在中国白酒市场，白酒的度数比较多样化。老哥我认为勾兑白酒和酿造白酒并不是两个概念啊，就像洋河的酒也是纯粮食酿造后然后勾兑的呢，不然原浆酒70度左右你根本没法和的呢，固态发酵白酒也就是粮食酒，酒精度在50度左右应该是口感比较好，现在市面上的酒有酱香、浓香、清香、米香、凤香、兼香等等多种，但从中国白酒市场上来主要仍然是以酱香和浓香型白酒为主打。
1、勾兑白酒和酿造的白酒哪个好？
老哥我认为勾兑白酒和酿造白酒并不是两个概念啊，就像洋河的酒也是纯粮食酿造后然后勾兑的呢，不然原浆酒70度左右你根本没法和的呢。在让你看看洋河的规模吧，80年代洋河就已经成为第一个产量过万吨的名酒厂，不但产量大，酒质更是优良，名酒率更高达88%，在整个行业都堪称是学习的典范。现如今，洋河的基酒产量达到16万吨成品酒产量已达到20万吨以上，
2、白酒的度数和酒质有哪些关系吗？
固态发酵白酒也就是粮食酒，酒精度在50度左右应该是口感比较好。白酒在发酵过程中，会产生大量呈香呈味物质，这些微量物质成分复杂，有些成分即使使用现代化仪器也无法定性定量。这些微量物质是构成白酒风味很重要的组分，其中高级脂肪酸乙酯溶于乙醇不溶于水，当酒精度降到五十度以下时就会析出，使酒体浑浊，所以，低度成品酒都会在灌装前进行过滤，将容易引起酒体浑浊的物质过滤掉。
3、普通老百姓，在家喝哪种白酒比较好，实惠又保证质量？
酒，在日常生活中，扮演着极为重要的角色，无论是商务宴请，家庭聚会，朋友小酌，餐桌上总少不了酒的身影。很多普通家庭的百姓也总喜欢在下班后，吃晚饭的时候喝上一杯，小酌，微醺既能舒筋活血，又可以缓解工作劳累引起的疲乏，作为老百姓普通家庭日常的饮用酒，能够达到身心愉悦的，就必须要喝纯粮食酒，而且，还必须要便宜。
这样的酒才可以作为日常的“口粮酒”饮用，如果有关系，有渠道的话可以去买信得过的亲戚朋友自己酿制的粮食酒。这样喝起来放心，而且价钱也不会很贵，如果没有这样的渠道，就一定要选择正规厂家生产的瓶装酒。很多朋友一提瓶装酒，脑袋里就会觉得一定又贵又不好喝，而且，还多是酒精勾兑酒，诚然，现在在超市里售卖的酒，价格便宜的大多都是酒精酒。
而且白酒的种类品牌众多，款式更是多达几千种，要选择既是纯粮酿造又要价格便宜的酒，还真是令人头疼的一件事儿。尤其是去到超市，看到货架上摆的十几二十几块钱的酒，根本就不敢相信是纯粮酒，但是别说超市里还就有这种酒的存在。今天就来介绍几款，放在超市里便宜又好喝，可是平常却无人问津的粮食酒，永丰二锅头永丰二锅头产自北京二锅头酒业集团。
是一款清香型白酒，是以高粱为原料，价格便宜。它的酒体晶莹剔透，丰富均匀，酒花细小而密集，口感优雅，醇厚柔顺，余香悠长。即使在小超市的货架上，这款酒也是能够经常的看的，我们当地卖25元一瓶，是粮食酒，也是适合老百姓的一款良心酒。汾酒黄盖玻汾53度山西杏花村汾酒，光瓶酒届评价最高，最受大众青睐的一款清香型白酒，
黄盖玻汾是汾酒中最便宜的一款，入口甜，落口绵，饮后口有余香，是味道极佳的一款酒，作为口粮酒的不二之选。平时价格在40元到45元左右，做活动时候30块钱你就可以买到，绵柔尖庄42度绵柔尖庄也可以说是一款性价比非常不错的名酒。也是以高粱，大米，糯米，小麦，玉米为原料的多粮浓香型白酒，产自四川宜宾五粮液股份有限公司，
以后不口干不上头。深受大众好评，在超市的货架上这款绵柔尖庄销量还是可以的。酱香浓郁，绵柔醇和，入口爽净，喜欢喝的人不在少数，绵柔尖庄喝起来颇有五粮液的影子，郎酒中国两大酱香型白酒，地位仅次于茅台的郎酒。知名度非常高，它是国家评选的名酒，又是四川六朵金花之一。郎酒在六朵金花中是一个特殊的存在，它是唯一的一款酱香型白酒。
今天介绍的是产自四川古蔺郎酒的一款浓香型白酒，其芳香浓郁，绵柔甘冽，是一款非常不错的口粮酒，饮后不口干，不头疼，非常的棒。西凤酒55度长脖绿瓶西凤，这款酒产自于陕西的西安，是凤香型白酒的代表，有55度和46度两种，也是一款性价比非常高的白酒，香气清雅，回味悠长，酒花绵密均匀，喝起来没有任何的杂味，也是一款非常不错的口粮酒。