现在中国受众比较广的三种白酒是浓香型白酒、酱香型白酒和清香型白酒，现在我推荐以下几种白酒供大家参考。夏天喝白酒的时候也应该要注意以下几点，因为夏天适量喝点纯粮白酒，能给人带来以下好处，史料上的古人，不仅能喝得了，而且喝完跟个没事儿人一样，推杯换盏，举杯祝福，借酒倾诉，感恩过往，憧憬未来，没有什么比白酒最合适的了。
1、汉代人喝得什么酒，高度白酒？低度米酒？还是其它什么酒？
我国有非常悠久的酒文化，从夏商周的上古时期开始就有“杜康造酒”的传说，不过，对我们现在的人来说的话，古人的酒量似乎一直是个谜。印象里，很多古人喝酒就跟喝水一样，那酒量真的是高得离谱，话说回来，古人喝的酒跟咱们现在喝的完全不一样，那时候的酒大多都是低度发酵酒，并非高纯度的蒸馏酒，因此古代很多“海量”之人，实际上根本经不住现代的酒水。
史料记载当中，汉朝名将韩延寿，可以“饮酒石余”，而于定国则是“食酒至数石不乱”，古代一石的量是非常吓人的，别说这么多酒，就是喝这么多水都很难受，然而史料上的古人，不仅能喝得了，而且喝完跟个没事儿人一样。事实上，这些海量的古人所饮的，全都不是如今流行的蒸馏酒，从上古先秦到元朝之前，国人主要流行饮用的，几乎都是低度的发酵酒，酒精度数通常在十度之内，
最初的酿酒传说，就是说因为发现堆积在一起的果实还有被水泡了的粮食，就逐渐产生出酒精等物质，这个过程也就是发酵，人们偶然之间，发现了酒。对于发酵来说，酒精度数不能高，一旦超过十度，就会停止发酵，通常来说，用同等的粮食酿酒，出酒量越低，说明其度数越高，在古代超过十度的酒都被称作是上品，价格是相当不菲的，因为上好的酒，需要消耗很多的粮食。
《汉书》当中记载，西汉时期的酿酒情况是“粗米二斛曲一斛，得成酒六斛六斗”，而后来的东汉就发展成“稻米一斗得酒一斗为上樽”，度数明显有了上升，古人形容度数高的酒是“美酒为毒”，并且价格也很贵。汉朝时期，北方人主要用高粱、粟米酿酒，而南方则使用稻谷，当时的粮食产量仍旧是比较低的，因此需要消耗众多粮食才能酿的酒，即便度数低，还是很贵，
因为酿酒技术的差异，古代的发酵酒，其实更像是如今的酒酿之类，虽然含有酒精，但含量是非常低的，这跟后来出现的蒸馏酒，完全是两码事。宋元时代，蒸馏酒出现，利用酒精与水的沸点不同将酒精分离，提高酒精度数，汉朝距离蒸馏酒出现的时代，有千年岁月，当时根本就没什么高度的酒，再怎么高也不会超过二十度，喝多了喝得肚子胀，倒是比醉酒的可能性更大。
2、普通人家过年，年夜饭喝什么白酒合适？
有钱无钱回家过年，新年是中国民族最重要的节日，国人重视春节，春节最能让人感受年味的除了红包、鞭炮、对联，我想就是走亲串友和亲人团聚时的白酒了，推杯换盏，举杯祝福，借酒倾诉，感恩过往，憧憬未来，没有什么比白酒最合适的了。如何选择年夜饭的白酒最合适，对于笔者没有丝毫压力，家中藏酒上千瓶，老酒居多，过新年与家人喝一瓶历经岁月沉淀的老酒那是最合适不过了，老酒如老友，历久弥香，它见证过去的美好时光，
作为普通家庭，如果家中没有老酒，既然是新年，一家人在一起最开心的日子，我想200到300元的白酒就已经很好了。根据笔者收藏白酒十几年的经验，我更愿意在十七大名酒/53优中的白酒企业推荐，这些酒都是全国大品牌，历史悠久，质量过硬。我们知道一个品牌的形成往往需要几代人持续不懈的努力才可以做大、做强、做优，
如果不知道买哪些酒，我认为买大品牌白酒企业的产品是最好的选择。现在中国受众比较广的三种白酒是浓香型白酒、酱香型白酒和清香型白酒，现在我推荐以下几种白酒供大家参考，1、浓香型白酒：浓香型白酒是受众最广的白酒，产量高、名酒多，在中国十七大名酒中是香型最多的名酒，你可以选择五粮液特曲、古井贡酒古8、口子窖十年窖、泸州老窖特曲、泸州老窖精品头曲、剑南春水晶剑、水井坊臻酿八号等等。
