一类是主动喝白酒的人,是打心眼里认可白酒;一类是被动喝白酒,出于交际的需要。凡是懂酒之人皆会喜欢白酒,不懂酒之人,难免会对白酒的品质有所偏见,白酒产自中国,是中国文化的一种载体,各地都有名酒,也是地缘文化的载体,这是白酒社交属性的基石,同乡之谊或投其所好,会选择各地有名的白酒。
1、什么样的人会喝白酒?白酒度数这么高,会伤身吗?
喝白酒的人大致分为两大类:一类是主动喝白酒的人,是打心眼里认可白酒;一类是被动喝白酒,出于交际的需要。后者无需多言,前者则是认同了白酒的基本属性,首先,是认同了白酒的社交属性。白酒产自中国,是中国文化的一种载体,各地都有名酒,也是地缘文化的载体,这是白酒社交属性的基石,中国文化讲酒以合欢,喜欢在觥筹交错之际加速拉近彼此的关系。
同乡之谊或投其所好,会选择各地有名的白酒,或者从白酒品牌所主张的文化价值找到有助于社交功能的元素。其次,是认同了白酒的品质属性,白酒的工艺复杂,在世界蒸馏酒中独树一帜,且具有醉得慢、醒得快、低醉酒度等特点。凡是懂酒之人皆会喜欢白酒,不懂酒之人,难免会对白酒的品质有所偏见,再次,认同了白酒的文化属性。格物致知,白酒从原料、酿造,到产品风格,是农耕文明的产物,也和中国文化的发展一脉相承,无不对应了中国文化的特质,
2、到底喝多少酒才是适量喝酒?
感谢邀请。很多人都用“适当”这个词来当喝酒的借口,到底怎么才是“适当”?膳食指南推荐成年男性每日的酒精摄入量不超过25g,而女性则不能超过15g,这个兑换成酒的量大概是多少?淡啤酒酒精含量一般3%左右,估摸是个700ml左右,一瓶500ml的啤酒换算成酒精含量:500*3%*0.8(酒精比重)=12g,所以,照这样算的话,喝50度左右的白酒,如果不能超量的话:25g/0.8/0.52=60ml,大概也就1两多2两白酒,女性就要减半了。
只是这样喝的话估计大部分人都不尽兴,另外,很多研究还发现一件更令人不高兴的事情:无论喝多少酒,只要是有沾酒精,对绝大部分人来说都是有害无益的,据《柳叶刀》上说,酒精还会对人体DNA造成不可逆转的威胁,如果想要酒精对我们没有威胁,那只能不喝酒,但,这可能吗,肯定不可能。人生得意须尽欢,莫使金樽空对月,喝酒还能促进哥们感情,增加谈判胜率,可以说它已经融入这个社会,或是不可分割的一部分了,
如按照膳食指南上的量来喝酒的话,40岁后,诱发心脑血管疾病的概率依然有7%左右,若是爱酗酒,概率就会增加到40%左右。总之,并不能奉劝大家完全戒酒(当然如果真的戒了酒那当然也是一桩好事),但如果要喝酒,最好不要超过推荐摄入量,偶尔聚聚的时候多饮几杯可以接受,但长期如此,比如一周有个三五次都大口喝酒,那必然是对身体有害的,
3、每天喝一两五十度以上的白酒对身体有害吗?为什么?
提倡“适量饮酒、有益健康”:男性每天一两50度左右白酒。我国白酒是多方式发酵,是边糖化边发酵,而西方的酒却是前糖化后发酵,我们是固态化的,他们是通过最后浸泡、储存把酚类物质带出来,所以他们的酚类物质非常少,n白酒的养生功效独特,有机酸类、不饱和脂肪酸类、杂环类化合物和萜烯类化合物含量很丰富,如果适量,是有利身体健康的。