为什么同一个酒厂生产的酒有贵有便宜。虽然山东没有国际知名的白酒品牌,但山东所有酒类的酒厂数量在全国却是数一数二的,原因主要有三个,第一是省内需求大,第二是工业生产下的产物,第三是适合的纬度,的,正宗的酱香型白酒酿造工艺比较复杂,所谓正宗的酱香型白酒只有纯粮坤沙酒、纯粮粹沙酒、纯粮翻沙酒,而串沙酒算不上是真正的酱香型白酒。
1、山东的酒厂为什么这么多?
虽然山东没有国际知名的白酒品牌,但山东所有酒类的酒厂数量在全国却是数一数二的,原因主要有三个,第一是省内需求大,第二是工业生产下的产物,第三是适合的纬度。先说一下省内需求,山东大汉的喝酒名声在外,不管能不能喝,日常都喜欢整点,中年群体喝白酒,而年轻群体喝啤酒,另外山东的酒文化传承比较完整,基本无酒不成宴,虽然当前也知道喝大酒伤身,但在传统文化氛围熏陶下,山东的酒水消耗仍然是全国第一,所以酒厂也就多。
第二是工业时代产物,山东的工业发展至今在全国仍然有举足轻重的地位,退回几十年山东工业起步时,酒水工业所占比重也很大,发展至今基本各个城市都有自己的白酒品牌,专供周边区域,而啤酒工业自不必多说,虽然大部分被大品牌收购兼并贴牌生产,但工厂仍然位于山东。第三合适的纬度,这里主要是指葡萄酒,山东半岛的纬度是和葡萄生长,加上半岛丘陵昼夜温差大,所产葡萄非常适合酿酒,所以山东的葡萄酒企业也非常多,著名的张裕只是其中之一,
2、茅台酒厂生产多种白酒,为什么不专门生产茅台酒?利润不更多吗?
谢谢邀请。茅台酒一共有多少种?如果各种定制茅台酒也计算在内,估计没有人能够给出准确的数字,按度数分,有33、38、39、43、52、53、54;按酒质分,有年份、陈酿、珍品、小批量、微调、普茅;按容量分,小的50ml,大的80L。多了去了,但是茅台酒,市场认知度最高、最畅销、盈利最好的单品是53度、500毫升的飞天茅台酒,题主的意思应该是问:为什么不集中精力生产53度、500毫升飞天茅台酒吧。
所长认为有几个原因:首先是满足不同场景的需求,不同度数、不同容量的茅台酒,可以满足不同消费场景的要求。其次是满足不同客群的需求,比如飞天茅台酒,可以满足中高端客群需求;但是顶级客群呢,陈酿、年份酒;中低端客群是一个更为庞大的客群,酱香系列酒可以。整体来说,不论是茅台的双轮驱动战略,还是文化茅台战略,都是按照这个路子在走,
3、以前国家仿制茅台不行,为什么现在酱香酒那么多?
我们是一个喜欢模仿的群体,现在茅台卖的好,大家纷纷效仿,都出酱香型,当然也有很多同茅台相似的白酒,过去的老酒金壶春,大家喝喝确实和茅台相似,所以现在很多酒和茅台特别相似,也并非大家说对那样,茅台是最好的,茅台肯定是最贵的,大家说对吗?现在酱香型不是什么秘密,大部分厂家都会,茅台也并非独一无二,替代产品很多,关键真正喝茅台的有几家,大部分都是当做奢侈品,倒酒的时候弄两瓶,没有一家全部喝茅台的,一瓶茅台需要3000斤玉米,告诉我谁舍得。
现在之所以酱香型白酒这么多还是受茅台的影响,毕竟现在茅台卖火了,如果一直不温不火试试,看看谁模仿茅台,大部分人还是喜欢淡雅性的白酒,喝起来朗朗上口,多喝点也无所谓,茅台可不行,虽然不上头,关键是喝多了不舒服,难受啊!现在仿制也不行,那叫侵权,包装不一样,味道相同这个是不违法的,现在这种酱香型白酒很多,很多厂家生产也特别好,最有代表性的就是金壶春,大家尝尝特别漂亮,大家常说这就是茅台,但是一瓶茅台可以买48瓶金壶春,为什么要喝茅台呢?现在很多厂家的酱香型白酒也不次于茅台,只是没有茅台名气大,不信把这种酒装进茅台瓶子里,看看有几个人能喝的出来,其实真正董酒的不多,大部分也是凑热闹,大家说对吗?,
4、为什么同一个酒厂生产的酒有贵有便宜呢?不同年份不同包装价格怎么相差很大?