样可以存活两三天，放盐和香油的目的是让活龙虾吐出体内的泥沙，吃的时候会更加卫生，
二.将买回来的活龙虾用清水冲洗干净，直接放入有气泵的水池或玻璃缸内打氧。龙虾不要放的太多，以免缺氧致死，早晚都要换水，这种保存方法龙虾可以存活5—10天。三.如果运输就用泡沫箱保存比较好，因为泡沫箱既透气又防风，把龙虾一排一排地肚皮朝下排好(肚皮朝上容易死亡)，每箱做多放龙虾15-20斤左右，太多容易压死，用清水冲冼干净，然后加碎冰，每箱加冰3-4斤，最后盖上盖子，
3、炒小龙虾用哪种高度白酒？
夏天到了，小龙虾成为许多消费者餐桌上的最爱。烧麻辣小龙虾用啤酒就好，但是吃麻辣小龙虾当然是喝白酒最爽快、够带劲！双沟1955就不错，做法第一步清洗小龙虾，用干净的牙刷，将每个小龙虾都用牙刷清洗干净，如果还觉得不干净，可以直接去掉小龙虾的头，因为据说头部会有重金属，吃了不太健康的。清洗完小龙虾，放到一边备用，
处理辅料，之后锅内放入凉水，将小龙虾在水中用开水过一下，煮的时候放入姜片，大葱去腥。捞出小龙虾沥干水分，炒锅内放入适量食用油，油热之后加入葱姜麻椒爆香，再放入郫县豆瓣酱爆炒，迅速放入沥干水分的小龙虾，翻炒几下，加入两瓶啤酒，加入适量白糖和食盐，盖上锅盖开始小火炖制，炖制十五分钟之后，掀开锅盖，如果啤酒很少了，再继续加入啤酒，这时也可以尝一下汤的咸淡，适量调整味道，再盖上锅盖焖制十分钟。