一说起高端白酒,好多人第一个想到的就是茅台和五粮液,其实除了这两款白酒,还有一些其他的高端白酒品牌也非常不错,用来请客一点也不输茅台五粮液。“酒中的牡丹”,但从这句话就可以看出古井贡酒的地位还是比较的,虽然比不上高端白酒,但是却也是次高端白酒的翘楚,这款白酒是典型的浓香型白酒,色泽清澈透明,主要的制作原料以高粱为主,正是因为这款白酒在制作工艺上是很严格的,所以味道上还要比其他浓香型的白酒要浓,但是却浓而不烈,喝下去的口感也还不错。
1、中国高端白酒都有什么!请重要客户适合选什么白酒?
一说起高端白酒,好多人第一个想到的就是茅台和五粮液,其实除了这两款白酒,还有一些其他的高端白酒品牌也非常不错,用来请客一点也不输茅台五粮液。比如洋河,衡水老白干,泸州老窖等等,都是大众熟知的知名白酒品牌,宴请可以选择各品牌对应的高端产品,比如洋河梦之蓝M9,衡水老白干1915,国窖1573,洋河属于浓香型白酒,酒香浓郁清雅,入口甘甜,口味细腻悠长;衡水老白干是老白干香型白酒,入口甘冽醇厚,醇香清雅,酒体谐调,醇厚甘洌,回味悠长,值得一提的是衡水老白干1915不断亮相国际重要场合,成为外交新宠,中法建交晚宴用来招待法国前总统,世界领袖和企业领袖武汉之夜被选为唯一指定用酒......;泸州老窖是浓香型白酒,芳香浓郁、香味协调、绵柔甘冽、入口甜、落口绵;宴请重要客户,个人是更倾向于选择衡水老白干1915,毕竟亮相过这么多次国际场合,绝对差不了。
2、茅台酒作为高端白酒代表,工艺有什么特别之处吗?
谢谢邀请其实我们茅台镇的酱香型酒都是遵从传统的酿酒工艺——理解“123987”,你就能知道大概的酿造过程,况且酱香型白酒的价格贵也是有原因的。五斤粮食酿一斤酒——我们酒厂向本地人收购小红粱的市场价大概在4-4.5元左右,小麦收购价是4元,小红粱四斤 一斤小麦 材料费 人工费 窖池费 水电费 煤 税收 加上酒厂利润≈每瓶50元是最低价了,你们还嫌贵...“1”指的是一年一个生产周期,
和其他香型的白酒相比,酱香型白酒的生产周期最长。浓香型白酒的生产周期为40到68天,清香型的白酒28天,“2”指的是两次投料。端午踩曲——正宗酱香型白酒的三大独特之处:一是生产季节强,因为在端午这段时间内的气温高、湿度大,空气中的微生物种类和数量最多,而且很活跃。二是选用优质小麦,不添加任何辅料,由于小麦的粘着力强,营养丰富,非常适合菌种的生长。
三是制取温度高达60度以上,属于“高温大曲”),重阳下沙——白酒的发酵过程如果气温高、生酸幅度大、不易控制发酵升温、对酒的品质和出酒率影响很大,重阳节后,地温逐渐下降,这时候投粮入池发酵,温度容易控制,感染杂菌机会少些,生酸幅度不大,产酒品质更好。“3”指的是“三高”,高温制取、高温发酵、高温取酒。“9”指的是九次蒸煮主卧用于提香,
3、哪些白酒是高端白酒,哪些是次高端呢?
作为一个超级爱喝酒的小仙女,我茅酒大仙特别想回答一下这个问题。高端白酒:一、飞天茅台飞天茅台是传统的酱香型白酒,口感是很不错的一款白酒,近年来的价格也在持续上涨,其知名度在白酒行业也是数一数二的,由于这款白酒不能在异地复制,必须在贵州省遵义市茅台镇生产,由于飞天茅台的不可复制性,导致茅台格外的珍贵,算是一款高端白酒。
二、五粮液五粮液作为四川宜宾的特产,其知名度也是很高的,主要的制作原料是高粱和小米,其口感也是十分的甘美,五粮液酒的颜色也是清澈透明,无论是从知名度还是从口感上来说,五粮液都算得上是一款高端白酒。三、梦之蓝M9这款白酒很是受年轻人的追捧,毕竟包装是十分前卫的,如果是和朋友聚会喝的话,年轻人还是比较青睐于这一款白酒的。
这款白酒才开始打开瓶盖的时候就可以闻到香气四溢,入口也是十分的绵柔,其知名度也是很不错的,次高端白酒:一、古井贡酒古井贡酒产自于安徽,被誉为:“酒中的牡丹”,但从这句话就可以看出古井贡酒的地位还是比较的,虽然比不上高端白酒,但是却也是次高端白酒的翘楚,这款白酒是典型的浓香型白酒,色泽清澈透明,主要的制作原料以高粱为主,正是因为这款白酒在制作工艺上是很严格的,所以味道上还要比其他浓香型的白酒要浓,但是却浓而不烈,喝下去的口感也还不错。