小时候，当然那时正是物质匮乏的年代，啤酒是个奢侈品。时间长了你就会发现，喝啤酒是吹牛皮的，能在一起喝白酒的才是知己我是小数名族苗寨的，在我们当地每家每户都会酿酒，一年365天都有白酒喝，而且女的也喝，外地的人一般还喝不过我们那里的女的呢，别不信，网络上都说。
1、90后们爱喝啤酒洋酒，不大喝白酒，那么喝白酒有断代的趋势吗？
大家好，我是黔相子，很高兴回答这个问题酒是一种文化，在我国酒文化，酿酒技术堪称世界一流，这也是国人的骄傲，相信中国酒文化会一直流传下去至于现在的九零后爱喝啤酒洋酒，不大喝白酒，这应该是季节性的吧，比如:夏天绝对的喝冰镇啤酒，一旦到冬天了，都会喝白酒暖身子。现在的年轻人就喜欢喝点啤酒加槟榔吹吹牛皮，但是随着年龄的增长，成熟之后交际也不一样了，就会发现总想喝点什么，这时候“白酒”是第一选择，而不是啤酒，啤酒一会越喝肚子越撑，一点意思都没有，
白酒越喝越放松，而且还减压（白酒虽好，请不要贪杯）还有就是长辈会带着晚辈喝白酒，就好比:同在一桌吃饭，长辈喝白酒，你一个晚辈那啤酒敬长辈，人家会说:你不懂事，没规矩。时间长了你就会发现，喝啤酒是吹牛皮的，能在一起喝白酒的才是知己我是小数名族苗寨的，在我们当地每家每户都会酿酒，一年365天都有白酒喝，而且女的也喝，外地的人一般还喝不过我们那里的女的呢，别不信，网络上都说:“北上广不相信眼泪，云贵川不相信喝醉”，在我们那里如果不会喝白酒是交不到朋友的，更别说找老婆了，只要把岳父大人陪好喝好，都好商量，反正在我们那里白酒永不断代，只会在白酒技术方面有所突破诗人:秋瑾这道不惜千金买宝刀，貂裘换酒也堪豪，
2、喝白酒适合吃什么样的下酒菜？
很高兴可以回答您的这个问题，我家里有好几个喝酒的，我奶，我爸，我老公，哈哈，是不是有点吓到了，我奶奶和我爸爸喝酒的时候，简单一点就是一盘花生米，或是咸鸭蛋，或是是家常便饭他们都可以当成下酒菜，一天三顿，一顿2－3两吧，对菜要求不是很高，但是必须要有。我老公白天要开车，所以只有晚上回家的时候才能喝上两杯，所以我就是晚上准备一些下酒菜，他比较喜欢吃肉，我估计，凡事喜欢喝酒的人都是喜欢吃肉的，我老公也不例外，他必须要有肉，可以是小炒肉，或是炖菜里面放肉，我们吃的最多的一般是炒鸡肉，偶尔也会拌点凉菜，比方猪头肉拌黄瓜，猪耳朵，花生米或藕片，根据个人爱好吧，每个人对生活要求不一样，自己喜欢吃什么，喝酒的时候就可以拿来做下酒菜，哈哈！希望我的回答能让您满意，谢谢！下图是我做的几道家常菜，
3、为什么现在大爷们喝白酒那么能喝！而现在的年轻人酒量不怎么滴？
为什么现在大爷们喝白酒那么能喝？而现在的年轻人酒量不怎么样？其实很简单，在大爷们的那个年代，喝的全是白酒，也就是说，大爷们往往都是饮酒几十年的人了。而现在的年轻人，喜欢喝白酒的不多，他们往往喜欢和朋友们一起喝啤酒，一口一杯，喝着豪爽、过瘾！我国的白酒种类很多，也有着几千年的饮酒史，酒文化真的是博大精深，
我也不拿别人来比较，就单说我和我父亲吧。在俺爸喝酒的几十年间（从1978年至现在），他一直喜欢喝白酒，还记得1991年时，我们村大队在过年时给每人发一件九都小香槟或一件洛阳宫啤酒，俺爸从来不领啤酒，只要小香槟，原因很简单，俺爸根本不喝啤酒。后来到2000年前后，我们洛阳市啤酒的种类越来越多，喜欢喝啤酒的人也越来越多，但是俺爸，依然只喝白酒，即使在炎热的夏天里汁流夹背，和朋友们喝酒，他也只喝白酒，
再后来我也开始喝酒，起初也是喝白酒，两人喝一瓶一斤装的白酒，是我们最经常的喝酒方式。喝了两年白酒后，觉得喝白酒太快，玩的时间太短，还没有喝一会儿，同桌吃饭的朋友就有人开始晕了，于是开始先每人少喝点白酒再开始喝啤酒，这样可以玩的时间长一些，再后来，觉得啤酒喝着挺舒服，二两的杯子碰一次喝一杯，挺豪爽、挺过瘾，然后朋友们聚会时就变成了都喝啤酒。
