03年，洋河股份以消费者感受为目标的质量突破，打破了长期以来中国白酒以“香”分类的标准，开创了以“味”为主的白酒新流派，确立了绵柔型白酒国家标准，成为白酒行业领袖品牌，也成为白酒行业争相跟随的时尚风向标。白酒的香型主要是通过口感来界定的，从色、香、味等方面综合尝评，最后定格为什么香型。
1、白酒的香型是根据什么标准来判定的？
白酒的香型主要是通过口感来界定的，从色、香、味等方面综合尝评，最后定格为什么香型。中国白酒早期只有四大香型，即浓香型（泸州老窖为代表）、清香型（汾酒为代表）、酱香型（茅台为代表）、米香型（三花酒为代表），现在专家共评出12大香型，很多香型都是派生出来的，比如兼香型、凤香型、芝麻香型、馥郁香型等，今后会不会再产生其它香型？我觉得还会有。
2、洋河酒属于什么香型？
洋河酒从传统的香型划分上是属于多粮浓香型大曲白酒，以小麦、大麦、豌豆为原料精制而成；洋河酒曾多次荣获“国际名酒”和入选中国八大名酒行列，2003年，洋河股份以消费者感受为目标的质量突破，打破了长期以来中国白酒以“香”分类的标准，开创了以“味”为主的白酒新流派，确立了绵柔型白酒国家标准，成为白酒行业领袖品牌，也成为白酒行业争相跟随的时尚风向标。
3、洋河的绵柔型和五粮液的浓香型，有什么区别？
我个人知道洋河也是浓香型白酒，和五粮液一样，同为一个门派，现在的洋河大曲包装上还有浓香型字样，但是绵柔型白酒的产生，是时代的产物，当今人们，注重养生，所以喝白酒不注重闻香味，而考虑喝的口感，是否辣喉，是否呛人，是否饮后上头等等，洋河酒绵柔型就是喝了叫“高而不烈，低而不寡，绵长而尾净，丰满而协调。”所谓说洋河酒是绵柔型的鼻祖，是他的生产工艺，在原来浓香型基础上更绵柔，并且是重口感，不注重所谓的香，1.他特有的粮食配方“多粮型”，超过五粮液的五种粮食，2.独特的一高，三低工艺，高温曲，低温入池，低温发酵，低温馏酒，3.也就是楼上那位说的三老两多一少，
4、茅台和洋河，分别代表两大香型白酒，哪个更适合送礼、有面子？价格不能太贵？
既然价格不能太贵，那我觉得茅台应该可以排除了，因为现在市场上53度的飞天茅台已经被炒到3000 了，茅台已经不是酒了，变成了机构炒作的高档奢侈品了，用来送礼，普通人难以承受。而洋河相比茅台就亲民的多，根据不同的需求可以选择海天梦，最贵的梦之蓝手工班也不过1788，从而更具性价比，而且现在蓝色经典系列的认可度和品牌力也是一线水平，用来送礼也是有面子。
