多少钱一斤的白酒才是纯粮酒，而不是勾兑的。即便现在的普通群体，对酒的要求也是越来越高的，如果买到劣质的酒，那这个厂的基本生存就存在问题了，这种粮食自己酿的酒喝着不伤头，尤其是粮食的香味很好，而一般价格高低的白酒是喝不出这种口感的，如果说用大米酿米酒的话，二十度左右一百斤大米是可以酿七八十斤的，不过我们喝习惯了高度数的白酒就不喜欢喝低度数的了，所以一百斤高粱根本酿不出那么多酒的。
1、多少钱1斤的白酒才是真的纯粮酒，而不是勾兑酒？
多少钱一斤的白酒才是纯粮酒，而不是勾兑的？首先要明白，白酒基本上都是要进行勾兑以后才销售的，否则口感会比较差。多少钱一斤的才是纯粮酒？不同的酒质不同的价，这份没法使用统一的标准价来衡量，比如说茅台或者泸州老窖等等，只要你能出的起价，你就能买到你想要的纯粮酒。市场上10多块钱的瓶装酒，也有比较好的纯粮酒;即便是散酒也一样，酒厂有自己存留的基酒，有些就有几十上百年的，人家基本不卖，这些酒的价格那就是高的离谱，而且是卖一点少一点的，
今天逛超市，特意看了下卖酒的地方。仔细看了很多酒的价格及配料表，有些就是标注的粮食酿造，最便宜的有10多块钱一瓶的，而且都相对来说还是比较受大众欢迎，有些10多块钱的，标注的是食用酒精，这类的酒肯定就比粮食的也差一些了，但价钱相差不大，如果买酒的话，我肯定不会买使用了食用酒精的。同样，市场上确实还是有很多的质量可靠价钱又相对合适的存粮酒的，
如果对酒比较熟悉或者会喝酒的人，简单的从酒的口感就能比较容易判断出优劣了。我们也不要存在误区，就是想当然的认为市场上就没有比较可信的纯粮酒了，也不是说纯粮酒价钱就会很高，毕竟大众的接受度也不能承受得起。不同的价位对应不同的消费群体，都是有一个合理的适应产品的，即便现在的普通群体，对酒的要求也是越来越高的，如果买到劣质的酒，那这个厂的基本生存就存在问题了。
2、什么样的白酒才算是好酒？
主要看酒的颜色喝黏稠度等，将酒倒入杯中，观察酒的颜色、黏稠度、挂杯效果等。酱香型中的陈年好酒，颜色会显淡黄，酒体黏稠，倒在杯中酒会沿着酒杯壁缓慢往上蔓延，达到一定的高度;而一般的酱香型白酒虽然颜色也会发黄，但是会像水一样没有黏稠度，在酒杯壁上蔓延的高度也很低，好的酱香型白酒在舌尖会有酸甜的味道，舌侧有涩的味道，舌根有点苦的味道，在咽部有一点辣的感觉，而整体的感觉是绵绵的，醇和的，会让你感觉很清爽。
3、有人说：农村酿酒小作坊100斤高粱可以出50斤65度的原酒，这个出酒率能达到吗？
那完全是不可能的，我家二十年前直到现在每年都还酿酒了，酿酒也要看酒曲好不好，还有伴酒曲的温度一定要掌握好，一般的情况下一百斤粮食五十度左右的酒只能接三十五斤左右，我们为了酿的酒香好喝，玉米为主，另外加了谷子，小麦，高粱，可以增加香味，出酒多少没有多大区别，这种粮食自己酿的酒喝着不伤头，尤其是粮食的香味很好，而一般价格高低的白酒是喝不出这种口感的，如果说用大米酿米酒的话，二十度左右一百斤大米是可以酿七八十斤的，不过我们喝习惯了高度数的白酒就不喜欢喝低度数的了，所以一百斤高粱根本酿不出那么多酒的。