江苏有哪些名酒?江苏有“三沟一河”这四种名酒，其中洋河蓝色经典最有名。江苏这些著名的白酒品牌也有强强联合的趋势，一个集团下面分别有几个品牌，相互合作，共同做大品牌，江苏除了白酒以外，也有很多啤酒品牌，只不过我国的啤酒市场收购与兼并的现象普遍，江苏很多啤酒也很多被三大啤酒企业收购了，也有一些原先非常知名的品牌消失了。
1、江苏有哪些名酒？
谢谢邀问：江苏有哪些名酒?江苏有“三沟一河”这四种名酒，其中洋河蓝色经典最有名。名酒在大家心目中的概念就是众所周知的酒，深受大众青睐与喜爱1、洋河酒洋河酒厂本以洋河普曲、洋河大曲为主打产品，2003年9月，洋河人厚积薄发，研制开发的“洋河蓝色经典”横空出世，迅速掀起蓝色风暴，成为全国知名度，酒厂还收购了双沟酒厂，合作创造苏酒集团，
洋河酒属于浓香型大曲酒，以小麦、大麦、豌豆为原料精制而成，形成了“甜、绵、软、净、香”的独特风格。2、汤沟美酒汤沟美酒是二郎故里，灌南特产，汤沟镇自然条件得天独厚，极宜酿美酒。此酒以传奇灵异的“香泉”水酿制，采撷水谷清华，原浆精华，香气幽雅，醇厚谐调，早清诗人洪升曾写下“南国汤沟酒，开坛十里香”，流传至今。
3、双沟双沟酒颜色比较清澈，酒质为甘冽，喝起来香，给人一种回味悠长的感觉，只是酒厂后来被洋河酒厂收购，这是人尽皆知的。然后洋河酒就左手双沟，右手洋河，合力创造新产品，4、今世缘酒今世缘酒始于西汉，盛于明清，荣获过多次奖项，是外交部和江苏省的专用指定酒。中国制酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享益中外，曹操对酒当歌，人生几何？杜枚借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。
今世缘二十年间，成功挤身中国白酒行业，拥有“国缘”、“今世缘”、“高沟”三个著名品牌，三沟一河产于江苏，慢慢壮大起来的企业，给很多人带来了就业机会，给国家创收税费，把江苏酒，中国酒远销国内外，知名度不断提高，影响力越来越大！江苏的这些名酒，经历了不断创新高，不断提升，才有了今天的成绩。大家在喝酒的同时，多了解一些酒文化，喝酒要注意酒德和酒礼，
2、江苏哪些白酒最出名？
江苏白酒最有名的当属“三沟一河”，即产自宿迁市泗洪县双沟镇的双沟酒业、产自淮安市涟水县的今世缘酒业之前身高沟、产自连云港市灌南县的汤沟酒、产自宿迁市洋河新区的洋河酒。随着企业自身的发展以及市场竞争的变化，“三沟一河”的格局也发生了很大的变化，但目前江苏白酒市场的消费以这四大品牌为主，市场的选择是历史形成的，也代表了消费者的口碑，
3、江苏酿造业有哪些学校？
酿造业属于轻工产业，一般在大学生物工程和酿酒工程有酿造业方向的，一般开设生物工程专业的大学很多，而方向单一的酿酒专业却开设的极少，一般我国的名酒产地所在大学开设这类专业，像江苏，安徽，贵州，四川。江苏省开设酿酒工程的学校除了江南大学，似乎没有听到第二所，而全国也就是那仅仅几所，说起江南大学，不得不谈到江南大学的轻工业专业，确实很不错，
全国开设酿酒工程的大学有：中国农业大学，西北农林科技大学，江南大学，贵州大学，四川理工学院，贵州理工学院，山东农业大学，齐鲁工业大学，亳州学院等学校。其中江南大学的酿酒工程可谓是数一数二的，江南大学：江南大学源于南京工学院（东南大学）食品科学系，南京工学院源于南京大学，江南大学是一所以轻工业为主，兼有医学特色的全国重点大学。
双一流建设学科：轻工技术与工程，食品科学与工程国家重点学科：发酵工程，食品科学，粮食，油脂及植物蛋白工程，农产品加工及储藏工程，水产品加工及储藏工程，酿酒工程：酿酒工程专业培养具有酿酒专业技术知识和能力，具有一定的数据分析处理，基础实验室操作技能，工程与机械知识，微生物基础知识与技能，食品化学与分析检验，企业经营与经济分析等基本能力的酿酒工业人才。
