“GB/T26760”（酱香型白酒），“GB/T10781.1”（浓香型白酒），“GB/T10781.2”（清香型白酒），“GB/T10781.3”（米香型白酒），“GB/T26761”（小曲固态法白酒）。它们的产品标准号分别为“GB/T20821”（液态法白酒），“GB/T20822”（固液法白酒）。
1、白酒该如何选择？
作为一个在茅台的山东人，在这里给大家简要的推荐下酱香型白酒，浓香型白酒由于不是太懂，这里就不多说。一，茅台镇酱香型白酒综合成本下来，用红缨子酿造的，每一斤成本至少在20左右，那种几块钱的原浆酒能不能喝大家心里都明白，二，作为自己饮用的话茅台王子酒是一款不错的选择，很多酱香型酒友都把王子酒作为口粮来用，但是王子酒参差不齐，假酒也比较多。
三，可以选择茅台镇一些老作坊的原浆酒作为口粮，不要以为纯粮酿造价格就会特别高，由于资源的不对称，在茅台买到纯正的原浆酒并不是难事，当然要有真正的渠道，四，小作坊的贴牌酱酒尽量不要喝，质量无法保证，电商团队已经把很多酒搞烂了，举个例子，五十一斤的酱香型白酒其实口感就很好，但是电商团队只卖个位数的酒。
2、如何选择纯粮白酒？
如何选择纯粮白酒？选择纯粮白酒只需记住一句话：“7上8下”，再说得清楚些，就是选“7”不选“8”。哪里的“7”、“8”呢？就是产品标准号倒数第三位的数字，比如，我们拿出一瓶窖龄30年的泸州老窖，它的产品标准号为“GB/T10781”，倒数第三位为“7”，那它就是粮食酒了。从它的标签上看到，它的原料与辅料为水、高粱、大米、小麦，没有信用酒精、食用香料，
再比如，我们拿出一瓶泸州老窖二曲白酒，它的产品标准号为“GB/T20821”，倒数第三位为“8”，那它就是勾兑酒了。还可以从它的标签上看到，它的配料为水、食用酒精、食用香料，这些都是用来勾兑的，与勾兑酒相比，选择纯粮白酒的有很多好处，如不容易上头，对身体伤害小，没有信用酒精，没有添加香精香料，调味、入药也不会产生副作用。
液态法白酒和固液法白酒都是酒精勾兑出来的，请大家注意，小心购买，它们的产品标准号分别为“GB/T20821”（液态法白酒），“GB/T20822”（固液法白酒）。从产品标准号倒数第三位可以看出，数字都是“8”，固态法是真正的粮食酒，主要有以下五类：“GB/T26760”（酱香型白酒），“GB/T10781.1”（浓香型白酒），“GB/T10781.2”（清香型白酒），“GB/T10781.3”（米香型白酒），“GB/T26761”（小曲固态法白酒）。
3、过节送礼的白酒如何选择？
首先是茅台酒，特别是飞天、五星这类比较高档的白酒，飞天、五星茅台都是属于酱香白酒，喝起来口感醇厚，香气扑鼻，而且不会出现上头现象。用这类白酒来送礼不仅显得对收礼人的重视，还可以让自己倍有面子，确实是白酒送礼的第一好选，当然同类的还有浓香系列的，比如五粮液的1618，汾酒的限量老酒等等，这些价格一般都在千元以上，也是适合一些高端的送礼环节。
因为这类白酒价格一般不低，所以更加推荐给收入比较乐观的，而且懂得品酒的人群，如果是并非非常重要或者是非常要面子工程的送礼，一般更加推荐中档的白酒。高档白酒如果资金允许你非要买也没关系，如果是中档的话，文东比较推荐的是洋河，五粮液的金六福，汾酒以及西凤酒这类，这些酒的价格多在三百多左右，送礼的话既不会显得自己吝啬，也充分体现了对对方的尊重。
还有一种情况，如果对方是一个喜欢收藏白酒的人，那么白酒的挑选一定要慎重，首先就不建议送清香型以及米香型的白酒，如果是喝那没关系，如果要收藏，这两类白酒度数普遍不高，收藏不易，而且容易跑酒，放置时间过长喝起来水味重，并不是收藏酒的好选。这时候更加建议收藏度数高的优质纯粮酒，特别是酱香白酒，浓香酒也可以收藏，但是一般情况下的浓香酒放置两至三年就可以达到最好喝的程度，放久了反而会失去该有的风味。