简单地伏特加酒是蒸馏酒,中国白酒是发酵酒。伏特加酒和中国白酒的不同之处在于制作工艺的不同,中国白酒的消费群体仅限于华人,而伏特加酒则为世界广泛认可,在国外呆了一段时间,买不到中国白酒,只好喝伏特加、威士忌,回国后,确实有很长时间不能接受中国白酒的猛烈,那种如火焰灼烧胃部的感觉令人猝不及防,然后香气逐渐弥散的感觉,才唤起久违的记忆。
1、中国哪个地方的白酒最好喝?
酱香型白酒口感最好喝的肯定是茅台,还有茅台镇产的一些系列酒,说到这里可能有一些酒友要反驳我,说茅台带镇就玩完,在这里我就给大家简单的分析介绍一下。一,酱香型白酒制作的最好工艺称为“回沙”工艺,即三高两长,高温发酵,高温堆积,高温取酒,制作周期长,储存时间长,还有端午制曲,重阳下沙,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,两次投料,整个制作周期时间长,对于工艺要求也比较高,这种工艺先不说别的地方存不存在,茅台镇的工艺是中国酱酒最高这个不为过,
二,地理环境十分适宜,茅台镇属于遵义市仁怀市,终年气温16.3摄氏度,年降水量1000毫米左右,平均海拔800米左右,贵州是山区,这种得天独厚的地理环境并不是所有地方都具备的。三,茅台镇制造酒取水于赤水河,也叫美酒河,赤水河的河水是最适宜制作酱香型白酒的,具体原因就是气候、海拔高度、源头等一系列因素对于酱香型白酒的口感十分适宜,
三大因素综合在一起即为:天时地利人和,其余地方生产酱香型白酒不可能完全占据天时地利人和,但是为什么近几年茅台的系列酒口碑有些差,主要是因为很多不法商家和销售团队做烂了茅台的口碑,茅台在19年也开始加强了对自身子公司以及合作公司的管理,会给大家提供一个越来越好的用酒环境。大家在选择酱香型白酒的时候尽量不要带着有色眼镜去看问题,茅台生产的酱香型白酒还是比较正宗,口感比较好的,当然需要正规和可靠的渠道购买,只有这样才可以保证到口的是真正的红缨子造的纯粮食酱香型白酒我是一名在茅台的山东人,热爱酱香酒,希望同样热爱酱香型白酒的朋友们可以多多和我交流,
2、伏特加酒和中国白酒有区别吗?到底伏特加好还是中国白酒好?
伏特加酒和中国白酒的不同之处在于制作工艺的不同。简单地说,伏特加酒是蒸馏酒,中国白酒是发酵酒,虽然都是调制酒,但因为制作工艺的区别,口味自然不同。中国白酒的消费群体仅限于华人,而伏特加酒则为世界广泛认可,中国白酒口味辛辣、复杂,无论是酱香型还是曲香性,都给人一种“奇怪”的感觉。伏特加酒的口感则很单纯,虽然也有各种口味,如香草、苹果味等,比如瑞典的蓝瓶,但给人的感觉是“好喝”,没有添加其它口味的伏特加酒例外,低价酒例外,喝起来淡皮拉水,
喝惯了伏特加酒的比较能接受中国的汾酒,主要是因为汾酒的口感更接近伏特加酒,而喝惯了中国白酒的人则认为伏特加酒“不香”。这是地区饮食习惯的问题,不能据此判断哪种酒更好,在国外呆了一段时间,买不到中国白酒,只好喝伏特加、威士忌,回国后,确实有很长时间不能接受中国白酒的猛烈,那种如火焰灼烧胃部的感觉令人猝不及防,然后香气逐渐弥散的感觉,才唤起久违的记忆。
3、中国白酒是怎么排名的?
中国白酒排名,根据历届国家名酒评比会评选来的“国家名酒”,第一届1952年的四大名洒:茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒。第二届1963年的八大名酒:茅台、汾酒、西凤、泸洲老窖、古井贡酒、全兴、五粮液、董酒,第三届1979年的八大名酒:茅台、洋河、汾酒、泸洲老窖、古井贡酒、五粮液、剑南春、董酒,第四届1983年的十三大名酒:茅台、洋河、汾酒、泸州老窖、古井贡酒、五粮液、剑南春、董酒、双沟、黄鹤楼、全兴、西凤、沱牌。