这就是白酒不能在世界范围内流行的原因。它和黄酒一样，白酒之所以不能在世界范围内流行，在于白酒因中式菜肴的存在而存在，这两者相辅相成，无间搭配，哪怕是在炎热的夏天，也没有人将白酒放到冰箱里冷镇后再喝，那为什么啤酒可以冰镇，白酒却没人这么做呢，白酒之所以在媒体中可以打广告，就是白酒文化的底蕴和内涵。
1、为什么饭馆不能送白酒？
谢谢邀请，白酒分的档次很多，有中高档，有低档，饭店如果送高档酒，成本太高，送不起，不会让老板倒贴吧送便宜的酒，很多都是酒精酒，客人要是喜欢喝，喝多了，身体出问题，老板遭殃了，有理说不清，是不是？饭店送饮料和啤酒的多，成本相对低多了，几块，而且有些饮料和啤酒是一些促销员搞活动送的，也有些是供应商送的，成本也低了很多。
2、为什么白酒不能冰镇着喝？
白酒是大家经常饮用的一种饮料，在中国人心目中，白酒有着非同小可的地位，一口白酒入喉，一股热辣顺着食道就进入了胃里，肚子里暖洋洋的，如果是在冬天，喝口白酒能够暖和身子，但现在进入了夏天，人们更倾向于喝冰凉的饮料，那么对于喜欢喝白酒的人来说，温酒喝过，冰镇的白酒能喝吗？正常喝白酒：白酒香醇、甘冽，火辣激烈的白酒由舌入喉，再从鼻腔中回甘，风味独特，让人欲罢不能。
加热的白酒：白酒最好的喝法是热饮，白酒含有微量甲醇等对身体有害的物质，烫热之后可以将其挥发掉，白酒中还含有乙醛，这是白酒辛辣味的主要来源，如果摄入过量，人就会头晕目眩，所以乙醛是让人醉酒的主要因素。加热可以消除一部分乙醛，因为乙醛的沸点只有21度，加热可以很好的蒸发掉，说到冰镇饮用的酒精饮料，那非啤酒莫属，啤酒似乎就是为了冰镇而出现的，如果在夏季闷热的夜晚能喝上一口冰镇啤酒，那整个人的心情就会大不一样。
如果你饮用的是温热的啤酒，那口味就会大打折扣，不仅口感苦涩，而且无法下咽，但是哪怕是在炎热的夏天，也没有人将白酒放到冰箱里冷镇后再喝，那为什么啤酒可以冰镇，白酒却没人这么做呢？其实白酒是可以冷喝的，以优质酱香型白酒来说，它大部分的度数为53度，在这个度数的白酒口感最好，如果选择冰镇，那么温度决不能太低，一般十几度就可以了，这个温度下的冰镇白酒别有一番风味。
但如果温度过低，那么酒中的酯类物质和酸类物质就会析出，白酒会变得非常混浊，样子就不好看了，白酒大部分是酒精构成，但还是含有一部分醇类和酸类物质，这些是白酒风味的调味剂，但还会有一些对我们影响不好的甲醛和甲醇，白酒加热可以挥发掉一部分这类组织，口感也会更加绵柔。但如果冰镇的话，这类物质就无法析出，摄入过多会对身体有害，所以适量的喝一些冰镇白酒没问题，味道也更加独特，但不要一直喝冰镇白酒哦，
3、为什么喝白酒不能用一次性纸杯？
生活中，尤其是家中来客或聚餐时，人们喜欢用一次性纸杯招待客人，盛水、盛饮料、甚至是盛酒。听起来，用一次性纸杯喝酒是没什么毛病，可偶尔也会遇到纸杯渗漏、破裂，或者白酒变色的情况，另外，除了这些尴尬事儿外，用纸杯喝酒对健康也是不利的。1、一次性纸杯盛酒可能会使酒精渗漏江苏省质监局曾对一次性纸杯进行了抽检，
质检人员以65%的乙醇模拟白酒，对80批次的一次性纸杯进行了渗透性能的检测。结果显示，有47批次的纸杯出现了渗漏现象，其中有6批次情况较严重，有乙醇直接渗漏至外部，甚至出现纸杯开裂的情况，而令人意外的是，用这批渗漏不合格的纸杯盛装90℃的热水时，并没有发生渗漏现象。在人们的认识中，一次性纸杯比较适合盛装一些常温饮品，而用纸杯喝白酒听起来是没什么问题，
然而，在这次抽检中，为什么会发生纸杯渗漏，甚至是直接开裂的情况？这是因为酒精的渗透性较强，容易溶解纸杯中的有机溶剂，而且随着放置时间的增加，酒精的渗透现象会加重。有看过这样一个电视报道：家住湖北武昌的王先生最近遇到了一件怪事，他把苦荞酒倒入一次性纸杯中，然而过不了多久，白色的纸杯竟变成了黄色，吓得王先生赶快把酒倒掉了。