很多诗词歌赋跟酒是分不开的，一些宗教信仰也是离不开酒的。河南和山东是白酒消费大省，一般是市场流行什么就喝什么，比较随行情一点，也有点像川贵看齐的意思，自己平时自斟的酒；2、家里平时招待亲朋好友的酒；3、认为较低端的但实惠的粮食酒，你喝的所谓“茅台酒”，绝大多数是勾兑的或是假的。
1、过年时，家里都会喝什么类的酒？白酒？红酒？啤酒？
什么样的酒都含酒精，酒精可使人体自由基增加，使人体衰老加快。葡萄酒含白藜芦醇对心血管有好处，但其中的酒精可使血管硬化，使细胞死亡加快，坏处大于好处，花生等很多食物都含有藜芦醇何必喝带酒精的酒呢？需要强调的是就是喝上千元上万元的茅台酒，其中的酒精也会使人体自由基增加，加快人体的衰老，一两也没好处，少喝也不行。
当然喝酒长寿的也不少，是因为不喝酒不吸烟不象男子汉、天天喝酒有福等旧意识形成喝酒的老人多，不喝酒的老人少，没有可比性，错误的认为有了几个长年喝酒的老头就证明喝酒不影响长寿，但是今后随着科学养生的普及进入不喝酒不吸烟时代，遍地都是九十岁上百岁从不喝酒的老头老太太了，这个时代的可比性要通过时间来证明了。健康长寿的文明方式需要一个世纪或更长的时间形成，
2、现在的酒多少是纯粮食酿造的？
在市场买酒最简单的鉴别方法有三个，分享如下：第一个，瓶装酒。主流商品，牌子非常多，价格区间完全，从几块到千多块应有尽有，辨别纯粮食酒，也是三个主要方法：①看标牌标注的工艺；②看价格；③凭经验。工艺代号见下图，每瓶50元一下只有极个别的牌子是粮食酒，百元以上多了些，300元以上才多了，高档白酒都是粮食酒。
瓶装酒最要注意的是包装，“金玉其外败絮其内”现象很普遍，最容易上当，第二个，散装酒。这个好辨认，因为可以尝尝，真酒假酒老酒鬼入口便见分晓，只是要注意粮食酒里有好坏，大厂和严格传统工艺酿造的酒还行，其他的要提高警惕性，买之前多问问，仔细品品再决定要不要。第三个，酒厂自销酒，这个板块的酒比较有信誉度，大多情况货真价实。
但是要注意三点：①很多销售商家或个体商户冒充酒厂，这个是要严加警惕，几乎所有的问题都出在他们那里，所以一定要和厂家取得直接联系；②确切清楚自己要的酒并落实价格；③提防个别不良厂家的造假，其中最坏的是串香造假。拉来别家的酒糟，兑进去酒精，再蒸馏出来勾兑成酒，这种酒必须要经验老道的酒鬼才能分辨得出，最简单的办法，喝到嘴里，尝到酒糟味道不正，和该厂大多数酒的味道不一样。
3、平时在家都喜欢喝什么酒呢？
这个问题基本上就是一个“个人口粮酒”的问题，个人从事白酒行业，谨表拙见！首先明确一个概念，“口粮酒”就是指品牌嫡系的低端产品，当然有有财力有条件的人喝中高端产品不在咱们得讨论之内。1.按区域简单划分——川渝地区应该是以川酒六朵金花为主，五粮液的五粮醇、五粮春、五粮特曲，剑南春的绵竹、银剑南，泸州老窖的头曲，郎酒的郎牌特曲，舍得金猫、银猫，此外金六福和潭酒也不错，
贵州地区的选择太多了，茅台的迎宾、王子，习酒的红习、银习，珍酒的老珍、珍品、珍五，金沙回沙三星、五星，怀庄的部分系列。黄河以北整体看玻汾和老白汾的市场份额很重，东北北大仓、老村长，北京二锅头，河北衡水老白干，陕西西凤绿脖，新疆伊利窖酒，宁夏金钟，西藏青海青稞酒，内蒙马奶酒、闷倒驴。河南和山东是白酒消费大省，一般是市场流行什么就喝什么，比较随行情一点，也有点像川贵看齐的意思，
江浙和安徽基本就以洋河、古井、口子窖和双沟为主。湖北黄鹤楼、白云边、稻花香，湖南酒鬼，江西四特，广西丹泉，广东玉冰烧，福建金门高粱，按区域划分口粮酒多少有点不太科学，不过因为一方水土一方人，所以当地人对当地酒还是有依赖度的，2.按年纪划分25岁以下，还在去夜店和酒吧的年纪，多以啤酒和洋酒为主，25-35岁，尝试着喝点白酒了。
