假真6、外箱封口的一侧边有电子防伪贴，中间有芯片凸起圆点，假的一般是没有的。四、新假、老假新假指的是近年伪造的陈年假茅台，表面无包浆，多为染色做旧；老假指的是当年生产的假茅台，因年代久远，很多已经自然生成包浆，两条丝带都是重叠的，下面的飘带在靠近瓶颈的位置有生产当班员工的编码，并非传言中的车间或窖池编码。
1、中国市场上的白酒到底哪些才是真的？
感谢平台邀请！这个问题很难说得清楚，因为纯粮白酒的成本都不高，以53度为例，裸酒成本价米香4～8元，清香8～16元，浓香30～60元，酱香40～80元。如产销量不大，一般不会掺假，因为那些家庭小作坊酒厂基本上都是靠本地人消费，本地人天天往你门口过往，你的一举一动都在其眼皮下。你一般几天购粮，购多少？每天消化多少？其一目了然，
且这些小作坊酒厂的销售范围都很小，不可能大规模生产出货，他们完全没必要掺一点假酒，因为这点假酒对他们没有多大意义，甚至可忽略不计。那么，我们再来探讨一下那些市场上卖300元以上的是否都是真的纯粮白酒呢？按照逻辑，零售价300元以上的纯粮白酒利润也是相当可观了，厂家商家也没必要掺假，以大家认为成本价最高的酱香酒来说，假设酒厂的成本价是100元，那么他的出厂价大约在150～200元这样，终端价格300～350这样。
表面上看，厂家商家都有了可观的利润，消费者花这个价钱似乎也不会有假酒了，然而我要说，只能够部分放心。因为有的酒厂产销量大到你无法想象，这就要看其是否有能满足产销量的生产线，如你有多少个发酵池？每个发酵池的长宽高多少？你发酵周期是多少？如果这些数据与他们的产销量相吻合，那么他们的酒才是放心的，如果让行家去看，你的发酵池每年只能够出1千吨酒，你每年却卖了1万吨酒，那你的酒从哪里来的？所以说，酒的真真假假真不好说。
2、十二年的瓶装白酒，酒是杂牌酒，现在价值多少？
12年的白酒完美的度过了3—10年的次新酒阶段，已经算是老酒了，老酒有饮用价值、文化价值、艺术价值。因为问题中说到是杂牌，故而文化价值和艺术价值不高，不建议继续收藏，在老酒圈，非17大53优及地方名酒省优部优产品，基本没有收藏价值。因不知到底为何品牌，可自行查看是否在此之列，上面说到了杂牌酒没有太多的收藏价值，而唯独剩下饮用价值。
其实只要是传统工艺酿造的粮食酒，长时间存放都会更柔和、醇厚，其饮用价值也会更高，夸张点儿说，爱上了老酒的陈香再无他香，那陈酿的味道都是岁月的记忆。但是，如果是新工艺酿造的白酒，也就是通常说的“酒精酒”，由于其风味物质单一且多为外添加，就算多年陈酿其酒体风味变化也不大。所以，饮用价值也不会怎么改变，最后说到价值：如果是12年的杂牌传统工艺酿造的白酒，饮用价值会增加但无太大的收藏价值，经济价值会相应的高一点点。
3、市面上的茅台酒有多少是真的？如何辨别真假？
这个还真的没有统计过呢，总之有很多，在酒文化高消费的时代，越来越多酒友喜欢喝茅台酒，但是时至很多酒友还是不知道如何鉴别茅台酒真假的，即使小六我不是什么大名专家，也不是知名研究学者，在茅台镇从事酱香酒业多年，也是茅台酒粉丝，常与茅台老粉丝们交流学习，多少对茅台酒辨别有点熟悉，今天德誉小六我（deyujiuye666）就为大家分析一下飞天茅台酒真假鉴别的方法，希望能帮助到有需要的朋友！一、看外箱包装的暗记1、外箱上面开翻面的两侧外缘必有折痕，假酒基本没有。
假真2、封箱胶带90%都有少许叠压或折痕，假真3、外箱日期批次间有断续的机器折痕。假真4、2014年底之前外箱卡钉方向为左上向右下拉（呈一捺），之后为右上往左下拉（呈一撇），2014年底之前2014年底之后5、所有年份的外箱物流标很靠近“茅”字，标中的logo正对“茅”字右边竖顶，假真6、外箱封口的一侧边有电子防伪贴，中间有芯片凸起圆点，假的一般是没有的！7、看外箱信息贵州茅台酒外箱上必备有下面图中的三个标志，缺一不可！图案色泽是均匀清晰的，而那些假酒的，均匀度不足，还是有点模糊。