青梅除了做成青梅酒还可以做成青梅蜜、青梅柠。青梅酒的功效和作用女性宜多喝导语，（1）将青梅清洗干净，浸泡掉青梅的涩味，（1）将青梅清洗干净，浸泡掉青梅的涩味，青梅中含有丰富的有机酸，有可以提高肝脏的解毒作用，预防脂肪沉淀，保护肝脏，有塑身效果。
1、怎么做青梅酒？青梅酒有哪些功效？
什么是青梅酒呢？青梅酒是采用米酒浸泡新鲜青梅果而成的酒。含有多种维生素、乙醇、氨基酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸和钾、钙、铁等多种矿质元素具有延缓衰老、健胃消食、消除疲劳、调节体液平衡、抗过敏等功效，用诏安的青梅生产出来的青梅酒，味道最香、最纯正。【青梅酒】材料：青梅、米酒、冰糖，做法：（1）将青梅清洗干净，浸泡掉青梅的涩味。
（2）用纸巾将青梅擦干，可放在阴凉处晾干，（3）用牙签在青梅的表面扎上几个孔。（4）将青梅、冰糖放入玻璃罐中，每放一颗青梅就在旁边放一块冰糖。（5）到米酒，酒量要把青梅和冰糖完全浸泡，（6）每隔一段时间就把玻璃罐摇晃几下。浸泡半年青梅就可以喝了，青梅酒度数很高的，喝时要用水兑淡；青梅子可以捞出当话梅次。
青梅除了做成青梅酒还可以做成青梅蜜、青梅柠，【青梅蜜】材料：青梅、蜂蜜。做法：（1）将青梅清洗干净，（2）用纸巾将青梅擦干。（3）将青梅切小块，（4）将青梅块放到玻璃罐中。（5）倒入蜂蜜，蜂蜜要完全浸泡青梅，（6）放到阴凉处，存放半年。【青梅柠】材料：柠檬、青梅、白糖，（1）将青梅清洗干净，浸泡掉青梅的涩味。
2、喝青梅酒有哪些功效？青梅 酒真的就对身体好吗？
青梅酒的功效和作用女性宜多喝导语：在我国，青梅酒历史悠久，有着深远的文化内涵，青梅果实营养丰富，口味以清酸称绝，含有丰富的维生素和人体所需的矿物质，是强碱性生理果品。一、青梅酒的功效和作用：1、杀菌：青梅中的有机酸可抑制细菌繁殖，具有杀菌的效果，可以消炎、止泻，2、消除疲劳：青梅中的铁、磷、钾、铜、钙、锌等天然矿物质和维他命成分，能够促进人体内的新陈代谢，从而有效帮助消除疲劳。
3、改善体质：多喝青梅酒能够改善碱性体质，因为青梅中含有大量的钙、镁、钠等多种矿物质，可以中和血液的酸性，保持体液的弱碱性平衡，有效预防多种疾病，4、青梅酒被称为“返老还童”的荷尔蒙，因为多喝青梅酒还能促进皮肤角质层的代谢，防止皱纹和斑点的出现。青梅酒能代替安眠药，可帮助迅速入睡，二、女性宜多喝青梅酒：青梅中含有丰富的有机酸，有可以提高肝脏的解毒作用，预防脂肪沉淀，保护肝脏，有塑身效果。