真正的好白酒实际上处于供不应求的状态，而品质差的白酒又处于供过于求的状态。从根本上货币的贬值，高档白酒只有越卖越贵，才能保持之前的档次与时俱进，对于真正会喝酒的人来贵的白酒确实好喝一些，这不是心里作用，白酒好喝的定义在于酒精中包含着更多的香醇，回味的余香能被品尝出来。
1、为什么有人说“酒贵高雅”，你怎么理解这句话？
酒贵高雅窃以为是两个层面的东西。第一是人文层面，传统饮酒讲究饮人、饮地、饮候、饮趣、饮禁，既是择知己妙人而饮，择环境幽雅而饮，择风花雪月而饮，择佳词妙音而饮，择不强人所难而饮。细思不得不服，针对时下饮酒陋鄙，诚为云泥之别，第二层是酒，酒的高雅。什么样的酒才是“酒贵高雅”呢？喝洋酒就一定是高雅吗？喝贵的酒就是高雅吗？喝包装精美的文案酒就是高雅吗？都可能是可能不是！但可以肯定，红酒加雪碧，白酒加冰糖肯定不是高雅，而是牛嚼牡丹，
2、为什么高档白酒越来越贵？
高档白酒的风向标和龙头是茅台和五粮液。茅台出厂价，众所周知，比较稳定，建议零售价1499元也广为人知，市场实际成交价格，一再上扬，谁在推波助澜呢？并且不同于其它商品，茅台买个一、二瓶可能以1499元拿到，整件或更多，价格随行就市了，比建议零售价高得多了。茅台酒厂是通过增加直供比例，配额计划制，提高利润和影响价格，
茅台能赚多少钱，取决于有多少货。在配额不变的情况下，渠道增加利润只有涨价一条路，再者，茅台具有金融属性，现卖赚钱，惜售升值速度可能更快，白酒又没有保质期。高档白酒，在茅台的引领和带动之下，价格节节走高，尝到甜头，助推了高档白酒涨价，从根本上说，货币的贬值，高档白酒只有越卖越贵，才能保持之前的档次与时俱进！。
3、你能接受请客吃饭的主人一直强调喝的酒多少钱一瓶，多好多贵吗？
来者均是客，交杯换盏诉衷情[酷拽]酒好酒次心有数，把酒言欢问青天！主人若是总言此酒贵如五粮与矛台[抠鼻]客人心中；五味杂陈如嚼蜡，顿时友情真谊瞬间无，喝个小酒你丫穷摆谱[大笑]莫当我等酒场老将弱智人，罢了，罢了！此酒不喝也罢，忒堵心[作揖]哥们！告辞一步，勿送哈哈！不欢而散，为那般，显摆啊！你，你[灵光一闪]，
4、贵的白酒就一定好喝吗，还是心理作用，没喝过五粮液不知道什么味道？
首先，对于不会喝酒的人，无论什么酒，无论多贵的酒，喝起来都是一个味道:辣。而对于会喝酒的人来说，大部分情况下，贵的白酒肯定好喝一些，白酒好喝的定义在于酒精中包含着更多的香醇，回味的余香能被品尝出来。而市面上大部分品牌酒厂的高端酒都是酒厂最好的酒，贮藏时间更长的酒，勾兑更好的酒，因此说贵的白酒好喝一些没有错。
但这并不绝对，因为目前市面上还是有很多以次充好的酒，包括还有假酒，有些酒凭着高端大气的包装卖出了高价，实际酒质非常差，这需要大家仔细甄别。市场的规律是一分钱一分货，但是在规律之外总是有昧着良心不守法，不按规律来办事的商人，白酒是一个比较特殊的商品。而且真正的好白酒实际上处于供不应求的状态，而品质差的白酒又处于供过于求的状态，
真正的好白酒一定是按照传统工艺酿造的纯粮食酒，而且是最好的那一批酒，经过长期贮藏而成。这样的白酒产量很小，因此价格也高，但是它的口感，香气确实比一般白酒高出几个档次，所以对于真正会喝酒的人来说，贵的白酒确实好喝一些，这不是心里作用，当你喝了五粮醇，再喝普五，你就知道是不是贵的酒更好喝了。我是一个农村传统工艺酿酒人，酿造真正纯粮酒，欢迎大家关注我。