酒厂前身是南昌县国营食品厂，选用高原气候生长的红缨子高粱、江西贡米、高寒小麦等当酿酒原料，酒香比较浓郁，入口有一点辣，整体偏香甜，浓酱清三香层次比较分明，回味还有酱香，具有特香型白酒的典型特征。”李渡，自古以来就有“酒乡”之称，李渡酒，其酿造技法，始于宋，盛于元，历经五代，是一款浓特兼香型酒水。
1、南昌最知名的白酒有哪些？
第一款：莲塘高梁酒。酒厂前身是南昌县国营食品厂，选用高原气候生长的红缨子高粱、江西贡米、高寒小麦等当酿酒原料，酒香比较浓郁，入口有一点辣，整体偏香甜，浓酱清三香层次比较分明，回味还有酱香，具有特香型白酒的典型特征，第二款：南昌三花酒。这是老南昌人记忆中不可分割的文化符号，承载着很多儿时的回忆，在老南昌人的记忆中，三花酒古老的铁盖子和玻璃瓶，似乎从来没有消失过，那时候排队买三花酒是一种潮流，遗憾的是，南昌三花酒并没有像桂林三花酒一样全国知名。
第三款：李渡酒，拥有1500余年的酿酒历史，西才子王安石曾作诗吟：“日饮美酒三百杯，不辞长作李渡人。”李渡，自古以来就有“酒乡”之称，李渡酒，其酿造技法，始于宋，盛于元，历经五代，是一款浓特兼香型酒水，刚入口时有一股粮食香，但持续时间不是很长，喝到后面酒水的风味会慢慢变淡，回味有一丝甘甜，整体风味还是让人满意的。
2、江西有什么有名的酒？
本人江西人，要说江西酒在全国比较出名的就是四特酒了，还有现在小有名气的李渡酒！四特酒一直以来是江西人操办酒席的首选用酒在江西人心目中的认可度还是满高的，李渡酒知名度没四特酒高，但确实也是一款好酒特别是现在的1975和1955！1955甚至可以媲美飞天茅台，前几年和飞天茅台一起拿过国际大金奖！可见其实力。
以前我爷爷在的时候就很喜欢喝白酒，一天三顿离不开，记得九几年那时候的李渡高粱很便宜也很好喝是爷爷的最爱，但后来酒厂经营不善倒闭了，那时我爷爷也酒买了几十瓶，当时也不知道这酒是喝一瓶少一瓶。那时候我们村有个有钱人用车子拉了几千扎回来（以前的李渡高粱是用绳子扎的一扎好像有12瓶）但在之后的几年也卖光了，要是存到现在他的财富不开想象。