河南是喝高度白酒最集中的省份，低于50的酒在河南几乎没有市场。度的白酒属于高度酒了，这个度数也是浓香型白酒的高度标配，但不见得这个度数的白酒就是纯粮白酒，52度液态法新工艺白酒比比皆是，甚至十块钱就可以买一瓶，总之，河南地处中原，与山东都是粮食生产大省，而白酒在过去也都是纯粮食酿造，河南至今也有非常多的白酒品牌。
1、市面上的白酒分为多少度？
市场上白酒一般分为高度酒和低度酒两类。国家标准以41度为分界点，高于41度的白酒为高度酒，低于41的为低度酒，市场上的低度酒一般有35、38度、40度等度数。但南方一些地方有20几度的白酒，山东、东北三省、西北一些省分、广东、云南等地喝低度的比较多。我这样的描述可能与大家的认识有一些分歧，一般认为南方喝低度的多，北方喝高度的多。
其实并非如此，喝高度低度完全出于习惯。从全国市场看，目前喝高度酒(41度以上)的地方还是很多的，很多地方的白酒都是42度、52度，45度左右的酒也不少。河南是喝高度白酒最集中的省份，低于50的酒在河南几乎没有市场，从近几十年来白酒市场的发展趋势看，白酒度数出现了由高到低，再由低到高的发展过程。目前这两种趋势仍在发展中，主要分地区因人而异，
2、河南喝酒最厉害的城市是哪里？
单论喝酒，河南是大省，实至名归。三个实锤：●从198？年以来，每年要喝倒一个牌子，还不是茅五剑一类高档，也不是红星牛栏山老村长一类的低档，都是最接地气的名酒。本省的宋河、张弓、宝丰、林河，外省的秦池、孔府宴、光肚汾，等等，都是高度白酒，几十年来就没有过坚持两年不倒的牌子，●我从信阳到安阳，从三门峡到商丘，喝遍了全省每个地市，没有一个地方不说本地不能喝的，都最能喝。
●全省每个地方的人情世故的标志都体现在喝酒上，河南人待人实诚由此可见一斑，信阳老话说得好，脱裤子卖了也要让客人喝好。再举几个地方喝酒的突出特色：⒈我老家信阳光山的喝酒风气，体现了红军时期的持久战法，特别是过年期间，表现最为突出。家里来了客人，进门半小时内，酒摊摆上，开始喝酒，最多用三钱的小酒杯，上来就通关，里外三个往下走，不急不缓，一圈接一圈不歇气。
喝到下个饭点，把酒桌上所有菜全部撤换一遍，继续喝，喝好的陪客当场换人，如此进行，最多的持续三天三夜不拉倒。⒉商丘周口驻马店，一个规矩，来了客人，先搬一件进来，开局先每人三大杯，烟盒比着，第一杯倒进卧倒水平，不到一两的样子，第二杯稍息，二两水平，第三杯立正，三两满杯。然后开始通关，按每人用一瓶的进度往下走，喝完再来一件，
⒊南阳的特点是通透嘹亮。酒友们常聚一起，酒摊上不说喝酒的话，只把喝酒当话题助兴，一桌不论多少人，只要两个三两的玻璃杯。上来就有人自报奋勇先通关，两个杯子倒满，通关者先喝一杯，然后顺序往下见人敬一个，等于是平喝，奇怪的是，我在那喝了几个月，没见过大醉如泥的现象，都能把量控制住。至于哪个县市最能喝，还真的不好定论，都说自己地方能喝，争了这多年，再好的酒司令也难断这个官司，总不能把各地叫到一起猜拳行令定胜负吧？，
3、52度白酒半斤的量是什么水平？
这个要分情况，52°，如果是陈酿纯粮优质好酒，半斤下去，酒量只能算中等，如果是当年新产的液态法或者固液法白酒，半斤下去，水平已经是小酒神了。这种水平，在当下的酒场，不能说驰骋纵横，也完全可以酒过三巡而不倒，有足够的底气撑到酒局结束，很多人稍微能喝一点，就吹嘘自己如何如何，其实是墙上芦苇，头重脚轻根底浅，不知酒桌深浅，喝到最后，只能扶墙。
很多人喝了多年，也不知道白酒到底好喝在哪里，更不知道怎么品味，老王以前在问答中说过，在当下的南北方，八两就是大神，半斤的白酒水平基本上都是中等偏上，相当于小酒神。当然还有发挥的余地，身心俱佳的情况下，潜力还能发挥出来，当然不建议这样饮酒凶猛，毕竟酒大伤身，52度能喝半斤，42度就能喝6到7两，很多人不以为然，其实酒量是这样的，达到身体耐受度之前停止，这个量就是自己的酒量，意识要清醒，行为能自控！突破这个红线，喝到东倒西歪，屁话连天，这就不是自己的真实水平了，就算能喝一斤，也不是自己的能力。