喜欢喝白酒的老酒客,一定不太欢喜50度以下的白酒,低于五十度的,如果要喝,多数选择清香型的白酒,还觉得不过瘾,低度白酒的档位,相当于啤酒中拉格型的清爽淡啤。这个度数无论哪种白酒,都是饮酒人的优选,这个度数做的最好的就是五粮液,尤其是当下的普五,堪称最好的浓香型白酒,酒体醇和,入口协调,回味甘爽纯净,自然的香气绵绵不绝。
1、白酒一般都是多少度的,哪个度数的好?
一般市面上最常见的白酒度数在42到65度之间,也有更低的度数,至于哪个度数好,不论香型,一般的共识是53左右,还要看酿制方法。喜欢喝白酒的老酒客,一定不太欢喜50度以下的白酒,低于五十度的,如果要喝,多数选择清香型的白酒,还觉得不过瘾,低度白酒的档位,相当于啤酒中拉格型的清爽淡啤,42度白酒,在白酒的度数概念里,可称之为中度酒,50度以上则是高度酒,一般来说,酒精度越高,只要不是勾兑,价格一定不便宜。
而度数越低,白酒一般来说越便宜,入口也相当容易,多数酒精度太低,酒体入口太淡,至于口感,因人而异,但一定不为老酒客所喜,二锅头,市面上最常见的度数是56度,酿造是掐头去尾的二曲酒,它的特征非常明显,尽管是高度白酒,但入口还是可以的,慢品,回甘明显,尤其是红星二锅头。二锅头再不好,作为高度酒,它的优点是避开了白酒酒精度高而烈的特征,
作为京酒,二锅头代表的是京酒文化,对于二锅头,再怎么不好,还是有相当多的受众!会喝酒的都喜欢头曲,52度的大曲浓香型,有明显酒曲味道的那种。这个度数无论哪种白酒,都是饮酒人的优选,这个度数做的最好的就是五粮液,尤其是当下的普五,堪称最好的浓香型白酒,酒体醇和,入口协调,回味甘爽纯净,自然的香气绵绵不绝!这个度数的酒,如果纯粮酿造,工艺只要不是太差,这个白酒度数真是好极了!酒精度相当协调!比起梦之蓝梦九,更有52度王者气场,
至于53度白酒,这个度数的白酒可以说是白酒中最佳度数了。这个度数的白酒最协调,口味极大和谐,此度数白酒王者是酱香茅台,年份泛黄的酒体更佳,其次是中国酒魂的汾酒,五十三度,值得一提的是酱香型一旦喝习惯,其它香型会感觉寡口,它是让人依赖感更强的白酒香型。总之,白酒度数太高,没有意思,纯粮固态发酵下的53度白酒最佳,口味最和谐,但同时要求工艺上乘,最起码去杂醇,
2、农村老人说“喝白酒,就要喝高度酒”,这话有道理吗?
农村老人说“喝白酒,就要喝高度酒”,这话有道理吗?农夫平时虽然也喝点酒,但是酒量很一般。如果家中来客人了,就会陪他们喝上一点,所以对于酒的研究也不是很深,但是农夫的身边有不少人就很喜欢喝酒,基本上是天天离不了它。而在农村里到了年底的时候,酒席也比较多,正所谓“无酒不成席”,在农村的酒席上,酒是必不可少的。
不仅有白酒,还得有啤酒,但是近些年啤酒不受欢迎了,尤其是在冬天的时候,喝的人更少,低度酒容易上头,而且后劲大。因为低度的酒喝起来感觉味道很淡,尤其是近些年市场上所售卖的瓶装酒,低度酒喝起来没什么感觉,而这样的酒因为度数低,往往会不知不觉喝下去很多。刚喝的时候感觉没什么,可是等到喝完以后,就会慢慢发现酒劲上来了,尤其是后劲很大,很容易上头,非常的难受,
而高度酒,一般喝一点,感觉差不多了,就不会再喝了,毕竟自己的酒量是多少心中有数。高度酒安全性相对更高,有些人认为低度酒更有利于身体健康,对身体的伤害要小一些。但事实并非如此,低度酒往往都是高度酒经过进一步加工而成的,其中还或多或少会加入一些添加剂,来确保其不变质,并且避免口感受到影响,所以,其实低度酒对人身体健康的危害会更大。
而高度的酒中因为纯度比较高,所以其中的添加成分也相对要少一些,并且每次所饮用的量也少,所以相对来说要更加安全一些,当然了在农村里喝酒,一般都是“小吃小喝”,不会像城里人那样经常拼酒,所以购买高度的白酒,饮用的时间会更长,这样也会更加经济划算一些,所以有些老人喜欢喝高纯度的酒,可能也是这方面的原因。在农夫看来,自己在家,或者是陪客人小酌几杯的话,尽量还是选择高度白酒更好一些,你认为呢?欢迎大家在评论区留言讨论!。