每天喝，一天三喝，顿顿喝足喝好，一天不喝不能过，就像掉了魂似的。当喝的酒的量超过了这些酶的工作量时，就是喝多了，及至凉菜上来，他就喝的差不多了，再来的热菜就吃不成，晕了，这样的日子，如果没了小酒，还真想不到会怎么窘迫，春节马上就要到了，亲朋好友团聚，难免会推杯换盏，热闹一番，喝酒可能是很多人不可避免的事情，那么，酒喝多了，用什么东西能够快速解酒。
1、白酒喝多了应该如何解酒？
先说一下酒精在体内的代谢过程。酒精的代谢全部需要通过肝脏的乙醇脱氢酶，氧化为乙醛，再经乙醛脱氢酶氧化为乙酸，之后分解为二氧化碳和水，当喝的酒的量超过了这些酶的工作量时，就是喝多了。体内的酒精来不及代谢，会出现酒精中毒，部分代谢为乙醛时，积蓄多了，来不及继续代谢会出现乙醛中毒反应，会让喝酒者全身都不舒服，会出现恶心、呕吐、头晕、头痛、心悸、呼吸困难等症状，
2、喝酒喝多了，喝什么醒酒？
春节马上就要到了，亲朋好友团聚，难免会推杯换盏，热闹一番，喝酒可能是很多人不可避免的事情，那么，酒喝多了，用什么东西能够快速解酒？今天小编你就给你科普一下，哪些东西能够快速醒酒吧。1、橘子解酒：如果因为喝酒过量导致恶心、呕吐等，可以喝橘子茶，橘子能够快速醒酒，缓解人体不适，将100克鲜橘子皮加入500毫升水中煮开，加入少许盐摇匀，当茶水饮用，可以快速解酒；2、梨子解酒：梨能够消燥祛火，解酒毒，给醉酒者吃梨，一般2~3个梨子可以醒酒，如果醉酒者大醉伶仃，可以将梨子榨汁让其饮用，也有快速解酒的功效。
3、蜂蜜解酒：喝醉酒的人通常会感到头痛不已，而蜂蜜是一种很好的解酒药，蜂蜜中的果糖可以促进酒精的分解，对酒后头痛有快速缓解的功效，一般将适量蜂蜜放入水杯，加入略开的水冲泡饮用即可。4、葛花解酒：葛花能够快速解酒，消除酒后各种不适，准备9克葛根，12克葛花，5克甘草和9克陈皮，洗净之后一起放入杯中，开水冲泡即可。
3、经常喝白酒，习惯了就有酒瘾，应该怎么戒掉酒瘾？
首先要搞清楚“酒瘾”，所谓的酒瘾，就是对酒的依赖，包含三个层面：第一个，深度依赖。每天喝，一天三喝，顿顿喝足喝好，一天不喝不能过，就像掉了魂似的，断酒会出大问题，搞不好小命就没了。第二个，中度依赖，天天有酒，浅斟慢酌小快活。一天不能少，但是不会喝多，只是生活享受的一部分，不会被酒牵着走，第三个，轻度依赖。
有酒有菜就小酌几口，没酒也算了，不过几天不喝有点想，炒个菜，倒一杯，来着舒坦，论酒瘾，只要经常喝酒的都算，但是论到要不要戒酒，就要以酒精依赖程度说事儿，不能说经常喝酒的就得戒酒，那就都得戒了。其次要搞清楚什么样的酒瘾需要戒，我有个朋友，原先是一个企业管理者，后来转型，思想有了落差，四十来岁的人缠上了酒。
缠到什么程度？见酒两眼冒绿光，譬如酒桌坐上，菜还没上，他就主动倒上酒。及至凉菜上来，他就喝的差不多了，再来的热菜就吃不成，晕了，我们一般的喝酒，都是皱着眉头苦着脸，一副难受不情愿的样子喝进嘴里。他老先生喝酒是奇葩，酒杯端起就满脸的熏陶感，舒着眉头眯着眼，嘴唇伸出老长接住酒杯，恶龙吸水一样，“吱溜”一声，一杯酒没了，就像吸进胃里，
看着非常享受，可是他的酒量配不上喝法，半斤就倒也。后来我给他个机会，逼出了他的血性，果断戒了酒，由此可以看出，需要戒酒的，只有一个界限，这就是喝酒喝到“7954”的人，必须要戒了。7954是个民间传说里的暗语，谐音“吃酒误事”，更别说喝酒闹事、出事了，但凡喝酒耽误事，说明喝酒已经严重影响到个人价值，毁灭的开始，必须戒酒。
最后要与酒友们互勉一句话，我也是老酒鬼，年轻时混世界，职场如战场，鏖战酒场几十载，美酒阵里得人还。没被喝死，保住一条小命，如今采取养生喝法，一日1-2两，坤沙酱酒，好的喝不起，孬的不能喝，就想尽办法去茅台镇淘宝捡漏，千辛万苦找来便宜美酒喝，然后每天喝茶美食写文章，悠哉乐哉品小酒，享的清福，过着轻松，这样的日子，如果没了小酒，还真想不到会怎么窘迫。