茅台虽然酱香浓郁、细腻醇厚、余味悠长，但却没有清香型白酒的一清到底，甘洌净爽；没有浓香型白酒的窖香浓郁、甘美喷香；没有米香型白酒的绵润甜香；没有酒鬼的馥郁天成、没有四特的包容并蓄。你以前没有喝过酱香酒，你想买200元以下的酱香酒，根据笔者十几年的藏酒经验，我向你推荐几款入门级的酱香酒，特别适合初入酱香酒的人饮用。
1、你喝过最舒服的白酒是哪个？
我年已六旬，一九八二年参加工作。八四年，只有二十二岁的我，陪乡党委书记下乡，到了离乡政府最远的村，一进村支书家，支书和老婆甚是高兴，递烟倒茶当然了，并再三招呼今天在他家吃饭，生怕书记不给赏脸似的，那种关中农民好客性格跃然纸上，两位书记既谈工作，又拉家常，作为新手的我只有旁听，偶尔插言，也许是两位书记在询问，反正自觉轻松。
不一会，支书爱人精心做了四道菜，清楚记得：炒鸡蛋、炒白菜、咸菜和凉拌白萝卜丝，这在八十年代初农村可是待客之道呀。在烧火炕旁边吃饭，老支书在打开木箱的一瞬间，满屋酒香，摄人心魄，我们三人采取当时关中传统喝酒之法：2两装酒壶，一只小酒杯(大约有2钱)，吃着农家菜，品着郎酒，不一会儿，瓶中酒所剩无几，乡书记连忙摆手，不喝了，剩2两给支书存着，那是几年前支书女婿从部队回来孝敬支书的好酒。
2、说一下你喝过的好酒有哪些？
二十多年前，有一次我喝酒，差点要了我的小命，谁知道后来那酒竟然治好了我多年的病，从此摆脱了病痛的困扰，直到现在，我都不知道是怎么回事。当年，我在小县城玩电脑是小有名气的，不知谁把我介绍给了县领导，这领导瘦高个，听说挺能喝的，在我们县城喝酒也是小有名气的，人称“喝出来的领导”。不过现在想起来，人们真的是冤枉他了，他能喝是事实，但也有真本事，不到两年时间就把县城收拾得干干净净，群众的口碑不错，是干出来的领导，可不是“喝出来”的领导，
话说七月某天中午，领导想买台电脑，于是找到我，说明来意，希望我这个“电脑专家”能帮忙挑选一台好电脑。我同意了，他就自驾车和我前往百公里外的省城去选电脑。到了省城，已经是下午四点多钟了，进入电脑城，琳琅满目的电脑让我有点为难，不知道领导需要怎么样的电脑，选来选去，很难确定。这位领导也真小气的，又想买好电脑，又想少花钱，挑三拣四的，很久都不能确定要买怎么样的电脑，
最后还是我这个土专家帮他作决定，买了台品牌电脑。等电脑装好，开始装软件，整整花了两个多钟头，这时已经是傍晚七点多钟了，早已经过了开饭时间，我的胃病老毛病又开始犯了，可我不好意思跟领导说同，胃疼得厉害，我们就在路边的一家海鲜店里就餐，领导从车后箱里拿出一个用布包好的袋子，说：“这里有好东西，今晚用来招待你。
”餐馆外面热得像闷罐子一样，进入馆内，里面大空调开着，感到阵阵凉意，领导点菜，大都是辣的海鲜，辣的我吃不了，老胃病。领导点的只有一样菜我可以吃，就是生食海虾，端上来了，一盘活蹦乱跳的海虾，一只只如脚拇指般大小，用玻璃盖盖着，中间放着很多调料，服务小姐帮我们配好了料，站到旁边去了。领导向我扬了扬手中的黑布带，说：“前几天招待客人剩下的，好酒，为我们今天买电脑成功，庆祝一下，
”从黑布袋中掏出个乳白色的瓶子，还用红绸布绑了瓶口，挺好看的。一看瓶身，赫然写着三个字：茅台酒，天！这酒可是国酒，从来没喝过。以前我喝酒也是挺厉害的，常一碗一碗地喝，还美其名曰：“海碗战争”，喝完酒后还要把碗往头上扣，表示自己喝得多么的彻底，毒害自己也多么的彻底！因为无节制地喝，五年前酒后一次胃出血，落下了严重的胃病，从那以后就再也不喝酒了。
但凡喝酒的，都听说过茅台酒的美名，今天终于有机会品尝这人间的玉液琼浆，不管那么多了，喝！没有吃过海鲜虾身，领导给我做示范动作。每人斟了半杯茅台酒，从碗里抓过一只活蹦乱跳的海虾，一手拿头部，一手拿尾部，给海虾来个“伸展运动”，它就不乱动了，然后剥了皮，截下头和尾部，晶莹剔透的虾肉放到准备好的佐料里泡一下，就可以食用了。