白酒业界说“西不入川，东不入皖”，其实就是说两地生产白酒，白酒都不错，要打入两地白酒市场，无疑有难度，就像你开了一家拳馆，总会有人挑战踢馆。安徽白酒，则有一个特点，省内各大品牌打的厉害，省外版的白酒则不行，以至于外界白酒攻进来，费力，除非顶级品牌。
1、为什么白酒一年税收五百多亿，烟草却有一万亿？
这就是我们现在有烟草院士，暂未有白酒院士的原因。烟草行业一直是中国第一纳税大户，烟草行业的税收占到中国整个财政税收6％～7％。在一些产烟大省，烟草更是地方经济、财政收入的重要支柱，比如云南省，烟草税收占全省税收44％。还有黄鹤楼烟草公司是整个湖北省最大的纳税大户，至于说烟草为什么会有万亿，这里面有一个重要原因，那就是烟草行业是一个“重税”行业。
为加强烟草控制，对卷烟及烟草制品实行“寓大于征”的重税政策，我国烟草行业的税种主要有烟叶税、消费税、增值税、所得税及城市建设维护费和教育基金，虽说是烟草制品业上缴税收最高，但它的利润率却不是最高的，扣除所得税国有资本收益和专项利润后，我国烟草企业的利润不足8％！综上所述，这也是烟草行业有巨额上缴的主要来由。
2、茅台酒不缺现金，利润超高，为什么还要上市？
茅台公司虽然不缺钱，但上市成为公众公司，信誉高、知名度大后，对茅台公司仍然有许多好处，比如：一、能在更多的渠道选择更“便宜”的钱，茅台公司通过增发股票拿钱，不付利息；茅台公司到债券市场拿钱，利率低；茅台公司用保险机构的险资，利率更低。看见茅台公司融资渠道更多了，各家银行一定会主动找上门，动员茅台公司贷款，担保可以不要了，利率更低了，手续更简了，划钱更快了，
这与现实生活中其它事情一样，平台高了，话语权重了，气场完全不一样，体现“殿大压人，人大压殿”。二、能汇聚更多的智慧获得更好的发展，保荐人、律师事务所和会计师事务所等专业机构和外部董事为茅台公司出谋划策，战略投资者为茅台公司嫁接人脉、人才、技术、平台、市场、产业链等各种社会资源。通过上市企业群体高端平台，茅台公司可以更好对接国内外一流专家、院士，与各类央企、国企甚至世界500强开展合作，引进各类高端人才，使茅台公司运作平台焕然一新，容易达到事半功倍的经营效果，
通过股权激励计划连接员工和企业利益，茅台公司能更好吸引人才，凝聚人心，形成强大的经营合力。三、能更好提升品牌价值和市场影响力，通过公开发行上市获得很强的品牌传播效应，提升茅台公司在客户、供货商和银行心目中的地位，获取更高的知名度和美誉度，引起更多的社会关注关切，赢得更加明显的市场竞争优势。公众公司治理结构完善，严格向社会披露信息，有利于加强对茅台高管层的监督，有利于茅台公司的科学决策、快速发展，也有利于接受社会各方面监督，获得社会各界和市场的信任，
3、为什么中国白酒行业有:西不入川，东不入皖的说法？
说明两地的白酒都不孬，但其实这句话最终说的是两地的白酒市场生态！西南四川白酒盛名天下，华东那边安徽白酒品牌也数不胜数，外界的白酒想要打入各自阵营，有点班门弄斧的意思，进去了，也不受用。四川白酒攻城拔寨的能力强悍，早就完成了整个白酒市场的品牌布局，善于出省打市场，就像川菜一样强悍，而安徽白酒，则有一个特点，省内各大品牌打的厉害，省外版的白酒则不行，以至于外界白酒攻进来，费力，除非顶级品牌！但是现在来看，川酒秒杀皖酒，和玩的一样。
如果没有地方市场保护，自由竞争下来，川酒或许能把整个国内白酒市场拿下来，尤其是浓香白酒市场！安徽白酒也很不错，但是在市场经济中，市场含金量就是不行。还不如苏北那边的洋河，进入新世纪，一举成为国内白酒的三甲，顺便一提，进入白酒一线的洋河，好喝吗？皖酒品牌众多，就现在的品牌价值和受众市场来说，没有一款白酒是居于一线的，尽管在央视黄金时间广告打得满天飞。